Trước đây, bơ ít được biết đến hiện nay thâm nhập vào kệ của hầu hết các siêu thị, nó thường có thể được tìm thấy trong các món ăn chế độ ăn uống, và từ đó dầu được chiết xuất, được tích cực sử dụng trong ngành công nghiệp mỹ phẩm. Càng ngày, những người kiểm soát cân nặng của họ và xem chế độ ăn uống của họ quan tâm đến nội dung calo là gì .
Thành phần và hàm lượng calo của bơ
Trái cây này chứa một số lượng lớn các axit béo chưa bão hòa, chúng cung cấp cho nó một hương vị đặc biệt. Các axit béo không bão hòa đa chuẩn hóa mức cholesterol, chúng không cho phép các mảng xơ vữa động mạch hình thành trên các thành mạch. Do đó, việc sử dụng bơ thường xuyên sẽ là một biện pháp phòng ngừa xơ vữa động mạch, tăng huyết áp động mạch, bệnh tim thiếu máu cục bộ.
Ngoài ra, những chất béo lành mạnh này có tác dụng tích cực đến tình trạng của da và tóc. Chúng cũng cần thiết trong quá trình hình thành não ở trẻ, trong trường hợp này, bơ phải có mặt trong chế độ ăn của phụ nữ mang thai.
Quả bơ là một nguồn vitamin C, D và provitamin A, góp phần củng cố thành mạch máu và xương. Trái cây này rất giàu chất chống oxy hóa tự nhiên - vitamin E , giúp bảo vệ màng tế bào khỏi bị hư hại. Ngoài ra, do sự có mặt của chất béo và tocopherol, bơ đặc biệt hữu ích cho phụ nữ, bởi vì những hợp chất này là cần thiết cho hoạt động bình thường của hệ thống sinh sản.
Thịt quả chứa chất xơ. Nó nhẹ nhàng làm sạch ruột, cải thiện kỹ năng vi mô và vận động. Carbohydrates trái cây này chứa rất ít, hầu hết các chất béo không no, vì vậy bơ có giá trị calo cao - trong 100 gram chứa khoảng 210 calo.
Về vấn đề này, những người theo dõi con số và lượng calo hàng ngày, quan tâm đến việc bơ có thể được ăn kiêng hay không. Mặc dù có giá trị năng lượng cao, trái cây này trong điều độ nên có mặt trong chế độ ăn uống của những người đấu tranh với trọng lượng dư thừa. Đầu tiên, bơ có chứa các vitamin và khoáng chất quan trọng, do đó, việc sử dụng nó giúp cải thiện các quá trình trao đổi chất trong cơ thể và đốt cháy các chất béo béo hiệu quả hơn. Thứ hai, do sự hiện diện của chất béo chưa bão hòa, trái cây này góp phần vào việc điều chỉnh chuyển hóa lipid. Thứ ba, bơ hoàn toàn satiates, nó là một thay thế dễ dàng và hữu ích cho bơ hoặc pho mát tan chảy, nhờ hương vị bơ dễ chịu của nó. Sau khi ăn bánh sandwich vào buổi sáng với những miếng bơ, bạn sẽ quên đi cơn đói cho đến bữa tối. Hàm lượng calo của quả bơ 1 pc. phụ thuộc vào kích thước và trọng lượng của quả, một quả có thể nặng từ 100 đến 1000 gram. Cuối cùng, những người thường xuyên ăn bột bơ sẽ có làn da mịn màng và đàn hồi, điều này đặc biệt đúng đối với những người đang cố gắng loại bỏ
Chắc chắn, bơ có tính chất hữu ích để giảm cân do giá trị dinh dưỡng cao của nó. Nhưng ngay cả đối với những người không có vấn đề với con số, nó sẽ hữu ích để bao gồm trái cây này trong menu của họ. Điều này sẽ phục vụ như một phòng ngừa tuyệt vời của táo bón, thiếu máu, xơ vữa động mạch, bệnh tim thiếu máu cục bộ và đau tim.
Một số chống chỉ định
Trước khi sử dụng bơ phải được làm sạch, bởi vì da và xương chứa các chất độc hại. Ngoài ra, một số người không dung nạp trái cây này. Nếu bạn mua trái non, bạn không nên lo lắng. Quả bơ là một trong số ít các loại quả chín khi được tách ra. Chỉ cần đặt nó ở một nơi tối tăm trong vài ngày.