Việc chuẩn bị cà phê xanh là một quá trình đơn giản và thậm chí còn quen thuộc với những người uống cà phê đen tự nhiên. Nếu bạn phải đối mặt với vấn đề này lần đầu tiên, sau đó từ bài viết này bạn sẽ nhận được thông tin hữu ích về cách chuẩn bị đúng cách cà phê xanh.
Làm thế nào để không nấu cà phê xanh chưa rang?
Theo quy định, cà phê xanh không được chọn vì chất lượng hương vị của nó, nhưng chỉ vì thức uống này có hiệu quả để giảm cân kết hợp với dinh dưỡng hợp lý. Tuy nhiên, nhiều người mắc phải một sai lầm nghiêm trọng, hơn là một mức độ lớn làm hỏng những phẩm chất hữu ích của cà phê.
Không có gì bí mật khi cà phê xanh không phải là một loại đặc biệt, và thậm chí không phải là một loại cây khác. Đây là loại cà phê mà chúng ta đã quen, nhưng chỉ có các loại hạt của nó không qua được giai đoạn rang sơ bộ. Đó là rang cho các hạt cùng màu cà phê và mùi. Trước khi quá trình này họ nhìn và mùi khác nhau! Nhiều người giải quyết vấn đề này chỉ đơn giản là: đã thực hiện chuẩn bị cà phê xanh trong ngũ cốc, để bắt đầu, chiên sản phẩm trong chảo. Đó chỉ là cách một sản phẩm khác với cà phê đen thông thường?
Thực tế là trong quá trình rang các hạt thay đổi thành phần của chúng. Xử lý nhiệt giết axit chlorogenic, kích thích chuyển hóa chất béo, và làm tăng hàm lượng caffeine. Sau khi chiên các hạt màu xanh lá cây, bạn biến nó thành cà phê đen thông thường, việc sử dụng nó để giảm cân thấp hơn vài lần.
Nó là cần thiết để chuẩn bị cà phê từ hạt cà phê khô mà không có bất kỳ rang. Sản phẩm bạn mua đã sẵn sàng để xay, pha và tiêu thụ.
Việc chuẩn bị thích hợp của cà phê xanh
Trong câu hỏi làm thế nào để chuẩn bị cà phê xanh , không có khó khăn. Hãy xem xét nấu ăn một cách cổ điển trong một Turk từng bước. Nếu bạn đã mua cà phê xanh xay, bạn cần phải bỏ qua bước đầu tiên.
- Nghiền hạt. Cà phê xanh có độ đàn hồi cao hơn cà phê đen, và xay nó trong một số trường hợp là khá khó khăn. Nếu bạn không có máy xay sinh tố hoặc máy xay cà phê, máy xay thịt thông thường sẽ giúp bạn. Trước khi sử dụng, nó nên được ngâm trong nước xà phòng, rửa sạch và lau khô, ngay cả khi bạn rất cẩn thận để giữ cho các thiết bị sạch sẽ. Các bộ phận nhỏ có thể bảo quản các hạt thịt, và trong cà phê chúng không cần thiết. Nếu bạn không muốn hiểu máy xay thịt, chỉ cần bọc các hạt trong giấy, đặt chúng trên thớt và đánh bại chúng đến một sự thống nhất nông với một cái búa.
- Làm nóng trước một tách cà phê trước, đây là một quy tắc quan trọng để cải thiện hương vị của nó.
- Làm nóng trước gà tây trên lửa nhỏ, đổ một thìa cà phê xay và đun nóng lên một chút mà không có nước.
- Ở giai đoạn này, bạn có thể đặt một ít quế hoặc gừng trong cà phê để cải thiện hiệu quả và thay đổi khẩu vị. Sau khi thêm các loại gia vị, đun nóng Turk một lần nữa.
- Đổ hỗn hợp nước nóng vào nước đá và khuấy đều bằng thìa.
- Khuấy cà phê. Khi bọt ánh sáng xuất hiện trên bề mặt,
Nó là cần thiết để cẩn thận loại bỏ nó bằng một cái muỗng và đặt nó trong ly nóng sẵn. Penka trên cà phê xanh không phải lúc nào cũng được hình thành. - Lặp lại quy trình trước đó 2-3 lần.
- Khi cà phê bắt đầu tăng nhẹ, nó chỉ ra rằng nó gần như đã sẵn sàng. Tại thời điểm này, the Turk nên được nâng lên và trộn lại.
- Trả lại cà phê cho lửa trong vài giây - và thế là xong, đồ uống đã sẵn sàng!
Ngoài ra, như trong trường hợp với việc chuẩn bị cà phê thông thường, trong mọi trường hợp, bạn có thể mang thức uống đến đun sôi. Nếu bạn đã thực hiện để nấu nó trong một Turk, bạn không thể bị phân tâm bởi bất cứ điều gì, nếu không nguy cơ làm hư hỏng đồ uống là rất tốt. Ngoài ra, quá trình tự nó sẽ đưa bạn chỉ một vài phút, đặc biệt là nếu bạn có một Turk đồng tốt.