Hoại tử tụy là một biến chứng phát sinh từ viêm tụy mãn tính và cấp tính. Đây chính xác là điều khủng khiếp nhất che giấu chính nó tình trạng viêm tuyến tụy - hoại tử của các mô tụy, cũng như tất cả các dây thần kinh và các mạch máu xung quanh nhu mô. Với hoại tử tuyến tụy (trong quá trình tấn công phát hành enzyme tiêu hóa trên màng của nó), bệnh nhân trải qua một cơn đau, cấp tính, không thể chịu nổi.
Trong sự xuất hiện của hoại tử tuyến tụy có điều kiện tiên quyết thực phẩm - đây là một thất bại để tuân thủ một chế độ ăn uống cho viêm tụy, tiêu thụ chất béo, có cồn, chiên, cấp tính. Do đó, ngay cả trước khi phẫu thuật (trong bệnh này sắp xảy ra), liệu pháp hoại tử tuyến tụy bắt đầu bằng chế độ ăn uống.
Trước và sau phẫu thuật
Trước khi hoạt động được chỉ định một chế độ ăn uống "không" - bệnh nhân không ăn và không uống, ông tiêm dung dịch glucose, axit amin, chất béo trực tiếp vào máu. Điều này được thực hiện để cơ quan bị bệnh ngừng sản xuất các enzyme phá hủy nhu mô.
Chế độ ăn uống sau khi hoạt động của hoại tử tuyến tụy cũng là "không". Bắt đầu từ ngày thứ năm sau khi phẫu thuật, bệnh nhân bắt đầu tự cho mình uống - khoảng 4 ly nước, nước dùng hông hồng. Nếu không thấy sự suy giảm, sau 2 ngày bạn có thể bắt đầu ăn theo chế độ ăn 5-P. Lúc đầu, đó là một thực phẩm tươi sống không có chất béo và muối, sau đó, khẩu phần mở rộng một chút.
Chế độ ăn uống thực đơn cho hoại tử tụy
Thực đơn ăn kiêng cho hoại tử tuyến tụy sẽ trở thành một cách sống thường xuyên, lâu dài và không thể thay đổi cho bệnh nhân. Rượu, ăn quá nhiều, cay, chiên, thức ăn béo nên được loại trừ vĩnh viễn.
Menu:
- bánh mì - bánh ngọt ngày hôm qua, bánh quy không đường, bánh quy;
- Súp từ rau nạo, với bổ sung ngũ cốc, miến;
- Thịt và cá ít béo, luộc, hấp, nghiền hoặc nghiền;
- bơ - tối đa 10 g mỗi ngày;
- dầu thực vật trong thực phẩm - lên đến 20 gram mỗi ngày;
- trái cây - mềm và chín;
- các sản phẩm sữa - đồ uống sữa chua, phô mai ít béo;
- uống - trà lỏng, nước trái cây mới pha loãng, pha chế, thuốc lá.
Than ôi, một chế độ ăn uống với hoại tử tuyến tụy của tuyến tụy cũng có thể đi vào một chế độ ăn uống với bệnh tiểu đường. Thực tế là biến chứng thường gặp nhất của hoại tử tuyến tụy là đái tháo đường tụy. Với hoại tử, các enzym thường phá vỡ các tế bào chịu trách nhiệm sản xuất insulin, vì vậy bệnh nhân có thể bị bệnh tiểu đường phức tạp.
Thức ăn cho bệnh nhân nên ấm, không nóng, và không lạnh. Nấu ăn không nên có dầu, gia vị, muối. Sữa và bơ (lên đến 10 gram một ngày!) Có thể thêm vào các bữa ăn đã chế biến sẵn và muối (tối đa 2 gram mỗi ngày!) Ít nhất.