Trước đây, cám được coi là không có gì nhiều hơn chất thải, nhưng càng có nhiều người bắt đầu quan tâm đến chế độ ăn uống cân bằng và lối sống lành mạnh, sản phẩm này trở nên phổ biến hơn. Các nhà khoa học đã chứng minh rằng đối với bánh mì cơ thể con người với cám là hữu ích hơn nhiều.
Thành phần của bánh mì cám
Vitamin trong bánh mì có cám bao gồm các vitamin PP, K, B. Nó cũng được làm giàu với selen , phốt pho, kali, natri, choline, mangan và canxi, mà việc sử dụng cho cơ thể con người khó có thể đánh giá quá cao. Hàm lượng calo của bánh mì ngũ cốc trên 100 gram là 248 kcal, nhưng mặc dù điều này, một con số khá cao, nó đề cập đến các sản phẩm chế độ ăn uống. Và vì thành phần vitamin-khoáng độc đáo của nó, sản phẩm này được bao gồm trong thực đơn chữa bệnh.
Điều gì là hữu ích cho bánh mì cám?
Việc sử dụng bánh mì otrubnogo chủ yếu là do sự hiện diện của vitamin. Vitamin B6 chứa trong bánh mì này sẽ giúp bạn cân bằng tâm lý. Hoạt động bình thường của hệ thần kinh sẽ cung cấp vitamin B12. Nói về những lợi ích của axit ascorbic và vitamin E, không cần phải, bởi vì các vitamin này trong bánh mì có cám là rất nhiều. Ngoài ra còn có rất nhiều axit lipomic trong sản phẩm này, trong đó cơ thể cần cho sự hỗ trợ của nhiều hệ thống. Kẽm, chứa trong bánh mì này, là cần thiết cho hoạt động bình thường của não. Tất nhiên, loại bánh này không ngon và quen thuộc với hầu hết mọi người, nhưng nó là một sản phẩm thay thế tuyệt vời cho bánh mì lúa mì thông thường.
Vú vú để giảm cân
Nếu bạn quyết định chống béo phì và ăn kiêng, bạn không cần phải từ chối hoàn toàn bánh mì. Bánh mì thông thường có thể được thay thế bằng bánh mì có cám. Chất xơ, mà nó chứa, không chỉ cung cấp một cảm giác bão hòa, mà còn góp phần loại bỏ cơ thể "không cần thiết" cổ phiếu. Ngồi trên một chế độ ăn uống, bạn có thể đủ khả năng một vài lát bánh mì như vậy một ngày. Ngay cả khi bạn không tuân theo chế độ ăn kiêng, bạn nên sắp xếp những ngày nghỉ ngơi không thường xuyên, chỉ tiêu thụ trà xanh, xà lách rau và bánh mì cám vào thời điểm đó. Nên làm điều này cứ 3 tuần một lần.
Chống chỉ định với việc sử dụng bánh mì otrubnogo
Mặc dù tất cả các lợi ích của nó, bánh mì cám và tác hại có thể gây ra sức khỏe. Tuy nhiên, nó có thể chỉ với các bệnh như viêm đại tràng, viêm tụy, trĩ, loét tá tràng và dạ dày, viêm dạ dày ở giai đoạn cấp tính. Điều này được giải thích bởi thực tế rằng cám chứa trong bánh mì, là các hạt thô, có thể tạo thêm những khó khăn với việc xử lý của chúng hoặc làm hỏng cơ quan bị bệnh.