Xử lý rất ngon - khoai tây trong chậu, nó từ lâu đã được đánh giá cao và rasprobovali có kinh nghiệm các bà nội trợ. Thịt mềm và mềm, khoai tây được ngâm với nước thịt, và nồi, niêm phong với bánh nướng, tập trung toàn bộ hương thơm. Có rất nhiều công thức nấu ăn với các biến thể khác nhau để chuẩn bị một món ăn như vậy ít nhất mỗi ngày.
Khoai tây nướng trong chậu
Mỗi bà nội trợ muốn làm một món ăn ngon nhất có thể, và không chỉ chất lượng của các nguyên liệu đóng một vai trò ở đây, mà còn là những bí quyết nấu ăn nhỏ trong lò.
- Nó là tốt hơn để đun sôi thịt hoặc chiên nó, để nó sẽ được khâu tốt.
- Khoai tây trong chậu trong lò được đặt thô, giống như các loại rau khác.
- Để có được thịt ngon ngọt, nó phải được chiên trong chảo nóng trong 8-10 phút, quay lại.
- Khoai tây trong chậu chứa đầy chất lỏng với số lượng ít hơn nếu có các loại rau khác.
Nướng trong nồi với thịt và khoai tây
Nướng có thể được nấu trong khuôn gốm hoặc vạc, nhưng món ăn sẽ trở nên ngon hơn nếu bạn sử dụng chậu đất sét, chúng giữ hương thơm tốt hơn và lâu hơn, không bị nứt do cháy. Bất kỳ loại thịt nào cũng có thể phù hợp với công thức: thịt bò, thịt lợn, thịt gà, nướng trong nồi với khoai tây sẽ thơm với nước dùng thịt.
Thành phần :
- thịt lợn - 0,5 kg;
- khoai tây - 5-6 miếng;
- cà rốt - 1 miếng;
- hành tây - 2 miếng;
- nước dùng hoặc nước - 400 ml;
- muối, gia vị.
Chuẩn bị
- Cắt thịt, chiên nó.
- Xay khoai tây, cà rốt và hành tây.
- Đặt thịt và rau.
- Thêm gia vị, lá nguyệt quế, đổ nước.
- Nướng trong 1 giờ.
- Thêm tỏi nghiền và để lại nửa giờ nữa.
Khoai tây với nấm trong chậu
Rất thường xuyên trong một bài viết rất khó để chọn một món ăn ngon để được đầy đủ trong một thời gian dài và chất lượng. Cách này cho bà chủ sẽ là khoai tây với nấm trong chậu trong lò. Công thức bao gồm kem chua, nhưng bạn có thể làm mà không có nó. Đông lạnh tươi và đông lạnh, và rừng, nấm khô, sau này phải được ngâm.
Thành phần :
- nấm - 300 g;
- khoai tây - 400 g;
- mận - 8 miếng;
- kem chua - 0,5 ly;
- muối, gia vị.
Chuẩn bị
- Mận trong nước sôi.
- Nấm cắt, chiên.
- Khoai tây gọt vỏ, trộn với kem chua, nấm và mận khô.
- Trải ra, đổ nước dùng.
- Nướng trong 30 phút trong lò làm nóng trước.
Khoai tây nhồi trong chậu
Khoai tây rất ngon được thu thập trong chậu, nếu thịt được thay thế bằng thịt băm nhỏ. Lấy một cái soong ban đầu, đó không phải là một sự xấu hổ để cung cấp cho và khách hàng. Thịt băm nhỏ nên có chất béo, vì vậy mà rau trở nên mềm hơn và ngon hơn, tốt nhất là trộn thịt xay với chất béo. Các thịt viên trong chậu và khoai tây cũng sẽ trông ban đầu.
Thành phần :
- forcemeat - 300 g;
- thịt xông khói - 100 g;
- khoai tây - 800 g;
- mayonnaise - 3 muỗng canh. thìa;
- hành tây - 1 miếng;
- trứng - 1 miếng;
- phô mai cứng - 100 g;
- muối, gia vị, thảo mộc.
Chuẩn bị
- Làm nước xốt từ mayonnaise, muối và gia vị.
- Cắt khoai tây, ngâm trong nước xốt trong 15 phút.
- Thứ cùng với thịt xông khói, muối và tiêu.
- Chop hành tây và thảo mộc, thêm vào hỗn hợp.
- Grate pho mát, đặt một nửa.
