Những trò chơi chữ của người Mỹ cho sự nổi tiếng của họ từ lâu đã ngang bằng với sự rùng rợn của chúng tôi . Tươi ngon và ngon miệng, họ được kết hợp tuyệt vời với trái cây tươi, sô cô la, xi-rô và mật ong, biến thành một bữa ăn sáng thịnh soạn có thể được nấu một cách nhanh chóng và thuận tiện. Trong công thức nấu ăn, chúng ta sẽ nói về những trò chơi cổ điển của người Mỹ trên sữa.
Bánh kếp với sữa và chuối
Thành phần:
- bột mì - 155 g;
- đường cát - 40 g;
- bột nở - 10 g;
- đất quế - 2 g;
- trứng gà - 1 miếng;
- sữa - 1 món;
- dầu thực vật - 2 muỗng canh. thìa;
- chuối xay nhuyễn - 1 muỗng canh.
Chuẩn bị
Trong một cái bát riêng, chuẩn bị một cái bát khô bằng cách kết hợp bột đã được rây với bột nở, đường và muối với quế. Đánh trứng riêng với sữa và bơ. Thêm các thành phần chất lỏng vào các thành phần khô và nhào bột cho bánh kếp của chúng tôi. Bột phải đủ dày, nhưng đừng lo - đây là cam kết của những con cú đánh ngon. Thêm chuối nạo vào bột và trộn lại tất cả.
Bôi trơn chảo chiên bằng dầu hướng dương hoặc bất kỳ loại dầu thực vật nào khác và đun nóng kỹ nó. Đổ một phần tư bột nguyên liệu vào bề mặt đã đun nóng và đợi cho đến khi bột bắt đầu bong bóng. Một khi điều này xảy ra, biến bánh sang phía bên kia và chiên cho đến khi một màu nâu đặc trưng. Chúng tôi phục vụ một món ăn với chuối tươi, mật ong hoặc nước xirô.
Làm thế nào để làm cho bánh kếp với sữa với ca cao và marshmallow nước sốt?
Bánh kếp sô cô la để nấu ăn dễ dàng hơn nhiều hơn bạn nghĩ, bạn chỉ cần thay thế một phần bột với bột ca cao và hương vị sô cô la phong phú và màu sắc mà bạn được đảm bảo. Trong công ty với chip sô cô la, bạn sẽ nhận được một bữa ăn sáng ngọt ngào vô cùng thịnh soạn.
Thành phần:
Đối với punkcases:
- bột mì - 160 g;
- bột nở - 12 g;
- bột cacao 43 g;
- trứng - 1 miếng;
- kem chua - 90 g;
- đường - 85 g;
- sữa - 200 ml.
Đối với nước sốt:
- marshmallow - 1 mục;
- nước sôi - 30 ml.
Chuẩn bị
Bột mì được làm sạch để làm cho nó thoáng mát hơn và bão hòa với oxy, và trộn với bột nở và ca cao với một tràng hoa. Thêm muối và đường. Riêng chúng tôi kết nối các thành phần chất lỏng: sữa, trứng và kem chua. Đổ nguyên liệu lỏng vào hỗn hợp khô và nhào bột dày.
Bôi trơn chảo bằng dầu và nhiệt. Đổ phần bột vào chảo và chiên từ cả hai bên cho đến khi chần. Chúng tôi phục vụ bánh kếp với nguyên gốc và đơn giản nhất trong nước sốt chuẩn bị, bao gồm marshmallow marshmallow tan chảy.
Công thức cho bánh kếp trên sữa chua
Những punkcakes cổ điển của Mỹ là đáng kinh ngạc tuyệt vời nhờ tăng độ chua của sữa chua, trong đó, phản ứng với một kết hợp của bột nở và soda, phần thưởng bánh kếp với một kết cấu trọng lượng, làm cho chúng thoáng mát.
Thành phần:
- Sữa chua - 325 ml;
- baking soda - 5 g;
- bột mì - 320 g;
- đường - 50 g;
- bột nở - 10 g;
- trứng - 2 miếng;
- bơ - 30 g.
Chuẩn bị
Chúng tôi bắt đầu với việc chuẩn bị hỗn hợp khô thông thường của các thành phần, mà bạn nên cẩn thận trộn bột, đường, bột nở và soda với muối trong một cái bát sâu. Tách riêng kefir và trứng, thêm bơ tan chảy. Bây giờ bạn chỉ cần kết hợp hai hỗn hợp và nhào bột dày và đồng đều.
Chúng tôi trải một chảo rán dầu và đổ một phần tư bột lên đó. Chúng tôi đợi cho đến khi bề mặt của trò chơi được bao phủ bởi bong bóng, và sau đó lật nó sang phía bên kia và làm nâu nó.
Công thức này là một cơ sở tuyệt vời cho các thí nghiệm. Bánh pudding thơm ngon và thơm ngon có thể được bổ sung với bánh vụn và quả mọng sô cô la, trái cây kẹo và hoa quả khô, hoặc bạn có thể đơn giản, theo truyền thống cũ, đặt một lát bơ trên một chiếc bánh kếp và đổ tất cả mọi thứ bằng xi-rô hoặc mật ong.