Thịt bò chiên rất bổ dưỡng và ngon. Làm thế nào để nấu thịt bò chiên trong chảo và trong một multivark, đọc trong bài viết này. Theo những công thức và đề xuất này, kết quả là một món ăn đơn giản nhưng rất ngon.
Thịt bò chiên với hành tây, trong chảo
Thành phần:
- hành tây - 250 g;
- muối - 1 thìa cà phê;
- thịt bò - 600 g;
- đường cát - 1 thìa cà phê;
- hạt tiêu đen;
- dầu thực vật tinh chế.
Chuẩn bị
Hành tây được bóc ra từ vỏ và được cắt nhỏ bởi các vành hoặc vòng mỏng. Trộn đường với hạt tiêu đen và muối. Chúng tôi rửa sạch thịt bò và cắt nó thành miếng vừa. Rắc họ với hỗn hợp đã chuẩn bị và khuấy mạnh. Lây lan thịt trong dầu nóng trước và chiên khoảng 10 phút trên lửa cao, đôi khi khuấy để ngăn chặn thịt cháy. Khi nó chín, thêm hành tây và khuấy trong chảo. Nấu lên đến độ trong suốt của hành tây. Sau đó đổ một ít nước nóng, giảm lửa và hầm thịt cho đến khi sẵn sàng dưới nắp.
Khoai tây chiên với thịt bò trong chảo
Thành phần:
- khoai tây - 600 g;
- thịt bò - 500 g;
- hành tây - 200 g;
- dầu thực vật tinh chế - 50 ml.
Chuẩn bị
Khoai tây được làm sạch và rót nước lạnh trong nửa giờ. Sau đó, nó được sấy khô, cắt thành miếng nhỏ và chiên trong dầu nóng. Trong quá trình chiên, không nên đậy nắp chảo. Cắt lát thịt bò và chiên, sau 5 phút cho hành tây cắt thành nửa vòng, và khi nó được màu nâu, đổ vào khoảng 40 ml nước và đưa thịt đến nơi sẵn sàng ở nhiệt độ thấp. Khi thịt gần như đã sẵn sàng, chúng tôi thêm khoai tây vào nó, trộn nó và gọi mọi người vào bàn.
Salad với thịt bò chiên
Thành phần:
Đối với món salad:
- thịt bò cho bít tết - 700 g;
- ớt ngọt - 1 miếng;
- hỗn hợp xà lách - 400 g;
- dưa chuột tươi - 400 g;
- hành tây salad đỏ - 1 cái.;
- cà chua - 300 g;
- phô mai cứng - 150 g;
- muối;
- hạt tiêu đen;
- dầu thực vật.
Để tiếp nhiên liệu:
- nước tương - 40 ml;
- nước cốt chanh - 40 ml;
- muối.
Chuẩn bị
Chúng tôi đặt hỗn hợp xà lách vào tô. Hành tây được làm sạch và cắt thành vòng mỏng. Ớt ngọt, dưa chuột cắt với ống hút mỏng, cà chua - lát. Đặt thức ăn đã chuẩn bị cho phần còn lại của các thành phần. Chúng tôi thêm vào đó phô mai nạo. Thịt bò cắt lát, đánh hết, tiêu và gửi đến một cái chảo. Chiên cho đến khi vàng nâu. Chúng tôi lấy miếng thịt bò ra khỏi chảo, đặt nó lên lá, muối ở cả hai bên, quấn nó và để trong 10 phút. Sau đó cắt thịt thành dải. Và đặt nó lên trên món salad. Chúng tôi kết hợp nước tương với nước cốt chanh và muối. Đổ salad lên trên băng.
Thịt bò chiên trong một đa biến
Thành phần:
- thịt bò - 300 g;
- muối;
- dầu thực vật;
- gia vị.
Chuẩn bị
Chúng tôi cắt khối thịt bò, muối, thêm gia vị và trộn kỹ. Trong bát multivarku đổ dầu, đặt thịt, đậy nắp, đặt chương trình "Nướng" trong 45 phút. Định kỳ, thịt phải được trộn lẫn. Và sau khi tín hiệu nó đã có thể được phục vụ cho bàn.
Thịt bò chiên rau
Thành phần:
- tỏi tây - 1 miếng;
- bột thịt bò - 600 g;
- tỏi - 3-4 đinh hương;
- hành tây - 200 g;
- cà chua trong nước ép của chính họ - 500 ml;
- cà rốt - 200 g;
- cà tím - 150 g.
Chuẩn bị
Chúng tôi chiên thịt dầu tinh chế rau, cắt thành từng miếng. Cà rốt cắt thành khối, hành tây và tỏi băm nhỏ, thêm các thành phần cho thịt và đun nhỏ lửa cho đến khi mềm, đặt cà chua nghiền nát, cà tím thái hạt lựu và phủ trong một phần tư giờ nữa. Chúng tôi thưởng thức podsalivaem, nếu cần thiết, đặt gia vị yêu thích của bạn. Bon ngon miệng!