Pike cá rô nướng trong lá - nó đơn giản, ngon và hữu ích. Và nếu bạn làm cho nó với khoai tây, sau đó bạn sẽ tiết kiệm thời gian chuẩn bị một món ăn phụ và nuôi dưỡng cả gia đình.
Công thức cho bánh pikeperch nướng bằng lá thiếc ở Ba Lan
Thành phần:
- pike-perch - 1 miếng;
- bóng đèn - 1 miếng;
- cà chua - 1 cái.;
- gia vị ;
- chanh, mù tạc tự chế - để nếm thử.
Chuẩn bị
Chúng tôi xử lý cá, ruột và rửa kỹ. Sau đó, chúng tôi làm cho vết mổ nhỏ trên thân thịt và chà xát nó với gia vị.
Không mất thời gian, chúng tôi chuẩn bị rau: chúng tôi rửa cà chua, cắt lát và cắt hành tây thành nửa vòng. Cắt chanh thành những chiếc nhẫn mỏng. Bây giờ chúng tôi rải cá rô pike trên một tờ giấy bạc, chèn vào miếng miếng cà chua và chanh. Trộn mù tạt với nước cốt chanh và mỡ nước sốt này với cá từ cả hai bên. Các loại rau còn lại được làm đầy bằng thân thịt, gói trong lá và cá rô nướng trong lá trong lò nướng trong nửa giờ ở nhiệt độ 200 độ.
Nướng cá rô pike với khoai tây trong lá
Thành phần:
- cá rô - 1 kg;
- mayonnaise - 2 muỗng canh. thìa;
- khoai tây - 1 kg;
- dầu thực vật - 2 muỗng canh. thìa;
- gia vị.
Chuẩn bị
Chúng tôi xử lý cá, loại bỏ mang và rửa sạch. Cho xốt, trộn mayonnaise với gia vị, chà zander và để cho nó ngâm trong 30 phút. Trong khi đó, chúng tôi làm sạch khoai tây, rắc các loại gia vị và đặt chúng trên một tấm nướng phủ đầy lá. Mâm xôi ngâm được nhồi với các loại thảo mộc cắt nhỏ và lây lan từ trên cao, rắc dầu thực vật. Che bằng lá, cố định chặt các cạnh và nướng trong 40 phút trong lò ở 180 độ.
Công thức cho cá rô pike trong lò trong lá
Thành phần:
- Cá rô pike tươi - 1 cái.;
- chất béo kem chua 400 ml;
- chanh - 2 miếng;
- bóng đèn - 3 miếng;
- dầu thực vật;
- gia vị;
- phô mai - 250 g.
Chuẩn bị
Trước khi bạn bắt đầu nấu zander trong một lá, rửa cá, sấy khô và làm cho nhỏ