Dâu tằm không bị ảnh hưởng bởi sự nổi tiếng chút ít. Quả mọng màu tím-đen ngọt thường được ăn với số lượng nhỏ bởi những quả tươi và không bắt đầu lên khoảng trống cho mùa đông. Chúng tôi phục hồi công lý, trang bị một vài công thức nấu ăn thông thường và không hoàn toàn cho mứt lụa.
Mứt từ dâu tằm với chia - công thức
Thành phần:
- quả dâu tằm - 2 mặt hàng;
- quế dính;
- chồi cẩm chướng - 4 miếng;
- hạt Chia - 1/4 thế kỷ;
- đường cát - 65 g.
Chuẩn bị
Sau khi rửa quả và thả chúng ra khỏi những chiếc bàn tay, chúng tôi đặt chúng trong một cái chảo và đậy bằng đường. Tiếp theo, chúng tôi gửi một cây quế với đinh hương, đường và liên kết chính trong công thức của chúng tôi - hạt chia, trong đó, hấp thụ độ ẩm, trở nên dính và nhớt. Đổ đầy nước vào chảo chứa 80 ml nước và để cho lửa dày hơn một ngọn lửa nhỏ. Hơn nữa, sản phẩm có thể được đổ vào lon vô trùng, và có thể được làm lạnh và đóng trong các phần nhỏ, mà sẽ đứng trong một vài tuần.
Làm thế nào để làm cho mứt từ dâu tằm với gelatin?
Thành phần:
- quả dâu tằm - 1 món;
- gelatin - 7 g;
- nước 240 ml;
- mật ong - 35 ml.
Chuẩn bị
Trong nồi, pha loãng gelatin trong nước. Trong dung dịch gelatin đun sôi, pha loãng mật ong và để cho nó đun sôi thêm năm phút nữa, và trong khi bạn nghiền trái cây nghiền thành bột nhuyễn. Thêm sinh tố lụa vào gelatin và nấu thêm năm phút nữa. Đổ mứt lên lọ và đóng lại.
Mứt từ dâu tằm và dâu tây
Thành phần:
- dâu tằm - 740 g;
- anh đào (không có hố) - 450 g;
- đường cát - 310 g;
- chanh - 1 miếng;
- gừng xay - 1 thìa cà phê.
Chuẩn bị
Rắc quả trong một cái chảo và đổ nước cốt chanh. Ngay khi dâu và dâu tây, cho nước ép, thêm gừng và đường vào, trộn kỹ và để trong khoảng 10 phút, nếu cần, loại bỏ bọt ra khỏi bề mặt. Hơn nữa, mứt có thể lây lan qua lọ vô trùng và chuẩn bị cho mùa đông, và bạn có thể lây lan trên bánh mì nướng với
Mứt dâu theo công thức này có thể được thực hiện trong một multivark. Sau khi đổ đầy tất cả các thành phần vào tô của thiết bị, bật chế độ "Quenching" trong 1 giờ, và sau đó tận hưởng kết quả.
Đá quý bạc hà với pectin
Thành phần:
- quả dâu tằm - 6 mặt hàng;
- nước cốt chanh - 50 ml;
- pectin - 7 muỗng canh. thìa;
- đường cát - 630 g.
Chuẩn bị
Bạn có thể lấy quả trên lửa trong khoảng 10 phút để cho nước chảy. Sau đó nghiền, trộn với nước cốt chanh và pectin, chờ cho sôi, đổ đường và để nó phồng thêm một phút nữa. Gem đã sẵn sàng!