Manty với bí ngô là một món ăn châu Á đã trở nên phổ biến xa quê hương lãnh thổ của nó. Sự thay đổi của thực phẩm sẽ cho phép bạn chọn công thức phù hợp nhất với khẩu vị và sở thích của bạn và tận hưởng kết quả của việc thực hiện nó.
Manty với bí ngô theo phong cách Uzbek
Khi thiết kế manty với bí ngô, công thức trong đó có thể khác nhau tùy thuộc vào thành phần của các thành phần bổ sung, bạn nên biết những điều sau đây:
- Bột cho manty với bí ngô trong phiên bản đích thực được chuẩn bị bằng cách trộn đơn giản của nước muối và bột mì, đôi khi với việc bổ sung trứng. Bột được thêm vào cho đến khi sự biến mất của tình trạng hôn mê của hôn mê và việc mua lại một kết cấu dày đặc.
- Các cơ sở bột kết quả là tuổi trong 40 phút theo bộ phim, sau đó các phôi tròn cho các sản phẩm được tung ra và cắt ra.
- Trang trí manti với một quả bí ngô của nhiều hình dạng, nhưng thường xuyên hơn bằng cách đầu tiên đóng các cạnh đối diện, và sau đó các góc đối diện giữa chúng.
- Nấu các sản phẩm độc quyền trên hơi nước trong một mantovarka đặc biệt hoặc hấp, bôi trơn các cơ sở trước khi xếp chồng trong các thiết bị với dầu.
Pumpkin điền cho mantel
Biết làm thế nào để làm cho manti với bí ngô, điều quan trọng là để xác định sự thay đổi của điền bí ngô. Nó có thể được laconic và chứa độc quyền khối bí ngô, muối và dày dạn với các loại gia vị để hương vị, hoặc đa thành phần, tinh chế và bản gốc. Trong mọi trường hợp, để có được một món ăn ngon, bạn cần thực hiện theo các quy tắc đơn giản khi tạo một điền:
- Việc đổ đầy đơn giản hoặc phức tạp với chế phẩm được nhất thiết bổ sung bằng dầu hoặc bất kỳ chất béo nào khác, để tăng thêm độ mịn.
- Rau quả tốt hơn là cắt nhỏ trong hình khối rất nhỏ. Khi chuẩn bị, không nên sử dụng vắt, máy xay sinh tố hoặc máy xay thịt, vì vậy khối lượng rau mất rất nhiều nước ép.
- Thịt bí đỏ được kết hợp hoàn hảo với bất kỳ loại thịt nào và các loại rau khác.
- Từ các loại gia vị sử dụng hạt tiêu đen hoặc một hỗn hợp của một số loại, ít thường xuyên nghệ, cà ri và các loại gia vị khác.
Manty với bí ngô và thịt
Dinh dưỡng bổ dưỡng, bổ dưỡng và ngon ngọt với bí đỏ và thịt băm nhỏ. Sự thay đổi này sẽ thỏa mãn đồng thời những người ăn thịt và những người ủng hộ món ăn với rau. Trong công thức xác thực được sử dụng thịt cừu, được cắt rất mịn với một con dao sắc nhọn. Trong trường hợp này, các sản phẩm được làm dễ dàng hơn: với thịt băm, có thể là thịt bò và thịt lợn. 8 phần ăn có thể được thực hiện trong hai giờ.
Thành phần:
- bột - 700 g;
- thịt băm - 350 g;
- hành tây - 300 g;
- bột bí ngô - 400 g;
- bơ - 100 g;
- gia vị.
Chuẩn bị
- Trộn bột gốc, lăn ra và cắt các mẫu hình tròn.
- Trộn hành tây với hành tây xắt nhỏ và nhỏ như bột rau băm nhỏ có thể, gia vị khối lượng.
- Trang trí hình dạng mong muốn của phôi gia công, trải chúng trên các pallet mantovarki hoặc nồi hấp và nấu trong 40 phút.
Manty với bí ngô và thịt xông khói
Công thức manti này với bí ngô được thực hiện với việc bổ sung chất béo. Thường sử dụng chất béo kurdychny, mang lại cho các sản phẩm một hương vị phương Đông đích thực, nhưng trong trường hợp không có bạn có thể mất và mỡ lợn, xoắn nó trong một máy xay thịt hoặc thái nhỏ. Nó là rất ngon để thêm vào làm nhỏ xắt nhỏ rau thì là hoặc rau mùi tây. Bữa ăn cho 8 người sẽ sẵn sàng trong một tiếng rưỡi.
Thành phần:
- bột - 700 g;
- bóng đèn - 200 g;
- mỡ béo - 150 g;
- bột bí ngô - 500 g;
- bơ - 100 g;
- gia vị.
Chuẩn bị
- Rau băm nhỏ được kết hợp với thịt xông khói nghiền, rau xanh và gia vị.
- Khuấy và đổ khối lượng của các phôi tròn đã chuẩn bị từ gốc bột.
