Một chiếc bánh thơm ngon lạ thường với cowberry có thể được nấu chín không ngừng, thay đổi công thức nấu ăn của bột, mỗi khi nhận được một món mới và độc đáo cho trà hoặc cho một bữa tiệc trang nghiêm. Ngoài chất lượng hương vị tuyệt vời, việc nướng như vậy rất hữu ích, bởi vì với việc xử lý nhiệt, tỷ lệ vitamin của sư tử vẫn còn trong quả mọng.
Làm thế nào để nướng một chiếc bánh với nam việt quất?
Bất kỳ chiếc bánh cowberry nào cũng cho rằng chọn đúng cơ sở, có thể chứa đầy nước. Bạn có thể nấu một món ăn từ bột kefir bơ, cát, flaky hoặc đồng bằng, điều quan trọng là cơ sở là ngọt để cân bằng vị chua quá mức của quả mọng.
- Việc làm đầy một chiếc bánh từ một chiếc bánh có thể được chuẩn bị từ quả mocha tươi, đông lạnh và mocha.
- Nếu việc sử dụng toàn bộ quả mọng được cung cấp, chúng phải được sấy khô tốt và được cuộn trong tinh bột để nước dư thừa được giải phóng không làm cho nguyên liệu gốc.
- Để thực hiện một số công thức nấu ăn, mứt berry được sử dụng, nó nên được dày, xi-rô lỏng nên được thoát nước tốt hơn và áp dụng để men bề mặt của chiếc bánh.
- Mở bánh với dâu tây là tốt hơn để nấu ăn từ mứt hoặc để lau tươi (đông lạnh) quả với đường và tinh bột, do đó, điền sẽ nhanh chóng nắm bắt và sẽ không ngâm tẩm cơ sở với nước trái cây.
Bánh nam việt quất từ bột nấm men
Bột cho bánh không được nấu chín nhanh chóng, nhưng kết quả là tất cả các kỳ vọng: một cơ sở ngọt tươi mát với vị ngọt và hơi chua là một sự kết hợp lý tưởng mà tất cả những người yêu thích bánh tự làm sẽ đánh giá cao. Số lượng thành phần được tính cho một chiếc bánh có thể được nướng trong một hình tròn 25 cm hoặc hình chữ nhật 25-20.
Thành phần:
- lingonberry - 400 g;
- đường - ½ mục;
- tinh bột - 30 g;
Opara:
- sữa ấm - 1 món;
- men tươi - 25 g;
- đường - 1 muỗng canh. l.;
Bột:
- dầu mềm - 50 g;
- trứng - 3 miếng;
- đường - 1 món;
- sữa - 1 món;
- bột - 500 g;
- lòng đỏ - 1 cái.
Chuẩn bị
- Kết hợp các thành phần cho mờ đục, để lại phản ứng trong 10 phút.
- Trộn trứng, đường, sữa và bơ, đổ vào thìa.
- Giới thiệu bột nặn, bột nhào mềm. Che đậy, để lại cho cách tiếp cận, ba lần điếc.
- Chia bột thành 2 phần không bằng nhau, phân bố lớn ở dạng dầu.
- Cowberry trộn với tinh bột, đổ qua bột, rắc đường.
- Trang trí với phần còn lại của bột, để lại trong 15 phút.
- Bôi trơn với lòng đỏ, nướng bánh với nam việt quất trong 25 phút ở 180.
Bánh bò với kem chua
Một chiếc bánh việt quất dịu dàng với kem chua thích hợp cho bữa tiệc trà trang trọng. Chuẩn bị một món ăn không phải là phiền hà, nhanh chóng và chỉ từ các thành phần có sẵn. Nếu quả được áp dụng đông lạnh, chúng cần phải được đặt ra để làm tan băng một cách tự nhiên. Cắt bánh chỉ sau khi nó nguội hoàn toàn.
Thành phần:
- dầu - 50 g;
- đường - 1 muỗng canh. l.;
- kem chua - 1 muỗng canh. l.;
- bột mì - 120 g;
- bột nở;
- quả nam việt quất - 200 g;
Điền:
- kem chua - 200 ml;
- trứng - 1 miếng;
- đường - 150 g;
- bột mì - 1 muỗng canh. l.;
- vani.
Chuẩn bị
- Từ bơ, đường, kem chua, bột nở và bột mì, nhào bột mềm.
- Phân phối trong các hình thức với bảng, làm sạch trong lạnh trong 10 phút.
- Đánh trứng, kem chua và đường, vani và bột.
- Trong các hình thức lay ra quả, đổ kem chua.
- Nướng bánh với nam việt quất trong 30 phút ở 180.