- Đổ lòng đỏ trứng, khuấy đều.
- Mở rộng, "ẩn" với pho mát.
- Khoai tây om trong nồi được nấu chín trong 30 phút trong lò nóng.
Cá trong nồi với khoai tây - công thức
Nhiều người không thích cá, đặc biệt là trẻ em, nhưng sản phẩm này rất hữu ích. Chứa các axit béo Omega3 và Omega-6, cần thiết cho các tế bào và phốt pho, làm tăng hiệu quả. Để khắc phục tình trạng này sẽ giúp cá trong một nồi trong lò với khoai tây, công thức sẽ theo ý thích của cả người lớn và trẻ em.
Thành phần :
- phi lê cá - 800 g;
- khoai tây - 5-7 miếng;
- hành tây - 1-2 miếng;
- cà rốt - 2 miếng;
- kem chua - 1 ly;
- muối, gia vị.
Chuẩn bị
- Cắt khoai tây và muối.
- Cà rốt và hành tây chiên.
- Đặt khoai tây ra, "đậy" với các loại rau khác.
- Những miếng cá được đặt lên trên.
- Pha loãng kem chua trong nước với muối và gia vị, đổ.
- Khoai tây với cá trong chậu được nướng trong lò nóng trước trong 1 giờ.
Khoai tây với xúc xích săn bắn trong nồi
Nếu bạn muốn làm bất ngờ ngôi nhà của bạn với một món ăn độc đáo, bạn nên cố gắng để xúc xích săn bắn trong thịt nướng thay vì thịt. Vừa phải chất béo và hun khói, họ sẽ cung cấp cho một hương vị hương vị đặc biệt. Khoai tây với xúc xích trong các nồi trong lò là một món ăn phong phú, điều tốt nhất để sử dụng là một nước sốt ớt nóng.
Thành phần :
- khoai tây - 3 chiếc;
- xúc xích - 150 g;
- gà canh - 150 g;
- sốt cà chua - 2-3 muỗng canh. thìa;
- hành tây - 1 miếng;
- cà rốt - 1 miếng;
- phô mai cứng - 50 g;
- tỏi - 1 đinh hương;
- muối, gia vị.
Chuẩn bị
- Cắt hành tây, rán cà rốt, chiên, thêm tỏi nghiền.
- Khuấy với sốt cà chua, bỏ ra vài phút.
- Xúc xích và khoai tây cắt, chiên với các loại rau khác.
- Muối, thêm gia vị, trải ra, đổ nước dùng.
- Hầm trong lò nướng trước 30-40 phút.
- Thêm phô mai nạo, giữ trong 10 phút nữa.
Bánh bao khoai tây - công thức trong lò trong nồi
Một trong những món ăn cũ của ẩm thực Belarus là bánh bao khoai tây , trong chậu nó được chuẩn bị trong phiên bản hiện đại, thay vì lò nướng. Sự kết hợp của lớp vỏ giòn và tinh khiết mềm sẽ không để lại bất cứ ai thờ ơ, nó được nấu chín, như với điền, và không có. Việc làm đầy có thể là thịt, mỡ lợn và nấm tươi.
Thành phần :
- khoai tây - 1 kg;
- mỡ, thịt hoặc nấm - 300 g;
- sữa - 200 ml;
- hành tây - 3 miếng;
- muối, gia vị.
Chuẩn bị
- Cắt mỡ và chiên. Thịt và nấm được nấu chín cho đến khi vàng nâu.
- Thêm hành, vượt qua trong 5 phút.
- Tách riêng 1 củ hành và 1 củ khoai tây.
- Cắt khoai tây, trộn, muối, thêm gia vị.
- Để cho vào, nướng trong lò nướng trước trong 45 phút.
Julien trong nồi trong lò với khoai tây
Có thể thưởng thức các món ăn thịnh soạn tại nhà bằng cách chuẩn bị một julien trong chậu với khoai tây. Món ăn này sẽ hấp dẫn tất cả những người ăn, nó trông nguyên bản, vì vậy bạn có thể bao gồm nó một cách an toàn trong thực đơn trang trọng. Các thành phần chính của món ăn là nấm, nó là tốt hơn để cung cấp cho sở thích cho champignons.
