Pudding là món tráng miệng truyền thống của Anh. Có rất nhiều công thức để chuẩn bị, nhưng chúng tôi sẽ xem xét với bạn một số tùy chọn đơn giản và thú vị có thể trở thành không chỉ món tráng miệng khiêm tốn mà còn là món ăn vương miện của bàn của bạn.
Làm thế nào để nấu bánh pudding gạo ở nhà?
Thành phần:
- gạo - 200 g;
- kem - 500 ml;
- sữa - 700 ml;
- bơ - 50 g;
- đường - 100 g;
- chanh - 1 miếng;
- hạt nhục đậu khấu hạt nhục đậu khấu - 1 miếng;
- dầu thực vật.
Chuẩn bị
Để chuẩn bị bánh pudding, đổ sữa vào nồi, ném vỏ chanh, nghiền nát trên một vắt, thêm kem và đường. Sau đó, chúng tôi gửi các món ăn cho lửa và mang lại cho khối lượng sôi. Trong khi chờ đợi, hãy rửa sạch gạo và trải nó, san bằng nó, thành một món nướng. Tiếp theo, đổ đầu với một hỗn hợp sữa nóng, ném một miếng bơ và rắc hạt nhục đậu khấu. Chúng tôi gửi bánh pudding tự làm cho lò nướng và nướng trong 40 phút, cẩn thận loại bỏ nó, trộn nó và đưa nó trở lại vào lò nướng. Ngay trước khi phục vụ, trang trí món tráng miệng với trái cây hoặc bất kỳ quả mọng nào.
Làm thế nào để nấu bánh pudding ở nhà?
Thành phần:
- phô mai cottage - 500 g;
- manga - 150 g;
- sữa - 350 ml;
- trứng - 4 miếng;
- đường - 50 g;
- chanh - 1 miếng;
- nho khô - một số ít;
- đường vani;
- quả hạch, cam - để trang trí;
- bơ.
Chuẩn bị
Chúng tôi nấu cháo semolina trên sữa. Không mất thời gian, chúng tôi lấy phô mai, thêm lòng đỏ trứng vào nó và đánh tất cả mọi thứ vào một khối đồng nhất. Tiếp theo, ném đường vani, vỏ chanh nướng và nho khô. Trộn kỹ tất cả mọi thứ và giới thiệu cháo semolina gọn gàng. Đánh trứng với đường và lây sang hỗn hợp sữa đông. Các hình thức được bôi với một miếng bơ, lây lan bột và phân phối nó trên toàn bộ bề mặt. Nướng bánh pudding ở 180 độ, và sau đó trang trí món ăn với các loại hạt và lát cam.
Làm thế nào để nấu bánh pudding sô cô la ở nhà?
Thành phần:
- đường - 2 muỗng canh. thìa;
- sô cô la đắng - 100 g;
- kem - 250 ml;
- Bơ - 2 muỗng canh. thìa;
- bột - 100 g;
- trứng - 4 miếng;
- vanillin;
- dầu thực vật.
Chuẩn bị
Kem bơ tan chảy, đổ bột, đổ kem và mang hỗn hợp sôi. Thêm sô cô la nghiền nát, đường, vanillin và trộn kỹ. Tiếp theo, loại bỏ cái chảo ra khỏi đĩa và làm nguội nội dung. Trong khi đó, chúng tôi tách các protein khỏi lòng đỏ và đánh chúng một cách riêng biệt, và sau đó kết hợp chúng với số lượng lớn. Tạo thành mỡ nướng bằng bơ, đổ bột và gửi bánh cho lò trong 30 phút.