Tinh tế nhất để hương vị và hữu ích là cá hồi nấu chín trong lò trong lá. Tinh vi của bất kỳ phiên bản của một món ăn như vậy cho phép anh ta nhân phẩm để gửi đến bất kỳ bữa tiệc, nhận được khá mong đợi rave của những người ăn biết ơn.
Làm thế nào để nấu cá hồi trong lò?
Các món ăn từ cá hồi trong lò là sơ cấp và được chuẩn bị nhanh chóng, không cần xử lý nhiệt lâu. Phi lê gói trong lá hoặc bít tết sẽ sẵn sàng sau 20 phút rang ở 200 độ.
- Đối với một hương vị bão hòa và khêu gợi hơn, cá được ướp trước trong 20 phút.
- Marinade cho cá hồi trong lò có thể được laconic và bao gồm muối, hạt tiêu và nước cốt chanh hoặc bao gồm tất cả các loại gia vị, gia vị.
- Bên trong của tờ giấy bạc, trong đó bánh sẽ được nướng, nên được bôi dầu.
Cá hồi trong lò bằng lá chanh
Cá hồi trong lò nướng với chanh là một trong những món ăn cần được chuẩn bị trong lá trước. Các lát rau mùi sẽ nhấn mạnh hài hòa tất cả phẩm giá của cá và sẽ cho phép bạn tận hưởng hương vị ánh sáng tuyệt vời của nó. Thêm piquancy sẽ được thêm vào thực phẩm bởi cây xanh và một nhúm các loại thảo mộc Provencal, thêm vào hỗn hợp hạt tiêu với muối trước khi ngâm.
Thành phần:
- phi lê hoặc bít tết cá hồi - 500 g;
- chanh - 0,5 miếng;
- cây xanh - 0,5 chùm;
- Thảo mộc Provencal - 2 nhúm;
- dầu thực vật - 1,5 muỗng canh. thìa;
- muối, tiêu.
Chuẩn bị
- Cá hồi được cắt, cọ xát với hỗn hợp muối, hạt tiêu và thảo mộc Provencal, để trong 20 phút.
- Có cá cắt trên các phần của lá, rắc rau xanh trên đầu trang và có lát chanh.
- Con dấu lá và gửi các bó trên một tấm nướng bánh vào một thiết bị gia nhiệt lên đến 200 độ.
- Sau 20 phút, cá hồi ngon ngọt trong lò sẽ sẵn sàng.
Cá hồi nướng trong lò - công thức nấu ăn
Ngay cả khi không có thành phần bổ sung với đệm tối thiểu, bít tết cá hồi trong lò bật ra được ngon tuyệt vời và ngon miệng. Bổ sung cá với cà chua lát, parmesan bào, và thêm một tép tỏi vào nước xốt, nó sẽ có thể đánh giá một bó hương vị hoàn toàn mới xứng đáng với lời khen ngợi cao nhất.
Thành phần:
- bít tết cá hồi - 500-700 g;
- chanh - 0,5 miếng;
- cà chua - 1 cái.;
- Parmesan - 50 g;
- mayonnaise - 50 g;
- tỏi - 1 đinh hương;
- cây xanh - 2-3 cành;
- dầu thực vật - 1,5 muỗng canh. thìa;
- muối, tiêu.
Chuẩn bị
- Cá được muối, luộc, cọ xát với tỏi vắt, đổ nước cốt chanh, để trong 15-20 phút.
- Đặt miếng thịt bò lên miếng lá mỏng.
- Top cà chua lây lan, các loại thảo mộc cắt nhỏ.
- Thêm một chút mayonnaise, rắc cá với pho mát bào.
- Sau 20 phút nướng ở 200 độ, cá hồi trong lò nướng trong lá sẽ sẵn sàng.
Làm thế nào để nấu philê cá hồi trong lò?
Hương vị không bình thường là phi lê cá hồi trong lò, nếu nướng bằng lá có thêm lá mù tạt và lá húng quế Dijon. Trong trường hợp này, bạn có thể làm mà không cần tẩy trước. Cá sẽ có thời gian để thấm nhuần với hương vị khêu gợi của các chất phụ gia thơm trong quá trình xử lý nhiệt.
