Vỏ đậu

Mứt đậu là bánh ngọt tự làm rất đơn giản. Bột quay mềm và hơi phồng lên. Và tất cả những lo ngại rằng sẽ có một mùi bia sắc nét và hoàn toàn vô căn cứ. Ai không biết, sẽ không bao giờ đoán rằng bia là một phần của bánh quy. Và chúng ta sẽ bắt đầu ngày hôm nay với một công thức độc đáo, cho phép bạn chuẩn bị một món ăn mặn cho một công ty của đàn ông từ một loại bột, và những chiếc găng ngọt ngào cho những buổi họp mặt nữ tính.

Công thức cho bánh quy trên bia

Thành phần:

• bột mì - 400 g;
• bia nhẹ - 0,5 món;
• bơ - 240 g;
• đường - 2 muỗng canh. thìa;
• muối - 1 muỗng canh. muỗng.

Chuẩn bị

Chúng tôi cắt dầu thành bột với bột. Đổ trong bia và nhào bột mịn. Chúng tôi bọc nó trong phim và gửi nó vào tủ lạnh trong 2 giờ. Sau khi chia "bun" của chúng tôi thành 2 phần và chuẩn bị 2 loại bánh quy - ngọt và mặn.

Lăn bột thành một lớp dày nửa centimét và cắt bánh quy bằng cách sử dụng một khuôn đặc biệt hoặc một chiếc đĩa nhỏ. Chúng tôi nhúng chúng vào một bên đường và đặt chúng trên một tấm nướng được phủ bằng giấy da. Nướng bánh quy ngọt chỉ 15 phút ở 180 độ.

Từ phần thứ hai, chúng tôi làm bánh quy mặn. Nó là tốt hơn để cắt chúng trong một hình dạng khác nhau. Cũng đặt bánh quy lên một tấm nướng bánh, và trên cùng với một bàn chải, ngâm với dung dịch muối (từ tỷ lệ 1: 1, bạn có thể thêm vài giọt nước cốt chanh) - điều này tốt hơn là chỉ rắc muối. Và chúng tôi gửi nó vào lò trong 15 phút.

Các món shorties mặn được làm mát - một món khai vị tuyệt vời cho bia, vì vậy đừng để tất cả đồ uống có bọt trên bánh ngọt. Một món ngọt với trà hoặc sữa. Và tất cả các vị khách sẽ hài lòng!

Làm thế nào để làm bánh quy trên bia?

Thành phần:

• bột mì - 325 g;
• bơ - 80 g;
• kem chua - 80 g;
• bia - 130 g;
• quả óc chó (bóc vỏ) - 100 g;
• đường - 2 muỗng canh. thìa;
• soda - 0,5 muỗng cà phê.
• muối - 1 nhúm.

Chuẩn bị

Trong bơ tan chảy, chúng tôi thêm kem chua và bia. Khuấy và thêm bột với soda. Chúng ta có bột mềm, đàn hồi. Nó vẫn chỉ để kết hợp nó với quả óc chó nghiền nát. Chúng tôi cuộn "hạt" bột vào một bát, bọc nó trong phim và ẩn nó trong nửa giờ trong tủ lạnh. Sau đó, chúng tôi làm xúc xích từ nó và cắt thành miếng nhỏ. Mọi người cuộn đầu tiên vào một quả bóng, và sau đó san bằng một chút. Món tráng miệng nhúng một bên vào đường và trải trên một tấm nướng phủ đầy giấy da. Nướng trong lò nướng trước đến 180 độ trong khoảng nửa giờ, cho đến khi lớp vỏ bia không bị đỏ mặt.

Chúng tôi thích lời khuyên của chúng tôi, sau đó chúng tôi khuyên bạn nên làm quen với các công thức nấu ăn để làm bánh quy trên kefir .