Thực tế là cà rốt rất hữu ích được biết đến trong một thời gian dài. Nó chứa rất nhiều chất hoạt tính sinh học có thể có tác dụng có lợi trên các vùng khác nhau của cơ thể con người. Nhưng cũng áp dụng cho nước ép cà rốt, những lợi ích và tác hại trong đó được biết đến với các tín đồ của hệ thống ăn uống lành mạnh . Có, và các nhà dinh dưỡng gần như nhất trí trong đó nước ép cà rốt chiếm một vị trí hàng đầu trong các thuộc tính dược phẩm của nó và số lượng các nguyên tố vi lượng có giá trị.
Lợi ích và hại của nước ép cà rốt
Việc sử dụng nước ép từ cà rốt, đặc biệt là mới vắt, là do thành phần của chính rau. Ở đây bạn có thể tìm thấy:
- beta-carotene là một dạng đặc biệt của vitamin A, được chuyển đổi khi ăn vào và có tác dụng chữa bệnh trên các cơ quan của thị giác, khả năng miễn dịch, xương và răng, tóc và da; nó giúp làm sạch cơ thể của độc tố, và gan - từ chất béo quá mức;
- vitamin C, E, D, nhóm B, vitamin K rất hiếm;
- axit nicotinic;
- microelements: canxi, kẽm, mangan, sắt , phốt pho, selen, magiê.
Nước ép cà rốt có thể và nên được ăn thường xuyên. Và để tăng cường các đặc tính, tốt nhất là trộn với các loại nước ép rau khác. Những lợi ích của các loại nước ép từ cà rốt, táo và củ cải đường, mới vắt và trộn với tỷ lệ bằng nhau rất tuyệt vời. Nó là một loại thuốc bổ, làm săn chắc và làm sạch tuyệt vời, kích thích công việc của ruột và giúp bổ sung nguồn cung cấp vitamin C. Việc sử dụng nước ép từ củ cải đường và cà rốt chỉ bao gồm làm sạch gan. Loại cocktail này chủ động loại bỏ các chất độc hại và giúp cơ thể này phục hồi nhanh hơn và làm sạch máu.
Nó không phải là cần thiết để lạm dụng nước ép cà rốt, đặc biệt là những người có bệnh đường tiêu hóa, bệnh nhân tiểu đường, người dị ứng. Cũng nên nhớ rằng một lượng lớn nước ép có thể làm cho da có màu vàng nhạt khó chịu.