"Tarkhun" không phải là một trong những thức uống được yêu thích nhất trong sự mở rộng của Liên Xô cũ. Trong quá khứ, loại soda tuyệt vời này được chế biến trên cơ sở chiết xuất từ cây ngải - một loại thảo mộc rất rẻ và khá hữu ích được sử dụng để nấu cá và hải sản.
Về tarragon
Thật không may, không phải tất cả mọi người là rất thạo trong gia vị và gia vị như chúng tôi muốn, và trong thực tế, nhiều người trong số họ không chỉ cải thiện hương vị của thực phẩm, nhưng cũng chứa rất nhiều hữu ích. Ví dụ, estragon chứa các vitamin C, A, B, axit ascorbic, kali, magie, phốt pho và, quan trọng nhất, các loại tinh dầu thơm, làm cho nó trở nên hữu ích. Một lần nữa, thật không may, phổ biến nhất được tìm thấy trên bán là tarragon mặt đất khô. Là một gia vị cho cá, nó là không thể thiếu, nhưng việc chuẩn bị một thức uống "Tarhun" ở nhà từ nguyên liệu như vậy là không thể. Chúng ta sẽ cần những cành cây ngải tươi, có thể mua được trên thị trường hoặc trong các cửa hàng xanh đặc biệt. Cho bạn biết cách nấu tar-khun ở nhà.
Nó không dễ
Các thức uống hữu ích nhất dựa trên các loại thảo mộc không phải là decoctions, nhưng truyền. Tùy chọn này cho phép bạn trích xuất đồng thời từ nguyên liệu thực vật tối đa các chất hữu ích, mà không phá hủy các vitamin, và giữ một màu xanh lá cây dễ chịu của thức uống. Tuy nhiên, bạn có thể nhấn mạnh hoa phụ nhẹ nhàng, nhưng cành cây sẽ phải đun sôi, để họ cũng có thể trích xuất tất cả những gì cần thiết. Vì vậy, chúng tôi chuẩn bị một thức uống "Tarhun" ở nhà trong 2 giai đoạn.
Thành phần:
- tarragon (đôi khi cũng được bán dưới dạng tarragon) - 1 bó nhỏ;
- sản xuất đường tinh luyện trong nước trắng - 2 muỗng canh. thìa;
- nước khoáng hoặc nước lọc - 1,5 lít.
Chuẩn bị
Chúng tôi rửa kỹ một loạt các cây xanh, để cho độ ẩm thoát và tháo dỡ - chúng tôi loại bỏ lá màu xanh lá cây từ cành cây và đặt chúng vào một cái cối, và đặt cành cây vào một cái chảo nhỏ. Tờ rơi rơi vào giấc ngủ với đường - chúng tôi sử dụng nó như là một chất mài mòn, và chà xát nó thành một loại nước sốt. Một nửa nước được đun nóng đến nhiệt độ cơ thể (khoảng 35-40 độ) và đổ đầy lá của chúng tôi. Để lại khăng khăng khoảng một giờ. Sprigs được đổ với nước còn lại, đun sôi và sau 2 phút sủi bọt yếu, đậy nắp và để lại. Sau một giờ, chúng tôi kết nối hai lần truyền, trộn đều và cho vào tủ lạnh trong đêm. Vào buổi sáng chúng tôi lọc qua gạc, gấp hai lần và thưởng thức một thức uống thơm và rất hữu ích.
Chỉ cần thêm chanh
Bất thường ngon được thu thập trên cơ sở này truyền các thức uống khác. Nếu bạn thêm nước cam, bạn sẽ nhận được hoa cam, nhưng kỳ lạ không phải là rất phổ biến, nhưng nước chanh từ tarhuna ở nhà sẽ làm hài lòng tất cả mọi người và, có lẽ, sẽ là thức uống yêu thích của bạn cho tất cả các ngày lễ.
Thành phần:
- cành tarthun tươi - 1 bó lớn;
- mỏng lớn cỡ lớn chanh - 2 chiếc.;
- vôi chín - 3-4 chiếc. (thành phần tùy chọn);
- đường trong nước tinh chế màu trắng - 1 ly;
- lọc nước - 1 lít;
- nước có ga cao - 1,5 lít.
Chuẩn bị
Rắc các sprigs của tarhuna rửa sạch từ lá và đun sôi trong 1 lít nước lọc trong một vài phút. Rời một tiếng rưỡi dưới nắp để khăng khăng. Lá Tarhun, chanh thái lát và không có xương, lát chanh được đặt trong máy xay sinh tố và với đường purr. Đổ hỗn hợp với soda và gửi nó vào tủ lạnh. Khi nước dùng nguội, kết hợp cả hai hỗn hợp và sau khi trộn, để khoảng vài giờ nữa. Lọc, đổ vào bình hoặc chai và thưởng thức. Như bạn thấy, làm cho "Tarhun" ở nhà dễ dàng, một công thức cho sức mạnh và nguồn lực cho tất cả mọi người.
Giới thiệu về tùy chọn
Tất nhiên, đồ uống "Tarhun" ở nhà có thể được chuẩn bị mà không cần đường - thêm vào truyền 2-3 muỗng mật ong. Vì vậy, nó sẽ hữu ích hơn cả cho một con số, và cho tình trạng chung của một sinh vật. Nói chung, việc chuẩn bị "Tarhun" ở nhà có thể được giao phó cho trẻ em, biến quá trình thành một trò chơi thú vị và làm quen với trẻ em để nấu ăn. Bạn có thể đa dạng hóa hương vị của thức uống và các loại nước ép theo mùa - dưa hấu, đào, táo. Tuyệt vời là "Tarhun" tinh chế, một thức uống được chuẩn bị ở nhà từ ruột và ngải. Chỉ trong một berry compote đặt một vài cành cây ngải và thưởng thức.