Tôm được bán bất cứ lúc nào trong năm, đông lạnh hoặc tươi. Những động vật giáp xác này chứa rất nhiều protein, và chúng là một thành phần rất hữu ích trong các món ăn. Họ là tuyệt vời như một món ăn nhẹ cho bia. Hãy tìm hiểu cách nấu tôm và cách làm sạch chúng đúng cách.
Công thức cho tôm luộc vào bia
Thành phần:
- tôm đông lạnh - 500 g;
- nước - 1 l;
- rau thì là - 50 g;
- lá nguyệt quế - 1 miếng;
- hạt tiêu đậu Hà Lan - 2 chiếc;
- bóng đèn - 0,5 chiếc.;
- muối, hạt tiêu, đinh hương - để nếm;
- nước tương.
Chuẩn bị
Tôm rã đông và trộn với chúng thông qua một nước colander, để các động vật giáp xác hoàn toàn khô. Đổ chảo với nước, thêm một bó thì là, lá nguyệt quế, một vài đậu Hà Lan, hành tây bóc vỏ, đinh hương và muối để nếm. Sau khi đun sôi, ném tôm vào nước, đậy nắp và tháo chảo ra khỏi lửa. Sau 3 phút, nhẹ nhàng xả nước và phục vụ tôm cho bia tự chế với nước tương.
Công thức cho tôm luộc vua
Thành phần:
- bia nhẹ - 2 chai;
- tôm sú - 300 g;
- tỏi - 2 tép;
- chanh - 1 miếng;
- lá nguyệt quế, muối, tiêu - để nếm;
- rau mùi tây xanh - theo ý muốn.
Chuẩn bị
Đổ bia vào chảo và đặt nó trên lửa vừa. Sau khi đun sôi, cho tỏi nghiền nát, rau mùi tây tươi, chanh và hành tây thái nhỏ. Solim, hạt tiêu để hương vị, khuấy và đun nhỏ lửa trong 10 phút.Sau đó, rơi vào giấc ngủ vua tôm và nấu ăn về cùng một số tiền. Ngay khi chúng chuyển sang màu hồng, hãy tắt lửa và đậy nắp chảo. Để tôm trong khoảng nửa giờ, thỉnh thoảng khuấy, sau đó xả nước và đưa nó vào bàn.
Công thức nấu tôm luộc
Thành phần:
- tôm đông lạnh - 400 g;
- nước sôi - 1 l;
- muối, hạt tiêu, gia vị - để nếm thử.
Chuẩn bị
Chúng tôi lấy tôm đông lạnh và nhúng chúng vào một cái chảo với nước muối sôi. Đun sôi trong 5 phút, thêm hương vị của gia vị và đậy nắp. Khi tôm đã sẵn sàng, hãy cẩn thận xả nước và đợi 15 phút để làm nguội bình thường. Bây giờ chúng ta hãy tìm hiểu làm thế nào để làm sạch tôm luộc. Chúng tôi lấy tôm, nhẹ nhàng xé toạc đầu, rồi đuôi. Chúng tôi xoay nó để bàn chân phải đối mặt với khuôn mặt của bạn, chúng tôi giữ nó bằng một tay, và các giọt nước mắt ra khỏi tấm chitinous từ móng vuốt và ăn thịt.
Người hâm mộ các sản phẩm biển này được cung cấp để nấu tôm chiên , sẽ làm hài lòng cả người lớn và trẻ em.