Nhiều người tình đã quản lý để kiếm được một đa biến, chắc chắn, đã thử nhiều công thức nấu ăn. Bây giờ chúng ta hãy tìm hiểu làm thế nào để đun sôi borscht trong một đa biến, để các món ăn hóa ra ngon, phong phú, và mỗi hộ gia đình yêu cầu bổ sung. Một điểm cộng lớn trong việc chuẩn bị món ăn đầu tiên - bạn chỉ sử dụng một ly multivarka, không cần phải sử dụng chảo rán, nấu riêng thịt hoặc đậu, sau đó trộn nguyên liệu vào một cái chảo thông thường. Trong bất kỳ công thức cho borsch trong một multivarquet, điều quan trọng là sử dụng các chế độ cần thiết và thứ tự của đánh dấu của sản phẩm. Đó là toàn bộ bí mật.
Borsch với đậu trong một đa biến
Không ai có thể chống borscht với đậu. Hãy chắc chắn để ngâm đậu trước, trong một vài giờ. Thậm chí tốt hơn, nếu bạn để chúng vào ban đêm, thì thời gian nấu bánh mì với thịt trong multivark sẽ giảm đáng kể.
Thành phần:
- đậu - 1 ly;
- củ cải đường - 2 chiếc.;
- hành tây - 1 miếng;
- cà chua - 1 cái.;
- cà rốt - 1 miếng;
- bắp cải - 200 g;
- muối, đường, gia vị - để nếm;
- cà chua dán - 2 muỗng canh. thìa;
- thịt bò - 200 g;
- giấm - 1 muỗng canh. muỗng;
- muối, đường - để nếm;
- lá nguyệt quế, hạt tiêu để nếm;
- tỏi, rau xanh - để nếm;
- dầu thực vật.
Chuẩn bị
Ngâm đậu trong nước lạnh. Tốt nhất là nên để nó trong một vài giờ, nhưng nếu bạn quên làm điều này trước, hãy để nó trong nước trong thời gian rang rau. Trong multivark thiết lập chế độ "Baking", đổ dầu thực vật, nhiệt và thêm miếng thịt, hành tây thái nhỏ và cà rốt nghiền. Sau đó, chúng tôi đặt cà chua xắt nhỏ, cà chua dán và củ cải cắt thành củ cải đường. Tất cả các loại rau được trộn với thịt, một ít hầm, thêm giấm và đường, sau đó tắt chế độ. Bây giờ đặt bắp cải vụn, đậu rửa sạch, đổ hết nước, muối, bỏ lá nguyệt quế, gia vị và đặt chế độ "Súp". Bộ hẹn giờ được đặt trong 2 giờ. Tất nhiên, nếu đậu của bạn đã được ngâm một vài giờ trước khi nấu ăn trong một borscht đa biến với thịt bò, sau đó thời gian sẽ được yêu cầu ít hơn. Vào cuối nấu ăn, 5 phút trước khi kết thúc, thêm một tép tỏi, rau xanh và để cho món ăn đầu tiên ủ trong 20 phút.Bạn hoàn toàn có thể thay thế thịt bò trong công thức này với bất kỳ thịt khác và nấu ăn trong một đa biến, ví dụ, borsch với gà.
Borscht chay trong đa biến
Chúng ta quen với thực tế là borsch, giống như nhiều món súp, được chuẩn bị trên nước dùng thịt. Nhưng bạn có thể nấu những chiếc bánh thơm ngon trong một món ăn đa dạng mà không cần thêm thịt bò hay thịt gà, ánh sáng và nạc.
Thành phần:
- củ cải đường - 1 cái.;
- cà rốt - 1 miếng;
- Nấm khô - 1-2 miếng;
- hành tây - 1 miếng;
- bắp cải - 1/3 đầu;
- ớt ngọt - để nếm;
- khoai tây - 2 miếng;
- muối, đường, gia vị - để nếm;
- cà chua dán hoặc cà chua - để nếm;
- rau xanh, tỏi - để nếm thử.
Chuẩn bị
Multivarku được bao gồm trong chế độ "Nướng", đặt hẹn giờ trong 40 phút và đổ dầu thực vật. Củ cải đường được làm sạch, cắt thành dải và chúng tôi đặt vào một bát multivarkers, thêm 0,5 muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê đường, trộn với củ cải đường và chiên. Chop hành tây chop, cà rốt cọ xát trên một vắt tay, cầm đồ cho củ cải đường,