Câu hỏi về những lợi ích và tác hại của quả óc chó luôn luôn nảy sinh trong tất cả mọi người tuân thủ các nguyên tắc dinh dưỡng lành mạnh. Xét cho cùng, sản phẩm này luôn được các nhà dinh dưỡng khuyến cáo như một nguồn protein thực vật và các axit béo có giá trị. Nhưng đồng thời, các chuyên gia cảnh báo về sự hiện diện của chống chỉ định cho việc lạm dụng hạt này. Tiêu chuẩn hàng ngày - 5-6 lõi, vượt quá các bác sĩ của nó không khuyên không làm hại nhiều đến sinh vật của riêng mình. Điều gì quyết định quy tắc này và tại sao nó phải được quan sát, bạn có thể tìm hiểu xem bạn có nghiên cứu kỹ hơn các tính chất của một loại trái cây tuyệt vời hay không.
Lợi ích của quả óc chó cho cơ thể
Trong hạt nhân của cây này có chứa một lượng lớn các chất có giá trị, đặc biệt trong số đó là phân bổ các vitamin: C, E, K, A, PP, các axit amin thiết yếu, dầu thực vật, tannin, muối sắt, coban, coumarin, coumarin và steroid. Ngoài ra, trong các loại hạt, rất nhiều protein, protein - 15%, chất xơ - 6-7%. Chúng có hàm lượng calo khá cao - khoảng 650 kcal / 100 gram, vì vậy không nên ăn nhiều hơn 5-6 mỗi ngày để không kích thích tình trạng béo phì và tiêu hóa. Tuy nhiên, nếu bạn không vượt quá liều lượng quy định, thì quả óc chó có thể mang lại những lợi ích đáng kể. Và tác dụng có lợi của sản phẩm này ảnh hưởng ngay lập tức trên tất cả các hệ thống của cơ thể.
Những gì có thể là lợi ích của quả óc chó:
- tăng cường trí nhớ, kích hoạt hoạt động trí tuệ;
- kích thích các quá trình trong não, cải thiện lưu lượng máu của nó;
- tối ưu hóa quá trình trao đổi chất;
- cải thiện công việc của đường tiêu hóa, giảm táo bón;
- cải thiện tình trạng của da và tóc;
- được sử dụng như một phương tiện ngăn ngừa bệnh tim mạch;
- giúp bình thường hóa cơ thể trong tăng huyết áp và xơ vữa động mạch;
- bình thường hóa mức cholesterol trong tế bào;
- giảm nguy cơ ung thư;
- ảnh hưởng tích cực đến chức năng tình dục.
Trong y học dân gian, không chỉ hạt nhân được sử dụng, mà còn là quả óc chó. Truyền dịch của chúng có tác dụng phục hồi, kháng hán, kháng khuẩn và chống viêm. Và chúng được điều trị thành công bằng những vết thương lành mạnh.
Đối với tác hại, quả óc chó có thể gây kích ứng niêm mạc miệng, dị ứng, làm trầm trọng thêm viêm đại tràng hoặc chàm.
Lợi ích và tác hại của quả óc chó cho phụ nữ
Quả óc chó là cực kỳ hiển thị cho phụ nữ xinh đẹp. Nó giúp để đối phó với các bệnh "nữ" khác nhau, đặc biệt là với các cơn đau kinh nguyệt, một sự vi phạm chu kỳ. Nut có thể được sử dụng như một phương tiện ngăn ngừa ung thư vú và vô sinh. Ngoài ra, nhờ chất chống oxy hóa, sản phẩm có thể làm chậm quá trình lão hóa và cải thiện tông màu của cơ thể, nghĩa là trở lại tuổi trẻ trở lại. Việc sử dụng thường xuyên của nó có tác động rất tích cực đến ngoại hình.
Riêng biệt nó là cần thiết để nói về lợi thế và tác hại của quả óc chó khi mang thai. Vì sản phẩm chứa rất nhiều vitamin B6, nó làm giảm nguy cơ phát triển bệnh lý ở thai nhi và làm giảm bớt các triệu chứng của ngộ độc. Tuy nhiên, bạn cần phải ăn hạt vừa phải, sau khi đảm bảo rằng không có dị ứng với nó. Trước đó, nó không phải là không cần thiết để tham khảo ý kiến bác sĩ.
Lợi ích và tác hại của quả óc chó rang
Rất nhiều tranh cãi cũng đặt ra câu hỏi về lợi ích của quả óc chó chiên. Điều đáng chú ý là trong quá trình xử lý nhiệt, sản phẩm này mất một số chất có giá trị, và nếu chiên là dữ dội, các chất gây ung thư nguy hiểm có thể hình thành trong hạt nhân làm tăng nguy cơ ung thư và phủ nhận hiệu quả trẻ hóa của sản phẩm sống. Các loại hạt thô được rang tốt nhất trên khay nướng trong lò, tránh bị thiêu đốt.