Cải bắp là cơ sở của nhiều chế độ ăn để giảm cân, bởi vì sản phẩm này không chỉ là rất nhiều chất hữu ích trong thành phần, mà còn có khả năng tiếp cận. Có quen với việc sử dụng thường xuyên của bắp cải, bạn có thể dễ dàng không chỉ giảm trọng lượng, mà còn giữ kết quả đạt được. Về cách thức hữu ích bắp cải hầm và bao nhiêu calo nó chứa, bạn sẽ học hỏi từ bài viết này.
Có bao nhiêu calo trong bắp cải hầm?
Trong vấn đề hàm lượng calorie của bắp cải hầm, vai trò quan trọng được chơi theo cách bạn chuẩn bị món ăn. Một số bà nội trợ đổ một lượng lớn dầu vào món hầm, một số - chỉ 1-2 muỗng canh. Nếu chúng ta nói về bắp cải hầm với thịt hoặc nấm - tất cả phụ thuộc vào tỷ lệ của các loại thực phẩm mà bạn dùng.
Chúng tôi sẽ xem xét hàm lượng calo của các món ăn từ bắp cải hầm, được nấu với một lượng nhỏ dầu và nếu các sản phẩm khác được thêm vào, tỷ lệ 1: 2 được duy trì, tức là bắp cải nhiều gấp đôi thịt hoặc nấm.
Vì vậy, hàm lượng calo của các món ăn cải bắp:
- bắp cải hầm không có chất phụ gia - 30 kcal;
- bắp cải hầm với cà rốt - 40 kcal;
- bắp cải hầm với nấm sò - 61 kcal;
- bắp cải hầm trong cà chua - 99 kcal;
- bắp cải hầm với thịt gà nướng - 102 kcal;
- bắp cải hầm với nấm - 119 kcal;
- bắp cải hầm với khoai tây - 124 kcal;
- bắp cải hầm với thịt lợn (không có chất béo) - 144 kcal;
- bắp cải hầm gà - 154 kcal;
- bắp cải hầm với thịt bò - 158 kcal.
Như có thể thấy từ danh sách này, hàm lượng calo của các món cải bắp khá thấp, có nghĩa là chúng có thể được bao gồm một cách an toàn trong chế độ ăn uống khi giảm cân. Đừng quên rằng điều quan trọng là sử dụng tối thiểu dầu và phiên bản thịt không có chất béo nhất. Bằng cách này, nó rất hữu ích để biết có bao nhiêu calo trong bắp cải nướng là 50 kcal cho mỗi 100 gram. Tùy chọn này không phải là chế độ ăn kiêng nhất, nhưng tốt hơn so với các món ăn phụ không phải rau khác.
Bắp cải: Lợi ích và tác hại
Biết được bắp cải hầm hữu ích như thế nào, nếu chỉ để thường xuyên hơn bao gồm nó trong chế độ ăn uống của bạn. Nó hoàn toàn đối phó với viêm của màng nhầy bên trong, cải thiện nhu động ruột, bảo vệ các mạch máu từ xơ vữa động mạch, ngăn ngừa táo bón và cải thiện sự trao đổi chất.
Bắp cải kho chứa vitamin (B2, C, A, E, PP) và khoáng chất (phốt pho, clo, lưu huỳnh), cũng như sự phong phú của chất xơ, như trong phiên bản mới. Tuy nhiên, đối với dạ dày nó là một lựa chọn nhẹ, và bạn có thể sử dụng nó thực tế trong hình thức này. Ngoại lệ chỉ là những người bị trầm trọng thêm các vết loét, co thắt ruột, độ axit cao hoặc viêm ruột.