Pie với cranberries từ bánh ngọt ngắn - công thức
Bánh cát với nam việt quất đề cập đến việc nướng bánh nhanh. Trong trường hợp này, không cần phải tuân thủ các quy tắc để làm cơ sở như vậy, có nghĩa là, nó không phải là cần thiết để đóng băng nó và nấu nó từ dầu ướp lạnh mạnh mẽ. Trong phiên bản này, việc nướng bánh sẽ mềm, vừa vặn và rất ngọt.
Thành phần:
- dầu - 100 g;
- đường - 150 g + 100 g khi đổ đầy;
- bột nở, vanillin;
- trứng - 2 miếng;
- bột - 2 mặt hàng;
- quả nam việt quất - 300 g;
- tinh bột - 30 g.
Chuẩn bị
- Chà dầu với đường, nhập trứng, bột nở, vanillin.
- Thêm bột, nhào bột, phân phối nó trong khuôn.
- Cowberry rửa sạch, xay trộn, thêm đường và tinh bột.
- Đặt điền vào các cơ sở, trang trí với bột.
- Nướng trong 25 phút ở 190.
Bánh kem với quả nam việt quất
Một chiếc bánh với cowberry trên kefir là cách dễ nhất và nhanh nhất để chuẩn bị một món ăn tự làm, bánh nướng không được chuẩn bị lâu, do đó bạn có thể chế biến một bữa ăn sáng. Quả là tốt hơn để sử dụng tươi hoặc đông lạnh, đói, và trong thử nghiệm, ngoài vani, thêm chanh zest, do đó, hương vị của chiếc bánh sẽ bão hòa hơn.
Thành phần:
- kefir - 1 mục;
- đường - 150 g + 50 g khi đổ đầy;
- trứng - 2 miếng;
- bột - 1 món;
- bơ - 100 g;
- vanillin, bột nở;
- vỏ chanh - 1 muỗng canh. l.;
- quả nam việt quất - 200 g;
- tinh bột - 30 g.
Chuẩn bị
- Đánh trứng với đường, thêm kefir, vanillin, zest và baking powder.
- Không dừng thiết bị, đổ bột, sau đó là dầu mềm. Đánh bại một bài kiểm tra trơn tru.
- Cowberry rửa sạch, sấy khô, rắc bột.
- Đổ một nửa bột vào một hình thức dầu, lây lan các quả nam việt quất, rắc đường.
- Đổ bột còn lại, nướng trong 30 phút ở 190.
Puff pastry với cranberries
Layered pie với cowberries là tốt hơn để nấu ăn từ mua bán thành phẩm và cung cấp cho sở thích để các men phôi, do đó, baking sẽ đi ra tươi tốt, rất crumbly. Một điều trị có thể được thực hiện hoàn toàn mở hoặc, nếu muốn, và sự sẵn có của thời gian miễn phí, trang trí đẹp mắt với phế liệu bột. Đối với hương vị caramel áp dụng đường nâu trong điền.
Thành phần:
- bánh kem - 500 g;
- quả nam việt quất - 300 g;
- mía - ½ mục;
- tinh bột - 30 g.
Chuẩn bị
- Hủy bỏ bột, cuộn nó ra thành một khuôn với bảng.
- Cowberry trộn với đường, đặt trong khuôn, rắc tinh bột.
- Trang trí với bánh bột, nướng trong 35 phút ở 180.
Bánh xốp với nam việt quất
Biscuit pie với cowberry là một công thức, đòi hỏi một số kỹ năng và sự hiện diện của một máy trộn mạnh mẽ. Nếu không có sự tự tin trong việc chuẩn bị bánh nướng như vậy, bạn có thể thêm bột nở và một vài thìa kem chua, vì vậy một chiếc bánh tươi tốt và xốp với lớp vỏ mềm và một bề mặt quả mọng ngon ngọt sẽ xuất hiện.
Thành phần:
- trứng - 4 miếng;
- đường - 1 món;
- bột - 300 g;
- kem chua - 2 muỗng canh. l.;
- bột nở, vanillin;
- quả nam việt quất - 150 g;
- tinh bột - 50 g;
- đường mía - 2 muỗng canh. l.
Chuẩn bị
- Đánh bại protein với đường cho đến khi đạt đỉnh.
- Tách riêng lòng đỏ với kem chua, bột nở và vani.
- Kết hợp cả hai khối lượng, thêm bột, đổ bột vào khuôn.
- Cowberry cũng được sấy khô, nhuộm màu với tinh bột, đặt trên đầu trang của bột, rắc đường mía.
- Nướng trong 40 phút ở 170.
Curd bánh với cowberry
Chiếc bánh mềm nhất với phô mai và cowberry là giống như bánh pho mát hoặc soong. Bột là tốt hơn để làm cho một shortbread, nó đối phó tốt với việc duy trì chất lỏng và nước sốt trám. Để có độ đồng nhất và mềm dẻo hơn, phô mai cottage nên được xỏ bằng máy xay và lau qua rây để không có ngũ cốc, không nên sử dụng khối sữa đông đã mua.
