Macaroni và xúc xích là quen thuộc với tất cả chúng ta từ thời thơ ấu. Và bạn có biết làm thế nào để nấu mì ống với xúc xích để họ trở thành gần như một món ăn hoàng gia? Chúng ta hãy xem xét một số công thức nấu ăn thú vị!
Macaroni với pho mát và xúc xích
Thành phần:
- mì ống - 250 g;
- xúc xích hun khói - 150 g;
- pho mát của các giống cứng - 200 g;
- cà chua - 3 chiếc.;
- Húng quế khô, muối, tiêu - để nếm;
- dầu thực vật - để chiên.
Chuẩn bị
Làm thế nào để nấu mì ống với xúc xích hun khói? Đặt mì ống nhẹ nhàng trong nước sôi hơi muối và nấu trên lửa vừa cho đến khi sẵn sàng. Sau đó, đổ nước và thêm một ít dầu thực vật, trộn đều.
Xúc xích hun khói được cắt thành khối nhỏ và chiên trong chảo chiên cho đến khi màu đỏ. Cà chua của tôi, cắt lát và cho vào xúc xích. Chúng tôi nấu trên lửa nhỏ trong khoảng 10 phút. Sau đó thêm húng quế khô, muối và hạt tiêu đen để nếm thử.
Đặt mì ống vào khối đã chuẩn bị, trộn kỹ và nấu với nhau khoảng 5 phút. Sau đó rắc pho mát bào và ngay lập tức phục vụ trên bàn.
Macaroni với xúc xích gan
Thành phần:
- mì ống - 400 g;
- cà chua - 2 chiếc;
- hành tây - 1 pc.;
- xúc xích gan - 100 g;
- tỏi - 2 tép;
- rau xanh của ngò, thì là;
- muối - để nếm;
- dầu thực vật - để chiên.
Chuẩn bị
Đặt mì ống vào nước sôi, muối. Nấu cho đến khi gần đầy trên lửa vừa, thỉnh thoảng khuấy. Sau đó nhẹ nhàng quăng chúng vào một cái chao và để nó thoát ra. Lần này, hành tây thái nhỏ, rau xanh, tỏi và cà chua. Xúc xích gan được làm sạch và cắt thành vòng mỏng.
Trong một cái chảo, hành tây xào nhẹ, xúc xích gan, cà chua và tỏi. Chúng tôi nấu tất cả mọi thứ trên lửa nhỏ trong khoảng 10 phút. Sau đó thêm mì ống và hầm với nhau thêm 5 phút nữa. Trộn kỹ và mở đĩa món ăn.
Macaroni với xúc xích và cà chua
Thành phần:
- mì ống - 200 g;
- cà chua - 3 chiếc.;
- phô mai - 100 g;
- xúc xích luộc - 200 g;
- hành tây - 1 miếng;
- dầu thực vật.
Chuẩn bị
Đổ mì ống vào nồi, đổ nước sôi muối và nấu cho đến khi hoàn toàn sẵn sàng. Cà chua và hành tây thái mỏng, xào và chiên trong chảo cho đến khi vàng nâu. Trong rau, chúng tôi thêm xúc xích cắt thành khối nhỏ, muối, hạt tiêu và trộn tất cả mọi thứ. Sau đó đặt pasta và nấu khoảng 10 phút. Chúng tôi nằm trên đĩa và rắc pho mát bào.