Thành phần :
- phô mai cứng - 100 g;
- nấm - 200 g;
- hành tây - 1 miếng;
- khoai tây - 2 miếng;
- phi lê gà - 1 miếng;
- bột mì - 1 muỗng canh. muỗng;
- kem chua - 100 g;
- bơ - 50 g;
- thì là - 2 chùm;
- muối, gia vị.
Chuẩn bị
- Chiên bột trong dầu.
- Thêm kem chua, thì là, đưa ra trong 1 phút.
- Chop hành tây và nấm, chiên.
- Thêm phi lê gà, bỏ ra 10 phút.
- Vỏ khoai tây, bỏ vào nồi. "Cover" với một lớp thứ hai của hỗn hợp.
- Đổ nước sốt từ kem chua và bột mì, rắc pho mát bào.
- Lò nướng để hâm nóng, nướng trong 30 phút.
Ribles trong nồi với khoai tây
Khoai tây với xương sườn trong chậu sẽ trở nên mềm và vụn nếu bạn sử dụng sườn của một con heo con nhỏ. Để không bị lừa dối khi mua, bạn cần phải chú ý đến màu sắc và kích thước của chúng. Nhìn nhỏ, với xương mỏng, thịt nhẹ và chất béo trắng, lựa chọn tốt nhất - bằng một nửa chất béo và thịt.
Thành phần :
- xương sườn - 0,5 kg;
- khoai tây - 0,5 kg;
- cà rốt - 1 miếng;
- hành tây - 1 miếng;
- ớt bột - 10 g;
- nước hoặc nước dùng - 0,5 lít;
- muối, tiêu.
Chuẩn bị
- Sườn nghiền với ớt bột, để trong 30 phút trong tủ lạnh.
- Chiên trong chảo nóng cho đến khi bị vỡ.
- Vỏ khoai tây, hành tây và cà rốt, trộn, muối, rắc ớt bột.
- Mở rộng, thêm sườn.
- Đổ nước hoặc nước dùng.
- Xương sườn trong một nồi với khoai tây phải được hầm trong 1 giờ trong lò làm nóng trước. Sau đó, để protuse thêm 15 phút nữa.
Khoai tây theo phong cách nông thôn trong lò nướng trong nồi
Khoai tây ngon trong chậu được lấy theo cách mộc mạc, cái tên được đặt cho cái tên vì nó không cần thiết để làm sạch rễ, có vẻ bề ngoài trong làng, để tiết kiệm thời gian, chúng chỉ thích khoai tây được rửa sạch. Công thức khoai tây này trong nồi cũng rất hữu ích, bởi vì trong vỏ có rất nhiều khoáng chất.
Thành phần :
- khoai tây - 0,5 kg;
- nấm - 400 g;
- phi lê gà - 400 g;
- hành tây - 2 miếng;
- cà rốt - 1 miếng;
- tỏi - 2 tép;
- nước 50 g;
- muối, gia vị.
Chuẩn bị
- Cắt khoai tây và muối.
- Trong dầu trong một vài phút, bỏ tỏi, chiên khoai tây trong đó.
- Hành tây và cà rốt chop, vượt qua trong 5 phút.
- Cắt phi lê và nấm.
- Đặt trong chậu với các lớp, thưởng thức nước sốt.
- Rắc gia vị và thêm nước.
- Hầm trong lò nướng trước 30-40 phút.
Khoai tây trong sữa trong chậu
Một món ăn ngon và bổ dưỡng cho trẻ em và người lớn sẽ là khoai tây với sữa trong một nồi trong lò. Đối với công thức này, tốt hơn là nên mua các loại cây trồng gốc có hàm lượng tinh bột cao, nó hấp thu sữa tốt, trở nên mềm hơn. Sữa được thay bằng kem. Những người yêu thích thịt có thể thêm một vài miếng.
Thành phần :
- khoai tây - 6 chiếc;
- trứng - 1 miếng;
- sữa - 400 ml;
- phô mai cứng - 150 g;
- tỏi - 2 tép;
- bơ - 100 g;
- thịt xông khói - 150 g;
- muối, gia vị.
Chuẩn bị
- Gọt vỏ khoai tây, đun sôi chúng để nấu chín.
- Pho mát để nướng, cắt thịt xông khói.
- Rễ rau thành lát, thêm một nửa phô mai, trứng, thịt xông khói, tỏi nghiền. Muối, tiêu, trộn.
- Đổ đầy bình, rắc phô mai, đổ sữa.
- Nướng trong lò nướng trước trong 45 phút.