Ngay cả ở Nga, rutabaga là một loại rau rất phổ biến, mà ở nước ta là thực tế không được sử dụng, mặc dù nó đã đạt được phổ biến rộng lớn ở các nước Tây Âu. Tất nhiên, giống như bất kỳ sản phẩm khác, rutabaga có tính chất hữu ích và chống chỉ định . Điều thú vị nhất là sau này là thực tế không tồn tại.
Rutabaga là gì?
Đó là phong tục để tham khảo các ống túm để gia đình bắp cải. Ngoại hình, quần giống như củ cải, nhưng lớn hơn một chút và được sơn màu xám xanh hoặc màu đỏ tím. Nhưng hương vị ngọt ngào hơn nhiều.
Pryukva có thể được trồng ở bất kỳ khu vực nào, bởi vì nó hoàn toàn khiêm tốn. Ngoài ra nó có thể được ăn sống, bạn có thể hầm, nấu, chiên và thậm chí nướng. Theo quy định, mọi người rất thích quần tây vì thực tế là nó có lợi cho cơ thể, do đó nó chuẩn bị nhiều món salad, súp, món ăn ngon và thậm chí cả bánh ngọt. Đây là tất cả bởi vì rutabaga được kết hợp tốt với nhiều loại rau , thịt và cá. Hơn nữa, trong y học, rutabaga cũng đã chứng minh được bản thân mình.
Tính hữu ích và thành phần của rutabaga
Quần chứa một lượng lớn chất hữu ích cho cơ thể con người:
- protein;
- carbohydrate;
- đường;
- cellulose;
- vitamin A;
- pectin và các chất nitơ;
- vitamin nhóm B;
- vitamin C và PP.
Tiếp tục từ điều này, người ta có thể hiểu được tính hữu ích của rutabaga đối với toàn thể sinh vật. Ngoài ra nó được bảo quản tốt và đáng ngạc nhiên nhất, tất cả các chất hữu ích trong nó ngay cả sau khi xử lý nhiệt được bảo toàn hoàn toàn. Đối với những người làm theo con số của họ, họ có thể không lo lắng rằng họ sẽ đạt được trọng lượng dư thừa, vì 100 gram tài khoản thực vật này chỉ có 40 kcal.
Lợi ích và tác hại của rutabaga
- Rau này giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, và cũng giúp đối phó với bất kỳ bệnh nào có tính chất lạnh và mãn tính, giúp đối phó với đờm, nó sẽ tạo điều kiện thở nếu một người bị hen phế quản.
- Rutabaga có thuốc lợi tiểu
hành động, do đó có thể loại bỏ bọng, có liên quan đến một số bệnh. - Giảm huyết áp, và cũng loại bỏ cholesterol khỏi cơ thể, ngăn ngừa sự xuất hiện của các bệnh tim mạch.
- Bộ quần giúp tăng cường xương và răng.
- Giúp tăng sức khỏe của người già.
Giống như bất kỳ loại rau nào khác, rutabaga cũng có một vài chống chỉ định. Thông thường các bác sĩ không cho phép tiếp nhận loại rau này cho những người bị bệnh GI ở giai đoạn trầm trọng.