Một món salad hữu ích và ngon miệng với arugula sẽ làm cho một công ty tốt cho bất kỳ món ăn chính hoặc trở thành một món ăn hoàn hảo trong bữa ăn tối. Làm cho một thành phần thực phẩm tốt sẽ giúp một lựa chọn các công thức nấu ăn được mô tả dưới đây và một chút trí tưởng tượng của bạn.
Làm thế nào để chuẩn bị một món salad từ arugula?
Thực hiện một món salad đơn giản sẽ không khó khăn ngay cả đối với các đầu bếp khó tính nhất, bởi vì bạn có thể lấy bất kỳ thực phẩm. Thành phần hương liệu chính của món ăn là nước sốt - cho món salad từ arugula, điều quan trọng là phải kết hợp chính xác các thành phần và tỷ lệ làm đầy. Nếu bạn quyết định sống trên một phiên bản đồ ăn nhẹ hữu ích, hãy ưu tiên hỗn hợp dựa trên bơ và nước cam quýt.
Thành phần:
- dầu ô liu - 50 ml;
- nước cam quýt (chanh, chanh, bưởi) - 20 ml;
- hạt mù tạt - 20 g;
- tỏi - 1 răng;
- một chút muối;
- mật ong - 1 muỗng cà phê.
Chuẩn bị
- Chà tỏi với một chút muối trong cối.
- Đổ một ít dầu và mật ong, khuấy đều.
- Thêm nước mù tạt và nước cam quýt, trộn - thay cho món salad từ arugula đã sẵn sàng!
Rocket salad với tôm - công thức
Salad ngon và tinh tế với arugula và tôm có thể được nấu chín mà không gặp rắc rối. Thành phần của các thành phần có thể rất tối giản - rau xanh và trai kết hợp hoàn hảo. Nhưng bạn có thể thêm và các thành phần thú vị mới, bơ, cà chua và parmesan. Số lượng thành phần được chỉ định là đủ cho 2 phần ăn vặt.
Thành phần:
- Tôm - 12 miếng;
- bơ - ½ chiếc.;
- cà chua bi - 5 chiếc.;
- Parmesan - 70 g;
- arugula - 100 g;
- hạt thông - 1 số ít;
- balsamic - 1 muỗng cà phê;
- mặc quần áo cho salad - 2 muỗng canh. l.
Chuẩn bị
- Tôm tôm trong 3 phút.
- Quả bơ cắt lớn, nửa anh đào.
- Trên đĩa, xé rukkola, phân phối rau và động vật có vỏ.
- Đổ sốt, nước sốt balsamic.
- Trang trí món salad với arugula parmesan và các loại hạt.
Salad với salad tên lửa với cà chua và phô mai mozzarella
Một món salad rucola ngon có thể được bổ sung với các thành phần hoàn toàn khác thường. Ví dụ, lát trái cây và thịt xông khói tạo ra một hương vị khác thường và rất hài hòa. Thịt xông khói là tốt hơn để sử dụng chữa khỏi, và chọn trái cây để hương vị của bạn - lê, vả, xoài, trong mọi trường hợp, nó sẽ biến ra điên rồ ngon!
Thành phần:
- arugula - 100 g;
- mozzarella - 5-6 quả bóng;
- cherry - 6 miếng;
- thịt xông khói - 70 g;
- lê - ½ pcs.;
- nước ép bưởi - 50 ml;
- dầu ô liu, gia vị.
Chuẩn bị
- Rukkola tùy ý rách và phân phát trên đĩa.
- Đặt các quả bóng pho mát, một nửa anh đào, lát thịt xông khói và lát lê.
- Nêm salad với rau arugula và mozzarella với nước cam quýt và rắc dầu ô liu.
