Hôm nay chúng ta sẽ nói trong công thức nấu ăn làm thế nào để làm cho một mứt chưa từng có từ quả của tro núi đen thông qua máy xay thịt.
Mứt ngon "Pyatiminutka" từ táo và chokeberry qua máy xay thịt
Thành phần:
- chokeberry - 1,5 kg;
- cấp thơm của quả táo - 1,5 kg;
- đường cát - 2.3 kg;
Chuẩn bị
Quả thanh lương trà được tách ra cẩn thận từ những nhánh không cần thiết và chúng tôi thêm chúng vào một cái chao sâu, sau đó được tiếp xúc với một dòng nước chảy và mọi thứ đều được rửa sạch. Với táo, chúng tôi loại bỏ các lõi và nếu chúng được với một dày, dày đặc da, sau đó cắt nó mỏng. Một nửa số quả táo được cắt thành các khối rất nhỏ và chúng tôi đặt chúng sang một bên, và phần còn lại của trái cây được truyền đi cùng với một nửa đường thông qua một màn hình lớn của các loại ung thư.
Chúng tôi cũng làm thanh lương trà: một nửa của nó được đặt, và nửa thứ hai được xé vụn luân phiên với đường. Bây giờ chúng tôi kết hợp các loại trái cây mặt đất vào một chảo lớn, không gỉ, ở đây chúng tôi đặt các khối táo chậm với các quả còn lại, trộn toàn bộ hỗn hợp và gửi nó vào đĩa hâm của đĩa bao gồm. Nấu mứt thơm 5, tối đa là 7 phút và đặt chảo sang một bên trong 3-4 giờ. Sau đó lặp lại quy trình cho cùng một lúc và đổ mứt đã chuẩn bị lên trên các lọ thủy tinh vô trùng. Chúng tôi niêm phong chúng lên đến điểm dừng với nắp đậy và khi mọi thứ đều mát mẻ, chúng tôi gửi nó đến ngăn chứa của tủ lạnh.
Một công thức cho mứt đen chokeberry và mận với chanh
Thành phần:
- Rowan (chokeberry) - 1,7 kg;
- mận - 1,3 kg;
- một quả chanh lớn - 1 miếng;
- đường mịn - 2,5 kg.
Chuẩn bị
Tất cả các loại trái cây và quả được rửa kỹ. Chúng tôi lấy một cái máy xay thịt và để qua cái rây lớn, tất cả những cái sặc đen. Sau đó, trong cùng một khả năng chúng tôi vượt qua những thùy nhỏ của mận xanh. Chúng tôi thay rây thành một cái nhỏ hơn và đã trải qua nó, chúng tôi sẽ cắt lát chanh thành những phần tiện lợi. Chúng tôi trộn tất cả các nội dung của chảo, dần dần đổ vào nó đường nhỏ.
Tiếp theo, gửi bình chứa vào đĩa đốt và khuấy đều, nấu khoảng 20 phút. Sau đó, chúng tôi đặt chảo ở nơi thoáng mát và để nó ở đó trong 6 giờ. Chúng tôi đặt lại món ăn trên đĩa đã bao gồm và sau khi đun sôi trong 8 phút, chúng tôi phân phối đều dọc theo các lọ rang. Chúng tôi cũng niêm phong chúng với nắp đậy nướng và sau khi mứt đạt đến nhiệt độ phòng, chúng tôi loại bỏ nó.