Tuyệt vời ngoạn mục và vô cùng ngon miệng quản lý một món salad với tên ban đầu "Carmen". Nó có thể được sắp xếp cho một bữa tiệc cho một lễ kỷ niệm hoặc đơn giản là để thưởng thức một món ăn tuyệt vời của người thân và bạn bè của mình trong bữa tối hoặc bữa tối.
Chuẩn bị một món salad không phải là khó khăn, và bạn có thể thấy cho chính mình bằng cách đọc các công thức nấu ăn dưới đây.
Salad Carmen với thịt gà, giăm bông và croutons - công thức
Thành phần:
- thịt (phi lê vú) - 220 g;
- ham - 170 g;
- cà chua tươi - 260 g;
- bánh mì trắng hoặc ổ bánh mì - 260 g;
- răng tỏi - 1-2 miếng;
- adzhika - 10 g;
- mayonnaise nhà - 210 g;
- dầu thực vật tinh chế - 25 ml;
- muối biển - để nếm;
- rau xanh để trang trí món salad.
Chuẩn bị
- Phi lê gà để chuẩn bị salad phải được đun sôi trước trong nước muối trong hai mươi phút, thêm vào đó lá nguyệt quế, hạt tiêu và các loại gia vị khác theo khẩu vị của bạn.
- Khi đã sẵn sàng, bột gà được làm lạnh trong nước dùng và cắt thành dải mỏng.
- Bạn có thể làm khác và chiên thịt gà xắt nhỏ trong chảo chiên trên dầu hướng dương cho đến khi đã sẵn sàng, gia vị trong quá trình với muối và gia vị theo khẩu vị của bạn.
- Chúng tôi sẽ nấu bánh mì từ bánh mì. Để làm điều này, cắt nó với ống hút mỏng, đặt ra trên một tấm nướng và rắc một chút dầu hướng dương muối.
- Bây giờ chúng tôi gửi chảo vào lò, sấy khô lát bánh mì và màu nâu nhạt ở nhiệt độ 195 độ.
- Ham cũng được cắt nhỏ như thịt gà và bánh mì với ống hút mỏng và chiên nó một chút trên chảo nóng.
- Cà chua tươi, lau khô và cắt thành lát nhỏ. Khi sử dụng cà chua bi, nó đủ để cắt đôi.
- Trong mayonnaise tự làm, thêm adjika, cũng như bóc vỏ tỏi và bóc vỏ thông qua báo chí và trộn.
- Chúng tôi cũng rửa sạch các cành rau xanh tươi và rau diếp (khi sử dụng).
- Bây giờ chúng ta có thể tiến hành thiết kế món salad Carmen. Chúng tôi sẽ làm điều này trong các lớp.
- Lý tưởng nhất, các món ăn được lót tốt nhất với lá xà lách, do đó, sự xuất hiện của món ăn sẽ được ngoạn mục hơn.
- Trên một đĩa với một món salad, chúng tôi trải một con gà đầu tiên, và trên nửa đầu của cà chua tươi.
- Bây giờ phân phối giăm bông đồng đều, và đặt ra cà chua còn lại trên đó.
- Mỗi lớp salad được đổ sốt mayonnaise với tỏi và ajika.
- Cuối cùng, trước khi phục vụ, rắc các thành phần ẩm thực với ngà và trang trí với lá màu xanh lá cây tươi.