Salad tên lửa với ức gà
Salad với arugula và gà sẽ giúp cho bữa tối ngon, thỏa mãn và không có thêm cm ở eo. Tất cả các thành phần được kết hợp hài hòa đến nỗi bạn hầu như không muốn thêm thứ gì đó vào công thức nấu ăn. Gà, rau xanh và cam quýt - một giải pháp lý tưởng cho những người yêu thích các món ăn ngon và thú vị. Các thành phần là đủ cho 2 phần ăn nhẹ đầy đủ.
Thành phần:
- arugula - 100 g
- màu cam - ½ pcs.;
- phi lê - 1 miếng;
- mặc quần áo cho món salad.
Chuẩn bị
- Cắt thịt thăn một cách tùy ý và chiên trong một lượng nhỏ dầu. Đặt trên khăn ăn để hấp thụ chất béo dư thừa.
- Xé rukola tùy ý và đặt vào một món ăn, thêm gà, cắt thành lát lớn màu cam.
- Nêm salad với thịt gà và rau arugula với nước sốt thơm.
Salad tên lửa với cá ngừ đóng hộp
Món salad ngon và nhẹ với arugula và cá ngừ không thể được cố gắng bổ sung với các thành phần phức tạp. Đủ cây xanh, cá và một vài loại rau thơm, và món ăn sẽ tự cung tự cấp. Thực phẩm đóng hộp với toàn bộ miếng, và hành tây là màu tím, nó là ngọt ngào cho hương vị và không phá vỡ sự bão hòa của các thành phần chính.
Thành phần:
- arugula - 100 g;
- cà chua bi - 4 chiếc;
- hành tây salad - ½ chiếc.;
- cá ngừ - 1 b.
- ô liu - 5-6 miếng;
- mặc quần áo cho salad - 50 ml.
Chuẩn bị
- Cá chỉ một chút, để lại toàn bộ miếng.
- Phân phối các món ăn trên đĩa, nửa của anh đào, nửa vòng của hành tây và cá.
- Trộn nhẹ và bổ sung cho salad với cá ngừ và rucola với vòng ô liu và đổ nước sốt.
Salad rocket với phô mai Parmesan
Salad với rau arugula, cà chua và parmesan là một giải pháp lý tưởng cho bữa tối lãng mạn. Món xà lách thơm ngon, nhẹ nhàng và thơm ngon chắc chắn sẽ làm hài lòng một nửa của bạn. Như là một thay đồ, sử dụng thêm dầu ô liu nguyên chất, bất kỳ nước ép có múi (tốt nhất là vôi) và hạt bí ngô, hạt hướng dương, hạt thông.
Thành phần:
- arugula - 100 g;
- anh đào - 100 g;
- Parmesan - 50 g;
- mặc quần áo cho salad - 50 ml;
- hạt và hạt - 1 số ít.
Chuẩn bị
- Rukkola rách và phân phát trên đĩa, từ trên xuống để trải một phần tư cà chua.
- Đổ nước sốt cam quýt, trang trí với lát Parmesan và xé hạt và hạt.
Salad với arugula và cá hồi
Salad với arugula và cá đỏ cũng được bổ sung với rau tươi. Cá hồi được kết hợp với dưa chuột, do đó sự thành công của món ăn này được đảm bảo. Phô mai thích hợp cho bất kỳ khó khăn, nhưng nó là tốt hơn để sử dụng Parmesan, và hoàn thành việc chuẩn bị đồ ăn nhẹ thay đồ từ dầu ô liu, nước sốt balsamic và nước ép cam quýt.
Thành phần:
- arugula - 100 g;
- cá hồi hơi muối - 100 g;
- dưa chuột tươi - 1 cái.;
- anh đào - 4-5 miếng;
- Parmesan - 70 g;
- mặc quần áo từ dầu, nước ép balsamic và chanh - 50 ml.
Chuẩn bị
- Đặt trên đĩa rách trong va li lớn.
- Cá cắt thành lát lớn, dưa chuột mỏng nhẫn, cà chua làm đôi, tất cả gửi cho rau xanh.
- Đổ salad với arugula mặc quần áo và kết thúc parmesan.
