Bánh xốp cần ngâm tẩm, nếu không nó sẽ hóa ra rất khô và sẽ không tiết kiệm ngay cả kem. Nhưng những gì bạn có thể ngâm tẩm bánh, chúng tôi sẽ cho bạn biết ngày hôm nay.
Công thức để ngâm tẩm bánh bích quy
Thành phần:
- cà phê hạt đen - 15 g;
- bảng cognac - 35 ml;
- nước 210 ml.
- đường - 210 g.
Chuẩn bị
Chúng tôi cho đường vào nồi, đổ đầy nước và lắp các món ăn trên lửa cao. Chúng tôi hâm nóng mọi thứ để hoàn thành giải thể và đun sôi. Trên ổ ghi tiếp theo, pha cà phê trong một chiếc Turk và để nó ủ trong 15 phút, đặt nó ở một nơi ấm áp. Tiếp theo, căng truyền cà phê, kết hợp với cognac và sirô. Trộn tất cả mọi thứ, làm mát xi-rô và sử dụng nó để ngâm tẩm bánh quy.
Ngâm tẩm bánh biscuit với sữa đặc
Thành phần:
- ca cao - 10 g;
- bơ - 115 g;
- Sữa đặc có ga - 125 g.
Chuẩn bị
Trên bếp đặt chảo với nước, cài đặt trong đó một khả năng chịu nhiệt của một nhỏ hơn. Lây lan bơ bơ, thái hạt lựu và làm tan chảy nó trong bồn nước. Tiếp theo, đổ bột ca cao và thêm sữa đặc. Chúng tôi trộn tất cả mọi thứ kỹ lưỡng và ngay lập tức nước bánh quy với hỗn hợp này.
Chất ngâm tẩm cho bánh biscuit thành phẩm
Thành phần:
- kem 20% - 200 ml;
- sữa cô đặc - 4 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Kem và sữa đặc được đổ vào tô và đánh đập bằng máy trộn cho đến khi nhẵn ở tốc độ tối đa. Bánh biscuit hoàn thành ngâm tẩm với xi-rô sữa và chồng lên nhau.
Tẩm cồn cho bánh biscuit
Thành phần:
- nước ép anh đào - 85 ml;
- đường - 35 g;
- cognac - 35 ml;
- nước.
Chuẩn bị
Đường trong một ly nước ép anh đào và trộn. Sau đó đổ vào cognac, thêm vào miệng với nước và đặt các món ăn trong lò vi sóng. Chúng tôi hâm nóng quá trình ngâm tẩm một vài phút trước khi trạng thái nóng, và sau đó làm giàu xi-rô thu được với bánh bích quy.
Ngâm tẩm bánh sô cô la
Thành phần:
- xi-rô currant - 110 ml;
- đường - 35 g;
- nước - 220 ml.
Chuẩn bị
Vì vậy, xi-rô currant được đổ vào một cái bát, chúng tôi ném đường và trộn đều. Sau đó đổ vào lượng nước cần thiết, cho đĩa vào lửa yếu và đun sôi. Đun sôi hỗn hợp trong vài phút, cho đến khi các tinh thể hòa tan hoàn toàn, sau đó làm nguội và sử dụng để ngâm tẩm bánh sô cô la bánh quy.