Puer, hoặc trà sau lên men của Trung Quốc đã cho chúng ta tỉnh Vân Nam. Và ông đặt tên nó để tôn vinh một trong các quận của bà - Pu Er (trong bản dịch "một nơi có rất nhiều nước"). Các sử gia đã xoay xở để thiết lập một thời gian gần đúng về nguồn gốc của nó - thế kỷ III trước Công nguyên. Do đó, trà Puer khá độc đáo và có truyền thống khá sâu sắc. Và trước hết, họ là một cách đặc biệt để chuẩn bị nguyên liệu thô cho việc sản xuất puer. Vì vậy, nó, trước hết, được tiếp xúc với sự lão hóa tự nhiên hoặc nhân tạo. Bảy đến tám năm mất trà lão hóa với lão hóa tự nhiên, nó mang trong chính nó những thay đổi trong thành phần của các chất trong trà, và có tác dụng trực tiếp vào hương vị và hương thơm của nó.
Sự lão hóa nhân tạo của nguyên liệu thô mất ít thời gian hơn nhiều, nhưng ở đây nó phải chịu sự lên men khá tích cực. Sau khi các nguyên liệu thô được xử lý trong đống và rắc nước, nó nằm trong 30 đến 100 ngày. Hoàn thành quá trình bằng cách sấy khô và sau đó cho một năm nữa nó được lưu giữ.
Tất nhiên, trên cơ thể con người, Puer của một tiếp xúc mười năm sẽ có tác dụng hữu ích hơn, nhưng pueras nhân tạo tuổi cũng có một danh sách khá tốt về phẩm chất thuốc.
Tính hữu ích của trà Puer
Trà Puer đen và các đặc tính của nó được biết đến trong một thời gian dài.
Nó có vinh quang của một loại thuốc ứng dụng rộng rãi. Người Trung Quốc gọi nó là "trà từ một trăm bệnh." Có lẽ, đó là lý do tại sao nghiên cứu ảnh hưởng của Puera trên cơ thể con người được bao gồm trong chương trình bảo tồn sức khỏe quốc gia. Các cơ quan có thẩm quyền công bằng đang nghiên cứu các tính chất hữu ích của trà Puer. Kết quả thu được của các nhà khoa học và bác sĩ rất ấn tượng.
Ông là một trợ lý không thể thiếu cho những người bị viêm tắc tĩnh mạch, như với việc sử dụng thường xuyên của mình, một sự giảm độ nhớt máu được quan sát thấy.
Đối với những người có bất kỳ bệnh về đường tiêu hóa, nó sẽ chỉ đơn giản là không thể thay thế. Sau khi tất cả, đây là trà duy nhất được khuyến khích cho việc loét dạ dày và loét tá tràng. Ông phục hồi hệ vi sinh đường ruột và cũng đã được chứng minh là có hiệu quả đối với nhiều loại nhiễm độc khác nhau. Thúc đẩy tiêu hóa tốt hơn.
Cần lưu ý rằng trà Puer là một biện pháp phòng ngừa cho bệnh tim mạch. Nó làm sạch các mạch máu, làm giảm mức độ đường và cholesterol trong máu.
Trà Puer để giảm cân
Nó không phải là không có gì mà trà Puer Trung Quốc là một nơi đặc biệt trong dinh dưỡng hiện đại.
Gần đây, nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên thêm trà này vào chế độ ăn uống để giảm cân. Đó là tất cả về khả năng của mình để giảm sự thèm ăn mà không gây kích thích niêm mạc dạ dày. Sự nổi tiếng tuyệt vời có được nhờ "chế độ ăn kiêng pueri". Điều này là do thành phần khá phong phú của nó. Nó bao gồm các vitamin, tannin, tinh dầu và các loại vi lượng khác. Họ chỉ có khả năng đẩy nhanh quá trình trao đổi chất , đòi hỏi phải đốt cháy chất béo. Do đó, người ta thường tin rằng trà Puer cho hiệu quả giảm cân.
Tính chất và chống chỉ định của trà Puer
Bất chấp danh sách khá ấn tượng về các tính chất hữu ích của trà Puer, nó vẫn có một số chống chỉ định.
Trước hết, nó không thể được sử dụng bởi phụ nữ mang thai và trẻ em lên đến 10-12 tuổi. Điều này là do nội dung caffeine của nó, có thể rất bất lợi cho họ. Vì vậy, những người phụ thuộc vào cà phê, thận trọng với nó đề cập đến.
Không nhất thiết phải uống trà Puer với sự bùng phát của một số bệnh mãn tính, trong số đó có loét dạ dày, loạn thần kinh, tăng huyết áp , tăng nhãn áp.
Trong mọi trường hợp, sử dụng trà Puer, cần phải dựa vào cảm giác bên trong của bạn. Xét cho cùng, mọi thứ đều tốt trong chừng mực.