Salad tên lửa với gan gà
Một sự kết hợp bất thường của cây xanh và các sản phẩm phụ chắc chắn sẽ thu hút những khách thích các món ăn mới và thú vị. Salad với arugula và gan là rất dễ dàng để chuẩn bị, đủ thành phần cơ bản và băng từ bơ, mù tạt và nước sốt balsamic. Đối với một món ăn, gan là tốt nhất cắt không phải là rất mịn và chiên.
Thành phần:
- gan gà - 200 g;
- arugula - 100 g;
- tảng băng trôi - 100 g;
- cherry - 5 miếng;
- salad hành tây - ½ chiếc.;
- dầu ô liu - 50 ml;
- Nước sốt balsamic - 10 ml;
- mù tạt không sắc nét - 20 g;
- muối, hạt tiêu, cà ri.
Chuẩn bị
- Gan được làm sạch các tĩnh mạch, cắt một nửa và chiên cho đến khi chín. Muối, tiêu, mùa với một chút cà ri.
- Trên một cái đĩa, đặt chiếc còng tay bị rách và tảng băng trôi, một nửa anh đào, nửa vòng hành.
- Trộn bơ với balsamic và mù tạt, đổ một hỗn hợp của rau diếp. Phục vụ ngay lập tức.
Salad rau với salad tên lửa
Thực hiện một món salad nhẹ với rau arugula và rau quả đơn giản. Trộn bất kỳ trái cây theo mùa và mùa với một nước sốt thơm - sẵn sàng! Tiếp nhiên liệu có thể được sử dụng và mua, nhưng không mayonnaise, ông ngay lập tức nặng trọng lượng điều trị, thêm rất nhiều calo. Thích trộn hỗn hợp của dầu, mù tạc, nước cốt chanh và gia vị có hương vị.
Thành phần:
- arugula - 100 g;
- tảng băng trôi - 50 g;
- củ cải - 6 chiếc.;
- cà chua - 1 cái.;
- hạt hướng dương và các loại hạt nghiền nát - 1 số ít;
- dầu ô liu - 50 ml;
- nước cốt chanh - 20 ml;
- mù tạt không sắc nét - 20 g;
- balsamic - 10 ml;
- tỏi - 1 răng;
- muối, tiêu.
Chuẩn bị
- Làm một thay đồ, cọ xát tỏi với một chút muối và hạt tiêu, đổ bơ, mù tạc và balsamic, trộn.
- Trong món ăn, đặt lá của salad, vòng tròn củ cải và quarts của cà chua.
- Đổ nước sốt và thêm hạt và quả hạch.
Salad ấm áp với thịt bò và rau arugula
Salad ấm áp với thịt bê và arugula là một món ăn bổ dưỡng và tự túc có thể thay thế một bữa ăn tối đầy đủ. Thịt trong trường hợp này nên được ướp trong 20 phút, để sau khi rang các miếng biến mềm và ngon ngọt. Như một thay đồ sử dụng một loại nước sốt lựu - narsharab, nhưng bạn có thể làm với một hỗn hợp của dầu và giấm rượu vang, nhưng hương vị sẽ biến ra hơi khác nhau.
Thành phần:
- bê - 200 g;
- nước cốt chanh - 50 ml;
- trứng - 2 miếng;
- arugula - 100 g;
- anh đào - 3 miếng;
- narcharab - 20 ml.
Chuẩn bị
- Trứng luộc cứng, lột vỏ và cắt thành các phần tư, anh đào làm đôi, cắt rukkola.
- Cắt thịt mỏng, đổ nước cốt chanh và để trong 20 phút.
- Chiên thịt trong dầu cho đến khi chín, trải trên khăn ăn để hấp thụ chất béo dư thừa.
- Trên đĩa, thay đổi thịt ấm, từ trên cao, bao gồm với các loại thảo mộc, cà chua và trứng.
- Đổ nước sốt và phục vụ ngay lập tức.