- Vặn chặt các cạnh, tạo ra các lớp phủ với bí ngô hình dạng mong muốn và nấu chúng trong vài phút.
Manty với thịt gà và bí ngô - công thức
Ngon, ngon ngọt, bổ dưỡng và đồng thời với chế độ ăn kiêng với thịt gà và bí ngô rất thành công. Bạn có thể sử dụng ức gà hoặc thăn từ chân và đùi mà không có da và xương. Thịt gà hơi đông lạnh, sau đó nó được cắt mịn bằng dao, cũng như bột rau. Bạn có thể thêm một ít thì là thái nhỏ. Một món ăn cho 8 người sẽ sẵn sàng trong một vài giờ.
Thành phần:
- bột - 700 g;
- thịt gà - 350 g;
- hành tây - 300 g;
- cắt bí ngô - 400 g;
- bơ - 100 g;
- gia vị.
Chuẩn bị
- Tổ chức gà rán đầy rau và gia vị với gia vị, thảo dược.
- Từ bột lăn bánh tròn mỏng, điền chúng với nhồi, xáo trộn và nấu trong 30 phút một cặp vợ chồng.
Manty chay với bí ngô
Manty với bí ngô không có thịt thì không kém phần ngon. Nhào bột mà không cần thêm trứng, và nhồi mà không có thịt, bạn có thể làm một bữa ăn có thể được bao gồm trong thực đơn ăn chay và được phục vụ cho một bữa ăn chay. Trong trường hợp này, dầu mỡ thực vật được sử dụng để trải các pallet. Trên đó, các bóng đèn cũng được ném trước khi thêm vào các điền. 8 phần ăn sẽ sẵn sàng trong một tiếng rưỡi.
Thành phần:
- bột - 700 g;
- bóng đèn - 300 g;
- bột bí ngô - 500 g;
- chất béo thực vật - 120 ml;
- gia vị.
Chuẩn bị
- Vượt qua các khối hành tây trong chảo để mỡ cho đến khi trong suốt.
- Sau khi trộn nguội, chiên với rau thái lát, hương vị với một hỗn hợp peppery.
- Từ hôn mê bột đã chuẩn bị trước, làm cho khoảng trống, điền chúng với khối lượng bí ngô.
- Vặn chặt các cạnh, tạo ra các lớp phủ với quả bí ngô hình dạng mong muốn, và nấu ăn cho một cặp vợ chồng.
Manty với khoai tây và bí ngô - công thức
Một phiên bản khác của món ăn phương Đông, không chứa bất kỳ thức ăn nhanh nào và thích hợp cho bữa ăn chay. Manty với bí ngô và khoai tây, bất kể thành phần nạc, là đáp ứng và ngon. Hãy chắc chắn để bổ sung đầy với rau xanh, bạc hà và, nếu muốn, zira mặt đất, mà sẽ cung cấp cho các món ăn một hương vị phương Đông. 8 phần có thể được phát hành trong 1,5 giờ.
Thành phần:
- bột - 700 g;
- khoai tây - 300 g;
- hành tây - 300 g;
- cắt bí ngô - 400 g;
- chất béo thực vật - 100 g;
- gia vị.
Chuẩn bị
- Chuẩn bị một bánh kẹo bột và cuộn nó mỏng.
- Cắt thành khối nhỏ tất cả các loại rau, mùa để nếm, thêm một chút chất béo thực vật.
- Trang trí manti với bí ngô và nấu chúng trong một vài 30 phút.
Bí ngô mantels với hành tây
Tiếp theo, bạn sẽ tìm hiểu cách chuẩn bị manti với bí đỏ và hành tây, trong trường hợp này là thành phần chiếm ưu thế, do đó cung cấp cho các loại nước ép một đặc biệt juiciness và piquancy. Rau không chiên như trong một phiên bản chay, giữ độ sắc nét. Nếu có thể, thêm chất béo hoặc bơ để làm đầy, mà sẽ làm cho hương vị không thể cưỡng lại. Để nuôi món Á, tám người cần được cho 1,5-2 giờ.
Thành phần:
- bột - 700 g;
- bơ hoặc mỡ béo - 150 g;
- hành tây - 400 g;
- bột bí ngô - 400 g;
- gia vị.
Chuẩn bị
- Trộn hỗn hợp bột dày đặc và tạo ra nó trên bàn bột các bánh gốc.
- Shinkuen có khối lượng rau tinh, có hương vị với các loại gia vị mong muốn, tiêu, podsalivayut và trộn.
- Nếu một kẻ lừa đảo được sử dụng, nó cũng là mặt đất và can thiệp trong căn cứ.
- Khi sử dụng bơ, cắt thành từng miếng, mỗi miếng đều được đặt lên trên phần rót khi tạo thành sản phẩm.
- Vặn chặt các cạnh và nấu các phôi kết quả trong nửa giờ trong lớp phủ hoặc bàn ủi.