Thành phần:
- phi lê cá hồi - 500-700 g;
- nước chanh - 1,5 muỗng canh. thìa;
- mù tạt dijon - 2 muỗng canh. thìa;
- cành húng quế - 3 miếng;
- dầu ô liu - 2 muỗng canh. thìa;
- Thảo dược Ý - 2-3 pinch;
- muối, tiêu.
Chuẩn bị
- Phi lê được rắc nước chanh, cọ xát với hỗn hợp tiêu, muối, thảo dược Ý.
- Lây lan miếng cá trên lá.
- Trộn mù tạc, húng quế, thêm một thìa dầu, mỡ hỗn hợp với cá hồi từ trên cao.
- Nướng cá hồi với mù tạc trong lò trong lá trong 15-20 phút ở 200 độ.
Cá hồi với khoai tây trong lò
Cá hồi nuôi dưỡng và bổ dưỡng trong lò nướng bằng lá khoai tây không yêu cầu thêm các món phụ và có thể được chuẩn bị để nộp cho bữa tối hoặc bữa tối. Vì các lát rau được chế biến lâu hơn cá, chúng được nấu chín tốt hơn sau khi gia vị trong nước có hương vị cho đến khi chín.
Thành phần:
- phi lê cá hồi - 0,5 kg;
- khoai tây - 5 chiếc.;
- nước chanh - 1,5 muỗng canh. thìa;
- bơ - 2 muỗng canh. thìa;
- khô thì là và rau mùi tây - bằng cách nhúm;
- dầu ô liu - 1 muỗng canh. muỗng;
- Thảo dược Provencal - 2-3 pinch;
- muối, tiêu.
Chuẩn bị
- Cá cắt thành nhiều phần, muối, tiêu, đổ nước cốt chanh và dầu, để khoảng 15 phút.
- Cắt thành cốc và đun sôi trong khoai tây trong 5-7 phút, đặt trên lá, rắc với các loại thảo mộc, thảo dược, thêm lát bơ.
- Đầu cá, niêm phong phong bì và nướng đĩa trong 20 phút ở 200 độ.
Cá hồi với phô mai trong lò
Nướng trong một chiếc cá hồi lá với pho mát trong lò sẽ là một lựa chọn giành chiến thắng-thắng cho một bữa ăn tối bổ dưỡng nhanh chóng. Theo yêu cầu của cá ngon miệng có thể được thêm vào với lát cà chua, lát chanh hoặc cam. Như một trang trí, bạn có thể phục vụ cơm nấu chín, rau thái lát hoặc salad nhẹ cho một món ăn tương tự.
Thành phần:
- phi lê hoặc bít tết cá hồi - 0,5 kg;
- phô mai - 150-200 g;
- nước chanh - 1,5 muỗng canh. thìa;
- thì là và rau mùi tây - trên cành cây;
- muối, hạt tiêu, dầu thực vật.
Chuẩn bị
- Chà cá với hỗn hợp muối, hạt tiêu, rắc nước cốt chanh.
- Lay khối trên các phần của một lá, có mỡ với dầu của họ.
- Xoa pho mát, thêm rau xanh, trộn và lây lan trên cá.
- Con dấu phong bì và nướng ở 200 độ.
- Sau 20 phút, cá hồi và pho mát trong lò trong lá sẽ sẵn sàng.
Cá hồi với dứa nướng trong lò
Hương vị ngọt ngào không bình thường và hương thơm tinh tế mua lại cá hồi trong lá, nếu bạn nấu nó với lát dứa và pho mát. Như một gia vị cho dưa chua, bạn có thể lấy một bộ muối và hạt tiêu cổ điển, nhưng đặc biệt là nơi trong trường hợp này sẽ thêm vào thành phần của một nhúm húng quế, húng tây và rau oregano.
Thành phần:
- phi lê cá hồi - 0,5 kg;
- phô mai - 200 g;
- dứa đóng hộp - 1 có thể;
- mayonnaise - 100 g;
- cỏ khô - để nếm;
- muối, hạt tiêu, dầu.
