Và bạn có biết rằng các pelmeni thông thường và quen thuộc cho tất cả chúng ta không chỉ có thể được nấu chín, nướng trong lò mà còn được chiên trong chảo. Hãy thử nấu món ăn này và làm hài lòng người mới đến của bạn với một cái gì đó mới.
Công thức cho bánh bao chiên trong chảo
Thành phần:
- dầu thực vật - để chiên;
- pelmeni - 20 miếng;
- muối, tiêu - để nếm;
- nước - 0,5 muỗng canh.
Chuẩn bị
Hãy xem xét cách đơn giản nhất để chiên bánh bao trong chảo chiên. Chúng tôi lấy một cái chảo, đổ dầu vào đó và đặt pelmeni đông lạnh. Solim, hạt tiêu để hương vị và thêm gia vị yêu thích của bạn. Bây giờ chiên bánh bao trên một ngọn lửa nhỏ đầu tiên ở một bên, và sau đó trên mặt khác.
Khi chúng hơi nâu ở cả hai bên, đổ nước vào, đóng chảo với nắp và tăng lửa đến mức tối đa. Ngay sau khi tất cả chất lỏng bị bốc hơi, hãy tháo chảo chiên ra khỏi đĩa và trải bánh bao lên đĩa. Chúng tôi phục vụ một món ăn với kem chua, nước sốt cà chua, mayonnaise hoặc bất kỳ nước sốt yêu thích khác.
Bánh bao với phô mai trong chảo
Thành phần:
- bánh bao đông lạnh - 200 g;
- bơ;
- muối - để nếm;
- phô mai - 100 g.
Chuẩn bị
Một cách khác để nấu bánh bao trong chảo. Vì vậy, đầu tiên đổ nước vào nồi và đun sôi. Sau đó, thêm một chút muối và ném bánh bao đông lạnh. Nấu chúng cho đến khi được chuẩn bị một nửa trong khoảng 5 phút. Sau đó ném sản phẩm vào một cái chao và để chất lỏng chảy ra. Trong chảo nóng, làm tan chảy một miếng dầu và đặt bánh bao ra. Nếu muốn, thêm một ít gia vị, khuấy và chiên tất cả mọi thứ đến một trạng thái ruddy. Sau đó, chúng tôi loại bỏ các món ăn từ đĩa và lây lan nó trên các tấm. Bây giờ chà vào pho mát vắt và rắc chúng với thức ăn nóng.
Bánh bao chiên trong chảo trong nước sốt rau thơm
Thành phần:
- ớt chuông đỏ - 3 chiếc;
- ớt chuông vàng - 2 chiếc;
- cửa hàng bánh bao - 500 g;
- ớt nóng - 2 chiếc;
- bóng đèn - 2 miếng;
- muối, gia vị - để nếm;
- rượu vang đỏ khô - 3 muỗng canh. thìa;
- dầu ô liu - 1 muỗng canh. muỗng.
Chuẩn bị
Bây giờ hãy cho bạn biết cách chiên bánh bao trong chảo. Vì vậy, trước tiên luộc bánh bao đông lạnh trong nước muối nhẹ, khuấy liên tục để chúng không dính vào nhau và nấu không quá 5 phút. Sau đó, chúng tôi ném chúng vào một cái chao và đợi cho đến khi chúng thoát.
Lần này chúng tôi đang chuẩn bị nước sốt. Để làm điều này, chúng tôi làm sạch bóng đèn và cắt chúng thành những hình khối nhỏ. Sau đó lấy lõi từ lõi, hạt và cắt nhỏ chúng thành từng miếng nhỏ, và cắt con dao tiêu cay đỏ thành dải mỏng. Bây giờ đổ tất cả các thành phần vào chảo hoặc chảo với mặt cao, đổ dầu ô liu và chiên tất cả mọi thứ trên lửa tối thiểu trong 5 phút.
Sau đó, chúng tôi thêm nước sốt muối, mùa với gia vị và đổ rượu vang đỏ khô hoặc giấm thông thường. Hơn một chút, chúng tôi bỏ khối lượng và đặt nó vào một cái bát riêng biệt, và trong phần dầu còn lại, chúng tôi nhẹ nhàng làm sáng bánh bao của chúng tôi. Chúng tôi phục vụ các món ăn với rau hầm và đổ trên kem chua.
Bánh bao chiên tỏi
Thành phần:
- pelmeni - 30 miếng;
- nước - 0,5;
- muối, tiêu - để nếm;
- paprika mặt đất - nếu muốn;
- dầu ô liu.
Đối với nước sốt:
- mayonnaise - 2 muỗng canh. thìa;
- tỏi - 1 đinh hương;
- mùi tây.
Chuẩn bị
Bánh bao chiên trong dầu ô liu trong chảo trên lửa vừa. Để hương vị của bạn, thêm muối, hạt tiêu và ớt bột.