Rusks có thể đóng một vai trò không chỉ đồ ăn nhẹ độc đáo ngon, mà còn là một bổ sung thú vị cho các món ăn chính của bạn. Công nghệ chuẩn bị của chúng sẽ không thay đổi tùy thuộc vào mục đích sử dụng tiếp theo, do đó dưới đây chúng tôi sẽ tháo rời một cách phổ biến của bánh nướng trong lò trong điều kiện nhà.
Bánh từ bánh mì trắng trong lò
Các croutons từ công thức này được làm đầy với hương vị của tỏi và các loại thảo mộc thơm của Provence, và do đó sẽ là một bổ sung hoàn hảo cho món salad nhẹ và nước sốt nhúng.
Trong trường hợp này, chúng tôi sử dụng tỏi khô, nghiền thành bột, do đó, chính rau muống sẽ làm đầy hương vị tỏi, nhưng chúng sẽ không cháy, vì nó sẽ xảy ra với việc bổ sung tỏi tươi.
Thành phần:
- ổ bánh mì (vừa);
- Tỏi khô - 2 muỗng canh. thìa;
- dầu ô liu - 75 ml;
- oregano, húng quế - 1 muỗng canh. muỗng.
Chuẩn bị
Cắt bánh mì thành những miếng có kích thước mong muốn, đổ chúng với dầu ô liu. Trộn tỏi khô với các loại thảo mộc, một nhúm muối tốt và một chút tiêu xay tươi. Mở rộng croutons trên một khay nướng với một hỗn hợp và cuộn chúng, đảm bảo rằng mỗi miếng bánh mì được phủ đầy các loại gia vị đều. Nướng croutons tỏi trong lò khoảng 14 phút ở 180, nhớ khuấy.
Làm thế nào để nấu croutons tự chế trong lò?
Thành phần:
- ổ bánh mì (vừa);
- Hành khô - 5 g;
- tỏi khô - 5 g;
- Thyme khô, húng quế và rau oregano - nhúm;
- dầu ô liu - 35 ml.
Chuẩn bị
Chia thành các khối bánh mì, rắc dầu ô liu, muối, mùa với các loại thảo mộc và hành khô, cũng như tỏi. Phân bổ tất cả mọi thứ trên giấy da và đặt dưới lò nướng. Trong chế độ này, bánh mì nhanh chóng màu nâu, do đó, xem nó chặt chẽ và chuyển qua nếu cần thiết.
Bánh phô mai trong lò - công thức
Những croutons này là tốt như một bữa ăn nhẹ độc lập hoặc bổ sung vào súp, và họ chắc chắn sẽ hài lòng
Thành phần:
- baguette ;
- dầu ô liu - 65 ml;
- cheddar grated - 85 g.
Chuẩn bị
Bánh mì cắt thành từng miếng hình dạng và kích thước mong muốn, rắc dầu ô liu, muối tốt, và sau đó trải trên một tấm nướng bánh. Rắc miếng bánh mì với pho mát bào, phân phối nó không quá dày, để nó được nướng và giòn. Sau đó, nó vẫn còn để sắp xếp tất cả mọi thứ trong một preheated đến 180 độ lò và chờ đợi cho đến khi bề mặt của bánh rouge biến rouge và nướng.