Nước trái cây tươi, đó là nước ép từ trái cây tươi, được đặc trưng bởi một nồng độ cao của các chất hoạt động, do đó họ là một nguồn duy nhất của vitamin. Nhưng vì lý do tương tự, các loại nước ép này có thể gây ra các phản ứng dị ứng. Do đó nước trái cây mới vắt nên được pha loãng.
Làm thế nào để pha loãng nước trái cây tươi?
Nước ép có hàm lượng caroten cao được phân biệt bằng màu sắc của chúng: đỏ, vàng hoặc cam. Vì carotene được hấp thụ bởi cơ thể chỉ kết hợp với vitamin E, nên pha loãng nước ép như vậy bằng dầu thực vật. Các loại nước ép khác được pha loãng tốt nhất với nước. Khi hết sức thận trọng, cần điều trị các loại nước ép kích thích niêm mạc dạ dày: nước chanh, cam và lựu nên được pha loãng với nước mạnh hơn.
Công thức nấu nước ép ngon ngọt
Thay đổi tỷ lệ nước trái cây có thể theo khẩu vị của bạn, nhưng với sự kết hợp của các loại trái cây và rau quả, tốt hơn là không thử nghiệm và sử dụng các công thức nấu ăn đã biết.
- Vitamin rau tươi. Dưa chuột, ớt chuông xanh, cần tây, rau bina. Với nước ép của những sản phẩm này, bạn nên thêm một thìa dầu ô-liu - sau đó các loại vitamin sẽ được cơ thể hấp thu tốt hơn.
- Tươi từ trái cây chống lạnh. Nước ép này không chỉ hữu ích mà còn rất dễ chịu với khẩu vị. Nó là cần thiết để trộn nước cam, quýt, bưởi và vôi. Vitamin C, chứa trong các loại trái cây này, sẽ tăng cường khả năng miễn dịch và duy trì sức khỏe mạch máu.
- Nước ép để cải thiện công việc của đường ruột. Cần giải thích rằng tác dụng của công thức này dựa trên tác dụng nhuận tràng của củ cải đường. Nó là cần thiết để trộn nước ép củ cải với nước táo và chanh. Hãy cẩn thận với nước chanh - nó kích thích niêm mạc dạ dày. Đặc biệt tốt là loại nước ép này trong trường hợp có vấn đề xảy ra ở trẻ em: chúng rất khó để uống thuốc.
Tất nhiên, bất kỳ loại nước ép nào cũng có thể uống mà không trộn với nước trái cây khác.
Làm thế nào có ích là nước trái cây tươi vắt?
Một số thông tin hữu ích về nước trái cây mới vắt:
- Lựu và nước ép cà rốt có thể được uống không quá 2-3 lần một tuần (200 mg mỗi), bởi vì chúng ảnh hưởng đến gan.
- Các chất hữu ích được lưu trữ trong nước ép mới vắt không quá 15 phút, vì vậy hãy sử dụng nó ngay sau
nấu ăn. - Một số loại trái cây tươi chứa các axit tự nhiên hoạt tính, ảnh hưởng xấu đến men răng. Vì vậy, tốt hơn là súc miệng sau khi đánh răng nước ép và đánh răng.
Tươi tươi như một nguồn vitamin, đặc biệt hữu ích trong mùa xuân, khi cơ thể bắt đầu trải qua tình trạng thiếu hụt vitamin và chất dinh dưỡng cấp tính. Ngoài ra, nước trái cây tự nhiên sẽ giúp đối phó với sự thờ ơ, tâm trạng xấu và sẽ cung cấp sức mạnh cho ngày hôm sau.