Giá trị năng lượng của trứng

Nhiều người thích bắt đầu một ngày với trứng gà ở dạng này hay dạng khác, nhưng những cô gái ăn kiêng hoặc quan sát nhân vật thường tự hỏi liệu giá trị năng lượng của trứng có tương xứng với những lợi ích mang lại cho cơ thể hay không.

Giá trị năng lượng của trứng gà

Các chuyên gia dinh dưỡng trên khắp thế giới coi trứng gà là khởi đầu tốt nhất trong ngày, vì chúng chiếm vị trí thứ hai sau các sản phẩm sữa về tỉ lệ lợi ích đối với cơ thể và lượng calo. Chúng chứa tất cả mọi thứ cần thiết cho cơ thể: protein, chất béo, muối khoáng, vitamin và nhiều hơn nữa. Giá trị dinh dưỡng của trứng như sau: 10 g chất béo, 1,2 g carbohydrate và 12,5 g protein, hàm lượng calo của trứng gà là 149 kcal. Giá trị năng lượng của trứng luộc cao hơn một chút - 155 kcal. Để tận dụng tối đa nó, tốt nhất là luộc trứng luộc chín. Ít thích hợp hơn để ăn trứng, vì nó được chiên trong dầu, và, do đó, nhiều calo hơn.

Đối với những người tích cực tham gia vào các môn thể thao, họ khuyên bạn chỉ nên ăn protein. Nó hoàn toàn bao gồm các chất và protein cần thiết cho cấu trúc của cơ bắp, ngoài ra, nó hoàn toàn thiếu carbohydrates và chất béo. Giá trị năng lượng của lòng trắng trứng ở dạng tinh khiết của nó chỉ là 44 kcal. Chắc chắn, nó không có nhiều chất hữu ích, nhưng để đa dạng hóa chế độ ăn uống, lòng trắng trứng rất tuyệt vời. Từ đó bạn có thể làm món trứng tráng với rau hoặc trứng và pho mát, đồng thời cần thêm tối thiểu dầu.

Cũng đáng nói đến là một sản phẩm được phổ biến, như trứng chim cút. Hàm lượng calo của nó cao hơn thịt gà và là 168 kcal. Mặc dù kích thước nhỏ như vậy, thậm chí một quả trứng chim cút ăn một ngày có thể bù đắp cho tất cả các chất dinh dưỡng cần thiết trong cơ thể con người. Ngoài ra, trứng của chim cút ít bị nhiễm salmonellosis hơn trứng gà.