Và bạn có biết rằng đơn giản, ngay từ cái nhìn đầu tiên bánh bao, không chỉ từ bột, mà còn với một loạt các chất độn? Tốt nhất là nên phục vụ chúng một cách riêng biệt trong các đĩa được chia từng phần, đổ súp hoặc nước dùng. Chúng tôi sẽ cho bạn biết một số cách nấu bánh bao.
Làm thế nào để nấu bánh bao khoai tây?
Thành phần:
- khoai tây - 1 kg;
- bột - 2 muỗng canh. thìa;
- trứng - 1 miếng;
- bóng đèn - 1 miếng;
- tinh bột khoai tây - 0,5 món;
- hành lá tươi xanh - 1 bó;
- gia vị.
Chuẩn bị
Khoai tây được làm sạch, nghiền thành từng khối và luộc trong nước muối. Sau đó, chúng tôi làm mát nó và nhào nó với một cây gậy cho đến khi nó được thống nhất. Trứng được đánh nhẹ bằng một cái nĩa và được tiêm vào một cái mash. Đổ bột, tinh bột khoai tây, trộn kỹ và từ bột tạo thành một xúc xích mỏng trên bàn. Cắt các mảnh nhỏ ra khỏi nó, cuộn chúng thành các quả bóng và tạo các lỗ nhỏ trong mỗi cái. Nấu bánh bao khoai tây trong nước sôi. Sau khi nổi lên, chúng tôi trải chúng trên một tấm phẳng và phục vụ chúng với một xắt nhỏ và chiên trong hành tây dầu và rau xanh xắt nhỏ.
Làm thế nào để nấu bánh bao khoai tây với thịt?
Thành phần:
Đối với thử nghiệm:
- khoai tây - 10 chiếc.;
- bóng đèn - 1 miếng;
- muối - 1 thìa cà phê;
- bột - 3 muỗng canh. thìa;
- trứng - 1 cái.
Đối với điền:
- bóng đèn - 1 miếng;
- Gia vị rau - 1 thìa cà phê;
- gia vị;
- Bột thịt heo - 500 g.
Để tiếp nhiên liệu:
- bóng đèn - 1 miếng;
- thì là tươi - để trang trí;
- thịt xông khói muối - 70 g.
Chuẩn bị
Và bây giờ chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để nấu bánh bao Belarus truyền thống.
Thịt được chế biến và cắt thành từng miếng nhỏ. Bóng đèn được làm sạch, cắt thành từng phần và xoắn cùng với thịt qua máy xay thịt. Trong các kết quả nhồi ném các loại gia vị, gia vị và cẩn thận trộn nhồi. Để chuẩn bị bột, gọt khoai tây và chà xát chúng trên một vắt dưa cùng với hành tây. Sau đó vắt nước ra cẩn thận và chuyển khối lượng vào tô. Thêm tinh bột, đổ bột, bơm trứng, muối và trộn đều. Tiếp theo, chia bột thành từng miếng, làm phẳng nó thành những chiếc bánh phẳng, đặt phần rót ở giữa, nối các cạnh và đính kèm hình tròn vào các phôi gia công. Sau đó, nhẹ nhàng hạ thấp bánh bao vào nước muối sôi và nấu với một chút sôi trong 30 phút, khuấy đều.
Trong khi chờ đợi, chúng tôi làm sạch hành tây, xay và chiên nó trên chất béo được hình thành từ chất béo đến sự mềm mại. Chúng tôi trải bánh bao vào một món ăn ấm áp, đổ hỗn hợp hành tây và rắc theo ý muốn với thái nhỏ.
Làm thế nào để nấu bánh bao cho súp từ bột?
Thành phần:
- bột mì - 4 muỗng canh. thìa;
- trứng - 1 miếng;
- bò sữa - 2 muỗng canh. thìa;
- lọc nước - nếu cần thiết;
- Bơ - 2 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Sữa đổ vào tô, nhập lòng đỏ trứng và chà nó bằng một cái muỗng. Sau đó, thêm một bữa ăn chọn lọc, đổ nước lọc, muối để nếm và ném gia vị. Sau đó, chúng tôi giới thiệu vào hỗn hợp được tách riêng protein, trộn, tạo thành bánh bao và đun sôi chúng trong vài phút trong nước dùng hoặc nước muối. Chúng tôi phục vụ một món ăn, đã đặt ra trên một tấm ấm và tưới kem chua ít chất béo hoặc bơ tan chảy kem.
Làm thế nào để nấu bánh bao?
Thành phần:
- rau xanh tươi - để nếm;
- gia vị;
- trứng gà - 1 miếng;
- manga - 4 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Vì vậy, đánh trứng với một máy trộn, hơi thêm muối và từ từ đổ một giọt nhỏ trên xoài. Chúng tôi trộn khối lượng bằng thìa cho đến khi có dạng bùn dày. Rau xanh tươi được rửa sạch, thái nhỏ và bỏ vào bột đã nấu chín. Chúng tôi lấy nó bằng một cái muỗng ướt và nhẹ nhàng hạ nó vào món súp luộc, đun sôi khoảng 10 phút cho đến khi tất cả bánh bao xuất hiện trên bề mặt.