Thành phần:
- phô mai cottage - 300 g;
- mascarpone - 200 g;
- kem - 100 ml;
- bột - 2 muỗng canh. l.;
- quả nam việt quất - 200 g;
- đường - 150 g;
- trứng - 2 miếng;
- vanillin;
- Shortbread - 400 g;
- tinh bột - 30 g.
Chuẩn bị
- Trong các hình thức phân phối bột với hạt, xuyên qua phía dưới với một ngã ba, nướng trong 10 phút ở 200. Cool hoàn toàn.
- Đánh bại phô mai với mascarpone và đường, thêm vani, trứng, kem và bột mì,
- Đổ kem vào khuôn.
- Cowberry sụp đổ với tinh bột, trải rộng trên kem sữa đông, quả pritaplivaya.
- Nướng trong 40 phút ở 160.
- Cắt bánh với phô mai và nam việt quất chỉ sau khi làm mát hoàn toàn.
Pie với mứt quất
Bánh nhanh với whortleberry màu đỏ là một lựa chọn tốt cho việc sử dụng một hộp phôi ngon miệng. Trong một khóa học có thể bắt đầu một mứt đồng nhất hoặc quả mọng trong một xi-rô, có sơ bộ thoát nước ngọt. Các cơ sở cho một chiếc bánh như vậy được chuẩn bị chỉ với ba thành phần, nhưng đòi hỏi phải tuân thủ tất cả các quy tắc để chuẩn bị bánh ngắn .
Thành phần:
- dầu đông lạnh - 200 g;
- bột - 2 mặt hàng;
- bột nở;
- trứng - 2 miếng;
- mứt nam việt quất dày - 200 g;
- tinh bột - 50 g.
Chuẩn bị
- Chà dầu đông lạnh và trộn với bột cho đến khi vụn bánh.
- Giới thiệu bột nở và trứng, thu thập trong một lần, quấn với một bộ phim và đưa vào tủ lạnh trong 1 giờ.
- Trộn mứt với tinh bột.
- Lăn bột ra, đặt nó vào khuôn có mặt thấp.
- Đổ mứt, nghiền trên đế.
- Nướng bánh với mứt từ nam việt quất trong 30 phút ở 190.
Pie với nam việt quất và táo - công thức
Pie với táo và cowberry - phiên bản gốc của charlotte nổi tiếng, được thực hiện đơn giản như là công thức cổ điển cho nướng như vậy. Nếu trái cây hóa ra là ngọt, đường có thể được thêm ít hơn, quế được thêm vào hương vị, nếu muốn, nó có thể được loại bỏ, và cho hương vị ban đầu, chanh zest được thêm vào bột.
Thành phần:
- đường - 150 g;
- sữa chua tự nhiên - 200 ml;
- bơ mềm - 100 g;
- bột mì - 250 g;
- trứng - 4 miếng;
- bột nở, vanillin;
- vỏ chanh - 1 muỗng canh. l.;
- táo - 4 miếng;
- quả nam việt quất - 150 g;
- đường + quế - để rắc.
Chuẩn bị
- Trứng đánh với đường, giới thiệu sữa chua, zest và bơ.
- Giới thiệu vani, bột nở, bột mì.
- Đổ bột thành dạng dầu.
- Táo vỏ, cắt thành lát.
- Phân phối các quả táo trên bột, đổ quả nam việt quất.
- Rắc một hỗn hợp đường và quế.
- Nướng trong 25 phút ở 190.
Bánh với nam việt quất trong một multicrew
Bánh bò trong multivark không phải là khó khăn hơn để chuẩn bị hơn trong lò. Thiết bị đã tự chứng minh trong việc chuẩn bị bánh xốp hoặc món tráng miệng thạch, điều quan trọng là không quên tháo van ra khỏi ổ cắm hơi nước miễn phí, do đó việc xử lý không bị "đun sôi". Trong phiên bản này, các quả mọng can thiệp với bột, vì vậy bạn cần phải chắc chắn rằng các quả còn nguyên vẹn.
Thành phần:
- trứng - 2 miếng;
- dầu mềm - 100 g;
- đường - 150 g;
- kem chua - 3 muỗng canh. l.;
- bột - 1 món;
- bột nở, vanillin;
- cowberries - 200 g.
Chuẩn bị
- Đánh trứng với đường và vani.
- Nhập dầu mềm, kem chua.
- Thêm bột, nhào bột lỏng mịn.
- Đổ quả nam việt quất, trộn, đổ vào tô.
- Nấu trong 1 giờ.