Từ củ cải đường, bạn có thể nấu nhiều món ăn khác nhau: borsch, củ dền , vinaigrette, vv Hầu hết các công thức nấu ăn sử dụng rễ nấu chín, nhưng bạn cũng có thể nướng củ cải đường, và làm thế nào để làm điều đó ngay bây giờ, chúng tôi sẽ cho bạn biết. Củ cải nướng thơm hơn, ngọt hơn và ngon hơn.
Làm thế nào để nướng củ cải trong lò trong lá?
Thành phần:
- củ cải đường trung bình - 1-2 chiếc.;
- dầu thực vật - 15 ml;
- hành lá để nộp đơn.
Chuẩn bị
Củ cải đường được rửa sạch hoàn toàn khỏi đất và đất, cắt đứt rễ bằng một con dao, và sau đó trải nó lên khăn và lau khô. Sau đó, mỗi gốc được bọc bằng lá mỏng và đặt các phôi lên một cái lò. Chúng tôi gửi rau để nướng trong lò nướng nóng, và chúng tôi đánh dấu 75 phút. Sau đó, tắt đĩa và làm mát cây trồng gốc. Sau đó, nhẹ nhàng loại bỏ củ cải nướng ra khỏi lá, làm sạch và cắt nhỏ thành từng lát nhỏ. Chúng tôi đặt chúng trên một đĩa, đổ với dầu thực vật và rắc hành lá xắt nhỏ. Phương pháp nấu ăn này bảo tồn trong củ cải tất cả các chất hữu ích và đảm bảo hương thơm tuyệt vời và hương vị của cây trồng gốc.
Công thức cho củ cải đường trong tay áo
Thành phần:
- củ cải đường cỡ trung bình - 3 chiếc.
Chuẩn bị
Rau được rửa kỹ, cắt bỏ rễ và sấy khô bằng khăn. Sau đó, chúng tôi trải ra các cây trồng gốc trong một tay áo để nướng và buộc nó từ hai bên, cho phép tất cả không khí. Sau đó, đặt phôi gia công vào khay nướng và gửi vào lò nướng trong 55 phút, đặt chế độ nhiệt độ thành 195 độ. Sau 35 phút, kiểm tra mức độ sẵn sàng với một xiên bằng gỗ hoặc ngã ba. Củ cải đường nướng được làm lạnh, làm sạch và sử dụng cho món salad hoặc chỉ cần cắt thành lát và phục vụ cho bàn.
Làm thế nào để nướng củ cải trong lò vi sóng?
Thành phần:
- củ cải đường - 2-3 chiếc.;
- dầu thực vật.
Chuẩn bị
Chúng tôi chọn củ cải có cùng kích thước, cẩn thận rửa sạch, cắt bằng rễ kéo và lau bằng khăn. Sau đó, chúng tôi lây lan rễ trong một cái bát dành cho lò vi sóng, và đậy nắp bằng một cái nắp. Chúng tôi gửi củ cải vào lò vi sóng, đóng cửa thiết bị và bật nó trong tối đa 10 phút. Chúng tôi kiểm tra sự sẵn sàng của củ cải đường với một xiên và nếu nó trở nên đồng đều mềm, cẩn thận loại bỏ, mát mẻ, sạch sẽ và cắt thành lát. Chúng tôi trải chúng trên một cái đĩa, đổ dầu lên đó và đặt lên bàn.