Mơ có thể được ăn tươi, và nhiều hơn nữa bạn có thể nấu rất nhiều khoảng trống ngon. Bây giờ chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để chuẩn bị mứt mơ với màu cam.
Làm thế nào để nấu mứt mơ với màu cam?
Thành phần:
- mơ - 1 kg;
- cam - 250 g;
- đường - 800 g.
Chuẩn bị
Chúng tôi chọn mạnh mẽ, thậm chí có thể một chút trái cây không chín. Khai thác chúng, chia chúng làm đôi, và lấy đá ra. Chúng tôi ngủ mơ với đường, lắc các món ăn, để nó bao gồm cả mơ, và để lại chiếc đồng hồ cho 10-12. Sau đó, chúng tôi xoay cam trong máy xay thịt. Không tháo vỏ. Chúng tôi gửi trọng lượng đã nhận đến mơ. Đến lúc này, đường sẽ hòa tan và bạn sẽ nhận được rất nhiều xi-rô. Mứt mơ với cam sẽ được nấu chín trong 3 bộ mỗi 5 phút. Mang theo mứt trên lửa lớn để đun sôi, sau đó làm cho lửa ít hơn mức trung bình và khuấy, đun sôi trong 5 phút. Sau đó để nguội trong khoảng một giờ và lặp lại quy trình. Sau khi tiếp cận cuối cùng, mứt ngay lập tức trong một hình thức nóng được đổ qua bình tiệt trùng chuẩn bị, cuộn lên, quay lại, bọc và để nguội. Như một quy luật, từ số lượng sản phẩm như vậy nó chỉ ra 4 lít mứt thơm.
Mứt mơ với cam và gelatin
Thành phần:
- mơ - 1 kg;
- Gelatin tức thì - 3 muỗng canh. thìa;
- cam - 1 miếng;
- đường 750 g;
- nước 100 ml.
Chuẩn bị
Mơ rửa cẩn thận, loại bỏ đá, và thịt được phủ đường. Nhẹ nhàng trộn và để lại trọng lượng của đồng hồ cho 3 - trong thời gian này, rất nhiều nước sẽ được giải phóng, và đường sẽ hòa tan tốt. Chúng tôi đặt khối lượng lên lửa và đun sôi mứt trong nửa giờ. Đồng thời, để đun sôi, chúng tôi mang khối lượng trên lửa vừa,