Lúa mì là một loại cây thân thảo hàng năm thuộc họ ngũ cốc. Theo một số thông tin nó đã được trồng cách đây 10.000 năm. Đối với tất cả những ai quan tâm đến lợi ích và tác hại của lúa mì nảy mầm trong cơ thể con người, điều đáng biết là hạt lúa mì nảy mầm được cơ thể hấp thụ hoàn toàn, do đó chúng là một sản phẩm lý tưởng.
Trong quá trình nảy mầm của hạt, các protein chứa trong nó được chia thành các axit amin . Loại thứ hai được tiêu hóa một phần và phân hủy một phần thành các nucleotide. Họ, lần lượt, cũng đồng hóa chỉ một phần, và phân hủy chưa sử dụng vào các căn cứ khác. Axít nucleic bao gồm chính xác các cơ sở này - các gen. Tất cả các bệnh của chúng tôi xuất hiện do những thay đổi trong gen, do đó, để thay thế và khôi phục lại một loại vật liệu như vậy là rất quan trọng.
Chất xơ, chứa trong hạt lúa mì, hấp thụ tất cả các chất độc hại xuất hiện trong cơ thể. Ăn lúa mì mọc có thể được ăn bởi tất cả mọi người, bất kể đặc điểm của cơ thể, nhưng đặc biệt là đề nghị cho người đầy đủ của nó, ăn kiêng và muốn giảm cân. Điều này là do thực tế là lúa mì nảy mầm nhanh chóng đáp ứng đói.
Mầm lúa mì hữu ích là gì?
Lúa mì nảy mầm là "thực phẩm sống" thực sự nhất. Mầm mầm là những sinh vật hình thành thực tế có sức mạnh to lớn, vì chúng đã đánh bại hàng triệu vi khuẩn trong những giờ đầu tiên của cuộc đời chúng. Nhờ có tiềm năng năng lượng khổng lồ của mầm, việc sử dụng chúng tạo cho cơ thể khả năng sống động đáng kinh ngạc.
Với việc giới thiệu mầm bệnh lúa mì vào chế độ ăn uống liên tục, lợi ích sức khỏe của chúng sẽ được thể hiện trong khả năng miễn dịch ngày càng tăng, thanh lọc cơ thể độc tố, loại bỏ tình trạng thiếu hụt vitamin và bình thường hóa sự cân bằng acid-base.
Tất cả những điều này là có thể do thành phần của mầm lúa mì. Với số lượng lớn, nó chứa vitamin E, có tác dụng ức chế miễn dịch và chống oxy hóa trên cơ thể, và vitamin B, một phần hoạt động đầy đủ chức năng của hệ thống tuần hoàn và trong quá trình oxy hóa. Ngoài ra, lúa mì nảy mầm chứa sắt, là một trong những thành phần chính của hemoglobin, magiê và kali, cần thiết cho hoạt động của hệ thống tim mạch. Do sự hiện diện của chất xơ, nhu động ruột được kích thích.
Tất cả các tính chất của mầm lúa mì, chắc chắn, có lợi ảnh hưởng đến hoạt động cuộc sống của chúng ta. Họ được khuyến khích ăn chúng cho những người đang cố gắng lấy lại sức hấp dẫn đã mất của họ. Người ta tin rằng dưới tác dụng phức tạp của mầm nhỏ trong cơ thể, tự chữa bệnh của nó xảy ra. Cải thiện sự trao đổi chất, dẫn đến sự biến mất của trọng lượng dư thừa, cơ thể được xóa các chất độc. Da được dinh dưỡng đầy đủ, do đó, độ đàn hồi của nó được phục hồi, sự xuất hiện cải thiện, móng tay không bị giòn, và mái tóc thu được một bóng khỏe mạnh.
Chống chỉ định của lúa mì nảy mầm
Mặc dù tất cả các tính chất hữu ích của nó, tác hại của mầm lúa mì cũng có thể gây thiệt hại trên cơ thể. Nghiêm cấm sử dụng nó cho mọi người ở mọi lứa tuổi trong thời gian hậu phẫu. Nó không phải là cần thiết để bao gồm trong chế độ ăn uống của bạn mọc lúa mì cho những người có loét dạ dày hoặc bệnh đường tiêu hóa mãn tính. Nó cũng không được khuyến khích để cung cấp cho trẻ em dưới 12 tuổi và những người ở mọi lứa tuổi bị dị ứng với gluten .