Một thay thế cho vitamin mua là một sản phẩm tự nhiên trong các hình thức của cây hắc mai biển với đường. Việc chuẩn bị như vậy có thể được đóng trong lon và được lưu trữ trong suốt mùa thu và mùa đông, làm phong phú cơ thể của bạn với vitamin A, C, nhóm B, PP, R, K, E, A và một loạt các axit hữu cơ, và nhờ flavonoid, những người yêu thích hắc mai biển có thể khỏe mạnh quanh năm .
Chuối biển, nghiền với đường
Công thức này được coi là hữu ích nhất, bởi vì nó là ở đây rằng các loại trái cây của cây hắc mai biển không phải chịu bất kỳ xử lý nhiệt, do đó bảo quản tất cả các chất dinh dưỡng.
Thành phần:
- hắc mai biển - 1 kg;
- đường - 1,5 kg.
Chuẩn bị
Seabuckthorn với đường cho đến khi đồng nhất. Điều này có thể được thực hiện theo cách cũ, với sự giúp đỡ của một cối và chày, và bạn có thể nghiền trái cây bằng máy xay sinh tố hoặc đi qua máy xay thịt.
Bột nhuyễn thu được được đổ vào lon, được phủ một vài thìa đường từ trên cao và đậy nắp.
Cây hắc mai biển, đường với đường có thể được bảo quản trong tủ lạnh đến 3 tháng, vì vậy nên nấu 2 phần thức ăn như vậy: một quả tươi trước mùa thu, và thứ hai - từ đông lạnh, vào đầu mùa đông.
Chuối biển với đường cho mùa đông
Nếu bạn bị khó chịu bởi rất nhiều xương hắc mai biển trong hỗn hợp nghiền, thì công thức sau được tạo riêng cho bạn. Ở đây, cây hắc mai biển với đường giữ lại lợi ích tối đa của nó, vì nó cũng không trải qua xử lý nhiệt, và sự nhất quán của một phôi như vậy sẽ dễ chịu hơn nhiều so với bình thường.
Thành phần:
- đường - 1, 5 kg;
- nhuyễn từ hắc mai biển - 1 kg.
Chuẩn bị
Để làm cho cây hắc mai biển, các loại trái cây phải được làm sạch lá và lá, rửa sạch và sấy khô. Quả hắc mai biển với một máy xay sinh tố và nghiền nó qua một cái rây. Bánh còn lại nên được chuyển sang một lớp gạc hai lớp và vắt trực tiếp vào khoai tây nghiền. Bây giờ cân khoai tây nghiền và tính lượng đường cát cần thiết. Chúng tôi hòa tan đường trong tinh khiết hắc ín biển, chúng tôi đổ khối lượng đã nhận vào lon vô trùng và cuộn nó lên. Lưu trữ cây hắc mai biển với đường nên ở nơi mát mẻ.
Công thức cho cây hắc mai biển với đường
Vì hầu hết các vitamin A và E được chứa trong plastid, các loại nước ép với bột giấy có lợi thế hơn so với các loại nước ép nén đơn giản. Nấu ăn cũng rất dễ dàng và không cần thiết bị đặc biệt, chỉ có quả mọng và rây bằng thép không gỉ.
Thành phần:
- hắc mai biển - 1 kg;
- xi-rô đường - để nếm thử.
Chuẩn bị
Biển cây hắc mai và cho vào nước sôi trong 2-3 phút. Quả cà phê được nghiền thông qua một cái rây và trộn với xi-rô đường để nếm thử. Đưa khối lượng trở lại lửa và đưa nó đến nhiệt độ 60 độ. Chúng tôi đổ nước ép hắc mai biển vào các hộp khử trùng, đậy nắp đậy và đặt trên bồn tắm nước đã khử trùng ở 90 độ 20-25 phút (đối với lon nửa lít). Bây giờ nước trái cây có thể được cuộn lên với nắp.
Cây hắc mai biển với đường và táo
Thêm ngon, nhưng lựa chọn ít hữu ích của phôi hắc mai biển cho mùa đông có thể được coi là chiên với táo. Sự kết hợp của cây hắc mai biển và trái cây không phải là hiếm, nhưng một quả táo nói chung là một cổ điển.
Thành phần:
- quả của cây hắc mai biển - 300 g;
- táo - 2 miếng;
- nước - 1 1/2 mặt hàng;
- đường - 1 món;
- xi-rô agave (tùy chọn) - 2 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Táo của tôi, chúng tôi làm sạch từ vỏ và lõi với hạt giống, và sau đó cắt thành hình khối. Những miếng táo đặt trong chảo với cây hắc mai biển, đổ hết nước và nấu, sau khi đun sôi chất lỏng, 5 phút. Sau khi hết thời gian, chúng tôi cạo nội dung của chảo bằng máy xay chìm, thêm đường và xi-rô agave. Trả lại hỗn hợp cho lửa và nấu trên lửa nhỏ trong 20-25 phút. Chúng tôi đặt mứt lên lọ vô trùng và cuộn lên nắp đậy.