Chúng tôi cung cấp cho bạn một số công thức nấu ăn đơn giản cho việc chuẩn bị soong sữa đông cổ điển. Món ngon này hoàn hảo như bữa sáng thịnh soạn hoặc đồ ăn nhẹ trong ngày làm việc.
Công thức cho món hầm đông lạnh cổ điển trong lò
Thành phần:
- phô mai cottage - 500 g;
- trứng - 3 miếng;
- đường nhỏ - 3 muỗng canh. thìa;
- manga - 2 muỗng canh. thìa;
- Vanillin - để nếm thử;
- soda - nhúm;
- kem chua ít chất béo - 2 muỗng canh. thìa;
- giấm;
- bơ.
Chuẩn bị
Vì vậy, chúng ta hãy nhìn vào công thức cổ điển cho curd soong với một manga. Phô mai cottage chà xát kỹ bằng đường, vứt xoài và thêm kem chua. Trứng đánh trứng, chúng tôi đặt giấm vanillin và giấm để nếm. Nhẹ nhàng đổ trứng vào khối sữa đông và trộn kỹ. Bây giờ để hỗn hợp trong 5 phút. Các hình thức được bao phủ với giấy nướng, bôi nhọ dầu, rắc xoài và lây lan bột phô mai. Chúng tôi gửi phôi gia công đến lò nướng đã được làm nóng trước và lưu ý trong 45 phút cho đến khi phần trên được tô màu nâu. Sau đó cẩn thận lấy món hầm, mát và ăn kèm với kem chua, mứt, mật ong hoặc nước mắm.
Công thức cho món hầm đông lạnh cổ điển
Thành phần:
- phô mai cottage - 500 g;
- sữa - 225 ml;
- semolina - 50 g;
- đường - 15 g;
- lòng đỏ trứng - 1 cái.
Chuẩn bị
Trước tiên, chúng tôi đốt lò và đun nóng lên đến nhiệt độ 200 độ. Trong khi đó, chúng tôi chuẩn bị tất cả các thành phần cần thiết. Để làm điều này, lấy phô mai, chà xát qua rây, đổ sữa và thêm lòng đỏ trứng. Trộn kỹ tất cả mọi thứ, ném xoài và đường để nếm. Các hình thức để nướng được bôi với bơ, lây lan khối lượng sữa đông và cấp nó với một con dao ướt. Chúng tôi gửi chảo vào lò và nấu hầm trong khoảng 35 phút.
Một công thức cổ điển cho soong phô mai trong một đa biến
Thành phần:
- phô mai cottage - 600 g;
- manga - 3 muỗng canh. muỗng;
- trứng - 3 miếng;
- đường - 6 muỗng canh. thìa;
- nho khô - để nếm thử.
Chuẩn bị
Vì vậy, nho khô được rửa sạch với nước sôi và để lại trong một thời gian. Pho mát cottage chúng tôi đặt trong một bát rộng, đổ đường và chà kỹ bằng một cái nĩa. Sau đó thêm trứng, rắc bột báng và đường. Khuấy và để lại một khối lượng phút cho 15. Sau đó, đánh bại nó với một máy trộn, cho đến khi bạn nhận được một sự nhất quán tuyệt vời. Chúng tôi rải bột phô mai vào bát của multivarka, trước đó bôi với bơ. Bây giờ chúng tôi ném nho khô bị sưng, trộn tất cả mọi thứ với một cái xẻng và cấp trên cùng. Đóng thiết bị bằng nắp, đặt chương trình "Nướng" trên màn hình và chờ tín hiệu sẵn sàng.
Công thức cho món hầm đông lạnh cổ điển, như thời thơ ấu
Thành phần:
- phô mai cottage - 500 g;
- soda thực phẩm - 1 thìa cà phê;
- trứng - 3 miếng;
- semolina - 5 muỗng canh. thìa;
- đường - 3 muỗng canh. thìa;
- nho khô nhẹ - 150 g;
- muối nhỏ - nhúm;
- margarine - để bôi trơn khuôn;
- breadcrumbs - 50 g.
Chuẩn bị
Phô mai cottage được truyền qua máy xay thịt, và chúng tôi tách riêng các protein ra khỏi lòng đỏ và chà xát với đường. Sau