Nó chỉ ra rằng một số loại rau xanh có thể không kém dinh dưỡng hơn một miếng thịt bò hoặc trứng. Và, hầu hết tất cả, với tất cả điều này, bạn cũng có một lượng calo thấp, cũng như một danh sách vững chắc về phẩm chất tuyệt vời. Đó là về cải bắp cải xanh và các đặc tính có lợi của nó, mà, tốt, cô ấy có quá đủ.
Thành phần
Lượng calo thấp, protein, vitamin hóa, cuối cùng, một sản phẩm ngon - đây là những tính năng chính của bắp cải của chúng tôi. Các mô tả về những gì là hữu ích trong bông cải xanh, tất nhiên, phải bắt đầu với các thành phần.
Nội dung:
- Kali, magiê, canxi, selen, phốt pho;
- axit folic;
- vitamin C;
- betacarotene;
- vitamin K;
- vitamin A;
- vitamin B9.
Do thành phần độc đáo của nó, bông cải xanh được sử dụng gần như ngang hàng với các loại thuốc trong điều trị nhiều bệnh. Hơn nữa, hàm lượng calo của 100 g bông cải xanh chỉ là 34 kcal, nó chứa rất nhiều chất đạm và rất nhiều chất xơ.
Lợi ích
Bông cải xanh cải bắp đầu tiên, hữu ích hơn là chất xơ . 100 g sản phẩm chứa 13% chỉ tiêu chất xơ hàng ngày, mà ngay cả trong số lượng như vậy là tuyệt vời để đối phó với táo bón và hoạt động thấp của nhu động ruột. Do chất xơ, bông cải xanh cũng rất thỏa mãn - hàm lượng caloric ít ỏi, và cơn đói sẽ rút lui trong một thời gian dài. Có đáng nhấn mạnh rằng tài sản này hữu ích cho bạn và giảm cân?
Người quan sát có thể nhận thấy phấn hoa ánh sáng, được thêm vào đầu bông cải xanh - chất này kích hoạt tất cả các chức năng của cơ thể, vì lý do này bông cải xanh nên được tiêu thụ càng nhiều càng tốt.
Bông cải xanh được sử dụng trong điều trị bệnh đục thủy tinh thể, cũng như bất kỳ vấn đề với ống kính và võng mạc. Thông thường, trong quá trình phục hồi từ các hoạt động được thực hiện trên thiết bị thị giác, các bác sĩ khuyên bạn nên ăn bông cải xanh.
Ngoài ra, không có bông cải xanh, nó không thể làm trong điều trị loét, viêm đại tràng, dysbiosis. Bông cải xanh kích hoạt dòng chảy của mật, vì vậy nó cũng hữu ích cho gan, cả về dự phòng và y khoa.
Bông cải xanh và ung thư
Nhiều người đã nghe nói về hiệu quả của điều trị ung thư với việc sử dụng bông cải xanh. Có, không có vấn đề như thế nào vô lý nó có thể âm thanh, một quan tài có thể mở ra khá dễ dàng. Khoa học chứng minh rằng bông cải xanh đặc biệt hữu ích trong việc điều trị và phòng ngừa ung thư đường tiêu hóa. Cũng cần lưu ý một điều nữa, điều hữu ích cho bông cải xanh cho phụ nữ. Do cùng một chất giúp với ung thư hệ tiêu hóa (sulforaphane), bông cải xanh tích cực chiến đấu chống ung thư vú và ung thư da. Trong thành phần của loại bắp cải này có một số thành phần mà, đầu tiên, ngăn chặn sự sinh sản của các tế bào ung thư, và sau đó phá hủy các neoplasms mình. Vâng, và, tất nhiên, bạn không thể làm điều này mà không kích hoạt hệ thống miễn dịch của con người.
Để giảm cân
Chúng tôi đã đề cập đến hai đặc tính hữu ích của bông cải xanh để giảm cân - lượng calo và chất xơ thấp. Vì vậy, đó không phải là tất cả. Bông cải xanh cũng kích hoạt chuyển hóa carbohydrate và chất béo, và cơ thể tiêu tốn nhiều năng lượng hơn để tiêu hóa sản phẩm hơn là tiêu hóa - điều này được gọi là lượng calo tiêu cực.
Để giảm cân tích cực, chúng tôi khuyên bạn nên bám vào thực đơn ăn kiêng trên bông cải xanh, và tất nhiên, bao gồm cải bắp này hàng ngày của bạn
Chống chỉ định
chế độ ăn uống .Bông cải xanh, như bạn có thể đoán, là một sản phẩm rất tích cực. Vì vậy, để có ích cho tất cả mọi người, người thân của súp lơ này không thể về mặt lý thuyết. Nó là nguy hiểm và nên tránh bởi những người bị bệnh tuyến tụy. Điều này áp dụng đặc biệt cho chất xơ (rất thô), trong đó có bông cải xanh. Nó kích hoạt tiêu hóa, và tuyến tụy bị bệnh phải sản sinh ra enzim, do bệnh tật, sẽ gây hại cho cơ thể.
Ngoài ra, không ăn bắp cải cải bắp cho những người có độ axit cao và không dung nạp cá nhân với sản phẩm.