Món ăn từ trái tim gà - công thức nấu ăn thú vị từ các sản phẩm phụ cho mọi khẩu vị!

Món ăn từ trái tim gà là cực kỳ phổ biến và chiếm một vị trí hàng đầu trong danh sách các thực phẩm ngân sách đáp ứng. Hương vị trung tính của sản phẩm phụ không chứa chất béo, nó kết hợp với các loại rau và gia vị, và giữ nước ép trong khi nấu, và từ nước canh nhẹ, xà lách thịt bổ dưỡng và ragout thơm có thể xuất hiện trên mỗi bàn.

Những gì để nấu ăn từ trái tim gà?

Công thức nấu ăn từ trái tim gà là một cơ hội để nấu ăn rất nhiều món ăn hữu ích, ngon và giá cả phải chăng về tài chính. Khả năng của một sản phẩm phụ của chế độ ăn uống để hấp thụ hương thơm, bảo quản sự dịu dàng khi rang và luộc, cho phép nấu súp, hầm nó bằng rau, được dùng làm nhồi cho cuộn và nhồi gia cầm.

1. Các món ăn từ trái tim gà sẽ trở nên đặc biệt dịu dàng nếu sản phẩm được làm sạch các cục máu đông và các lớp chất béo và được rửa sạch bằng nước lạnh.
2. Công thức đơn giản và nhanh nhất là dập tắt trong kem chua hoặc kem với gia vị. Trái tim được cắt thành miếng, chiên với hành tây, nêm và hầm trong sốt kem chua trong 30 phút. Dưa chuột muối hoặc nấm sẽ bổ sung thêm chất dinh dưỡng.
3. Để rút ngắn thời gian nấu của trái tim, chúng có thể được nấu chín một chút và cho vào đĩa đã chuẩn bị.
4. Trước khi chiên, trái tim được ướp trong giấm hoặc nước tương.
5. Đối với món salad thịt, trái tim gà được đun sôi cho đến khi chín.

Súp từ trái tim gà - công thức

Món ăn nóng đầu tiên từ giblets được tôn kính mọi lúc và được coi là một điều trị sang trọng. Súp từ trái tim gà đáng chú ý đặc biệt, bởi vì các thành phần chính có hương vị tuyệt vời và chất lượng chế độ ăn uống. Nó dễ dàng kết hợp với rau, ngũ cốc và dưa chua, và do đó không thể thay thế trong việc chuẩn bị dưa chua.

Thành phần:

• trái tim - 250 g;
• khoai tây - 4 chiếc;
• cà rốt - 1 miếng;
• dưa chuột muối - 4 miếng;
• gạo - 120 g;
• hành tây - 1 cái.

Chuẩn bị

1. Gạo đun sôi.
2. Trái tim, sạch sẽ, cắt, nấu trong 30 phút.
3. Hành tây và cà rốt chiên.
4. Cho vào khoai tây súp, dưa chuột thái lát và đun sôi 15 phút.
5. Thêm rau và cơm chiên.
6. Chuẩn bị một món ăn của trái tim gà sẽ mất năm phút.

Shish kebab từ trái tim gà trên vỉ nướng than

Shish kebab từ trái tim gà là một cách tuyệt vời để ăn rẻ và ngon trong tự nhiên. Sử dụng nước sốt và nước xốt bạn có thể đạt được nhiều loại - sản phẩm phụ trung tính hấp thụ hoàn toàn các loại nước ép và hương vị. Các tùy chọn đơn giản và nhanh nhất - với việc sử dụng nước tương - sẽ cho phép 3 giờ để có được một phôi hoàn hảo.

Thành phần:

• trái tim - 750 g;
• một tép tỏi - 4 miếng;
• nước tương - 120 ml;
• nước cốt chanh - 60 ml.

Chuẩn bị

1. Với trái tim gà cắt đứt chất béo và mạch máu, rửa sạch.
2. Cho vào túi, thêm nước sốt, tỏi và nước cốt chanh.
3. Gửi lạnh trong 3 giờ.
4. Chiên trên vỉ nướng trong 10 phút ở mỗi bên.

Goulash với trái tim gà và nước thịt

Goulash làm từ trái tim gà sẽ trang trí bất kỳ menu, nếu nấu chín đúng cách. Để giữ cho trái tim của juiciness, bạn cần phải cắt mỏng chúng, nhanh chóng chiên và phun trong nước sốt trong 20 phút. Một nước thịt dày sẽ cung cấp cho các món ăn một hương vị và bảo vệ các sản phẩm phụ từ khô. Bạn có thể đạt được sự nhất quán mong muốn với bột, sữa và kem chua béo.

Thành phần:

• trái tim - 500 g;
• một tép tỏi - 3 miếng;
• cà rốt - 1 miếng;
• hành tây - 2 miếng;
• cà chua dán - 70 g;
• sữa - 50 ml;
• bột - 20 g;
• kem chua - 150 g.

Chuẩn bị

1. Cắt trái tim và chiên với hành tây, tỏi và cà rốt.
2. Thêm sữa, bột mì, kem chua và mì ống.
3. Dập tắt một món ăn ngon của trái tim gà 20 phút.

Gốc của trái tim gà với kem chua

Nước thịt của trái tim gà là một món ăn ngon ngọt và tinh tế, mà bất kỳ trang trí là thích hợp. Bữa ăn này thích hợp cho bữa ăn tối muộn, vì nó giàu dinh dưỡng và ít calo, và sự đơn giản và tốc độ nấu ăn khiến nó trở nên hấp dẫn hơn cho người tiêu dùng. Trái tim không cần phải cắt, bạn cần phải chiên toàn bộ và, thêm kem chua và bơ, đưa ra trong nửa giờ.