Chuẩn bị
- Trên lá xếp chồng lên nhau với muối, tiêu và thảo mộc lát cá.
- Trên đầu là những miếng dứa, pho mát bào và mayonnaise.
- Niêm phong phong bì, nướng đĩa trong 20 phút ở 200 độ.
Cá hồi với rau trong lò
Cá hồi chuẩn bị với rau trong lá trong lò được tiêu thụ với hương vị và nước ép cay của rau đệm, mua một món ăn không thể so sánh và hương vị tươi. Các món ăn kết quả là giới hạn của những giấc mơ cho những người cố gắng để ăn thức ăn lành mạnh lành mạnh hoặc xem một con số, đếm calo.
Thành phần:
- phi lê cá hồi - 0,5 kg;
- cà chua anh đào - 7-8 miếng;
- Ớt Bungari - 1 cái.;
- tỏi tây và hành tây - 1 cái.;
- cà rốt và zucchini - 1 cái.;
- dầu ô liu - 2 muỗng canh. thìa;
- Oregano và húng tây - để nếm thử;
- muối, tiêu.
Chuẩn bị
- Rau thái lát, trộn với bơ và rau thơm, đặt trong một món nướng.
- Top lan rộng các miếng cá có hương vị, siết chặt hộp chứa bằng giấy bạc, gửi nướng ở 200 độ.
- Sau 20-25 phút, cá hồi trong lò trong lá sẽ sẵn sàng.
Cá hồi trong nước tương trong lò
Các đặc điểm hương vị thơm ngon thật sự thu được cá hồi nấu chín của cá hồi trong lò bằng lá trong nước xốt với nước tương. Nếu không có mật ong lỏng, bạn có thể làm tan chảy dày trong lò vi sóng hoặc trong bồn nước, và thay thế răng tỏi tươi bằng chất phụ gia khô. Hạt vừng được sấy khô trong chảo cho đến khi hương vị.
Thành phần:
- phi lê cá hồi - 0,5 kg;
- nước tương - 8 muỗng canh. thìa;
- mật ong lỏng - 2 muỗng canh. thìa;
- tỏi - 4 răng;
- dầu ô liu - 4 muỗng canh. thìa;
- mè - 1 muỗng canh. muỗng;
- hạt tiêu đen và ớt.
Chuẩn bị
- Trộn nước tương, mật ong, tỏi băm nhỏ, bơ và tiêu.
- Ướp trong hỗn hợp kết quả của khối cá trong 30 phút trong tủ lạnh.
- Lây lan cá thái lát cùng với nước xốt trên các lát lá, rắc hạt mè và đóng dấu.
- Nướng phong bì với cá hồi trong 15 phút ở 220 độ.
Cá hồi với nấm trong lò
Hương vị tinh tế của cá được chế biến theo công thức sau đây có thể khiến người sành ăn khó tính nhất. Trong trường hợp này, phi lê cá hồi được nướng với nấm chiên với hành tây, kem chua và pho mát bào. Nó là thuận tiện trong trường hợp này để sử dụng một chiếc xe tăng sâu phù hợp, được bao phủ bởi lá từ trên cao.
Thành phần:
- phi lê cá hồi - 0,5 kg;
- nấm rừng - 300 g;
- hành tây - 1 miếng;
- mù tạt - 1 thìa cà phê;
- kem chua - 150 g;
- phô mai - 150 g;
- dầu ô liu - 2 muỗng canh. thìa;
- rượu vang trắng khô - 2 muỗng canh. thìa;
- muối, tiêu, thảo dược.
Chuẩn bị
- Cá hồi lát được cọ xát với muối, hạt tiêu, mù tạt, còn lại trong 15 phút.
- Trong bơ chiên trước khi nấu chín nấm, thêm hành tây và gia vị.
- Đặt cá trong các hình thức, phân phối cá chiên với rau xanh trên đầu trang.
- Thêm hương vị kem chua, pho mát, đổ rượu vang, thắt chặt các container với lá.
- Sau 20 phút nướng ở 200 độ, cá hồi với nấm và phô mai trong lò sẽ sẵn sàng.