Điều đầu tiên nảy ra trong đầu khi chuẩn bị bữa tối của khoai tây là đun sôi củ, bỏ ra, hoặc chỉ chiên trong chảo. Nhưng khi các cách nấu rau thông thường đã khá chán, bạn có thể sử dụng nhiều ý tưởng ban đầu và tìm ra một điều gì đó không bình thường cho bữa tối.
Bữa tối nhanh vội vàng - công thức nấu ăn từ khoai tây
Tiếp theo chúng tôi sẽ cung cấp một số ý tưởng sẽ giúp không chỉ để nấu một bữa ăn tối khoai tây ngon, mà còn giúp bạn tiết kiệm thời gian quý báu.
Khoai tây cho bữa tối - nhanh và ngon
Thành phần:
- khoai tây có kích thước trung bình - 4 chiếc;
- pho mát của các giống cứng - 120 g;
- Bơ - 95 g.
- đinh hương tỏi - 4 chiếc.;
- kem chua - 90 g;
- giăm bông hoặc thịt xông khói - 220 g;
- hành lá, thì là, rau mùi tây, húng quế - để nếm;
- muối lớn và tươi hạt tiêu đen - để nếm thử.
Chuẩn bị
Trong trường hợp này, chúng ta sẽ cần một củ khoai tây cỡ trung bình, thuôn dài theo hình dạng thông thường. Chúng phải được rửa kỹ bằng bàn chải và sấy khô. Bây giờ cắt trái cây qua "accordion", không cắt một chút cho đến khi kết thúc, và bôi trơn các vết cắt với một hỗn hợp của bơ và tỏi bào. Chúng tôi vứt bỏ các khoảng trống trên khay nướng hoặc đĩa nướng và gửi nó đến lò được đun nóng đến 195 độ trong khoảng một giờ. Tùy thuộc vào sự đa dạng và sự trưởng thành của khoai tây, thời gian nướng có thể thay đổi - chúng tôi kiểm tra sự chuẩn bị của rau sau 30 phút nấu, nếu cần, kéo dài quá trình. Mười phút trước khi sẵn sàng, chúng tôi chèn lát phô mai vào các phần.
Trong khi khoai tây đang được chuẩn bị, chiên bơ kem mỏng và vừa hoặc thịt xông khói hoặc thịt xông khói cho đến khi màu đỏ, và trộn kem chua với muối, hạt tiêu và các loại thảo mộc tươi cắt nhỏ.
Khoai tây nóng lan trên đĩa, đầu với gia vị kem chua và rắc giăm bông hoặc thịt xông khói.
Những gì để nấu ăn cho bữa tối từ khoai tây và thịt băm?
Món ngon tuyệt vời là bánh pudding khoai tây với thịt băm nhỏ. Nó được làm ra nhanh chóng, được chuẩn bị trong lò và nó có thể được ruddy, thơm và nhẹ nhàng.
Thành phần:
- khoai tây - 560 g;
- thịt băm - 520 g;
- cà chua - 230 g;
- ớt ngọt - 230 g;
- củ hành tây - 740 g;
- pho mát của các giống cứng - 120 g;
- dầu hướng dương hoặc dầu ô liu - 25 ml;
- đinh hương tỏi - 2 chiếc;
- muối lớn - để nếm;
- kem mayonnaise tự làm hoặc kem chua - 120 g;
- trứng gà lựa chọn - 3 miếng;
- hành lá, thì là, rau mùi tây, húng quế - để nếm;
- muối lớn, các loại thảo mộc khô Ý và hạt tiêu tươi - để nếm thử.
Chuẩn bị
Khoai tây phải được làm sạch và cắt thành lát mỏng hoặc bào. Có một khối khoai tây dày dạn với cỏ Ý thơm và dầu hướng dương, chúng tôi trải nó trong một thùng dầu nướng. Top với một lớp kem chua hoặc mayonnaise, và sau đó phân phối các bóc vỏ và băm nhỏ và nhồi. Rắc món ăn với tép tỏi, sau đó trải ra những lát hạt tiêu và cà chua tươi, cho rau củ với sốt kem hoặc mayonnaise, thảo mộc Ý và muối lên trên và đặt trên kệ giữa được đun nóng đến lò nướng 195 độ. Sau ba mươi phút, đổ nguyên liệu dưới dạng trứng, đánh với muối và hạt tiêu, nướng trong mười phút, sau đó chúng tôi chà bề mặt của món ăn bằng khoai tây chiên và nâu thêm mười phút nữa hoặc cho đến khi lớp vỏ ruồi mong muốn. Nếu bạn muốn, bạn không thể sử dụng làm đầy trứng - nó sẽ không được ngon hơn.
Tương tự như vậy, bạn có thể nấu ăn cho bữa ăn tối một soong tương tự của khoai tây và miếng thịt. Thay vì thịt băm, trong trường hợp này, chúng tôi sử dụng các lát thịt lợn hoặc thịt gà cắt nhỏ và đánh đập với gia vị và muối. Khoai tây được cắt tốt hơn vào cốc, và thay vì ớt Bungari sử dụng một phần bổ sung của khoai tây lát, trong đó, cùng với cà chua, nên được đặt trên đầu trang của miếng thịt.