Thành phần:

• trái tim - 600 g;
• hành tây - 1 miếng;
• một tép tỏi - 3 miếng;
• kem chua - 300 g;
• dầu thực vật - 50 ml;
• bơ - 50 g;
• tiêu đen xay - nhúm.

Chuẩn bị

1. Trái tim gà chiên với hành tây và tỏi, mùa.
2. Thêm kem chua, bơ, bìa. Các món ăn như ragout của trái tim gà được nấu chín trong 30 phút.

Cốt băm từ trái tim gà - công thức

Cốt băm từ trái tim gà đặc biệt ngon và bổ dưỡng kết hợp với các sản phẩm phụ khác. Trong công thức này, nó được đề xuất để làm cho thịt băm từ trái tim và gan gà, mà sẽ tăng gấp đôi các tính chất hữu ích của món ăn và đạt được sự dịu dàng và juiciness. Cutlets là ít calo và phù hợp không chỉ cho hàng ngày, mà còn cho chế độ ăn uống.

Thành phần:

• trái tim - 500 g;
• gan gà - 500 g;
• hành tây - 1 miếng;
• khoai tây - 2 miếng;
• trứng - 2 miếng;
• bột - 50 g;
• dầu thực vật - 80 ml.

Chuẩn bị

1. Trái tim và làm sạch gan.
2. Cuộn trong máy xay thịt cùng với hành tây và khoai tây.
3. Thêm trứng băm và bột mì.
4. Khuấy và chiên trong dầu.

Pate từ trái tim gà - công thức

Pate từ trái tim gà - một sự thay thế thích hợp cho các biến thể gan truyền thống. Pate có sẵn, vì giá của trái tim không cao, và dầu, cà rốt và hành tây sẽ được tìm thấy trong mọi tình nhân. Snack được chuẩn bị đơn giản, trong khi nó trở nên ngon, bổ dưỡng và linh hoạt. Nó có thể được phục vụ như một món ăn độc lập hoặc như một điền vào các tartlets.

Thành phần:

• trái tim - 650 g;
• cà rốt - 1 miếng;
• hành tây - 1 miếng;
• bơ - 100 g;
• tiêu đen xay - nhúm.

Chuẩn bị

1. Hành tây và cà rốt chiên.
2. Trái tim sạch sẽ và đun sôi.
3. Cuộn tất cả các sản phẩm trong máy xay, thêm bơ và hạt tiêu.
4. Gửi món ăn cho những món ăn vặt từ trái tim gà trong cái lạnh.

Salad trái tim gà - công thức

Salad của trái tim gà là đa dạng trong nấu ăn và có hàng chục tùy chọn calo cao và chế độ ăn uống. Công thức này đề cập đến nấu ăn tại nhà đơn giản, không khác nhau trong các món ngon đặc biệt và đề cập đến đồ ăn nhẹ truyền thống tương tự như salad "Olivier" . Rau luộc, trái tim và dưa chua được gia vị với sốt mayonnaise và được phục vụ cho bàn.

Thành phần:

• trái tim - 350 g;
• khoai tây - 2 miếng;
• dưa chuột muối - 1 miếng;
• hành lá - số ít;
• mayonnaise - 80 g;
• cà rốt - 1 cái.

Chuẩn bị

1. Phục vụ trái tim, khoai tây và cà rốt.
2. Cắt thành khối, thêm dưa chuột nghiền và hành lá.
3. Mùa với sốt mayonnaise và trộn.

"Anh ấy" của trái tim gà trong tiếng Hàn

"Ông" của trái tim gà là giải thích của Nga về món ăn Hàn Quốc phổ biến. Không giống như sau, thịt không được ăn sống, nhưng đun sôi cho đến khi chín. Kỹ thuật này tăng tốc thời gian nấu và giữ cho trái tim mềm mại và ngon ngọt. Gia vị xốt, gia vị và rau truyền thống làm đầy các sản phẩm phụ với hương vị và hương vị khêu gợi.

Thành phần:

• trái tim - 800 g;
• cà rốt - 200 g;
• hành tây - 2 miếng;
• đường - 1 thìa cà phê;
• giấm gạo - 60 ml;
• nước tương - 50 ml;
• ớt đỏ - nhúm;
• một tép tỏi - 4 chiếc.

Chuẩn bị

1. Trái tim sôi và cắt làm đôi.
2. Chiên hành.
3. Cà rốt nghiền và nghiền.
4. Thêm hành, trái tim, tỏi, nước sốt và giấm, mùa.
5. Món khai vị của trái tim gà được truyền trong lạnh trong khoảng một giờ.

Điền cho bánh từ trái tim gà

Trái tim gà băm nhỏ - một thứ đầy bánh nướng, làm đầy toàn bộ thân thịt, cuộn khoai tây hoặc bánh kếp tự làm. Để làm cho các điền đầy mềm và ngon ngọt, các sản phẩm phụ được nghiền nát với rau và hầm cho đến khi sẵn sàng cho 20 phút. Sự nhất quán của nhồi có thể được điều chỉnh bằng cách thêm một chút dầu hoặc nước dùng.

Thành phần:

• trái tim - 650 g;
• hành tây - 2 miếng;
• cà rốt - 1 miếng;
• dầu thực vật - 30 ml;
• nước - 300 ml;
• hạt tiêu đen - nhúm.

Chuẩn bị

1. Trái tim và rau cuộn trong máy xay thịt.
2. Băm nhỏ, rót nước và bỏ ra trong 20 phút.
3. Mát mẻ và bắt đầu bánh kếp.