Thoạt nhìn, có vẻ như bài viết này sẽ được thảo luận trong bài viết này về nướng không đường. Nó làm xáo trộn mayonnaise, theo định nghĩa là nước sốt mặn và được sử dụng trong các món ăn thích hợp hoặc bổ sung cho chúng. Trong thực tế, chúng tôi sẽ nấu những chiếc bánh ngọt. Các hương vị của mayonnaise trong thành phẩm không được cảm nhận, nhưng bột nhờ nó là ngon ngọt, tươi tốt và dịu dàng.
Cupcake trong mayonnaise - công thức
Thành phần:
- mayonnaise - 260 g;
- đường cát - 210 g;
- trứng gà - 3 miếng;
- bột mì, sàng lọc - 325 g;
- bột ca cao 70 g;
- bột nở - 20 g;
- vanillin - pinch.
Chuẩn bị
- Trong trường hợp này, chúng tôi quan sát nguyên tắc chuẩn bị riêng biệt ban đầu của các thành phần khô và ướt.
- Trong một tô, trộn bột đã được rây, bột ca cao, bột nở và vanillin, và trong trứng còn lại và đánh chúng bằng cách thêm đường cho đến khi mịn và thoáng trong năm phút, thêm vào cuối quá trình toàn bộ phần mayonnaise.
- Bây giờ đổ khối lượng khô để trứng đánh với mayonnaise và trộn bột ngay bây giờ bằng thìa hoặc thìa.
- Bánh có thể được nướng với một sản phẩm ở dạng lớn hoặc ở dạng khuôn, đã bôi chúng với dầu một chút.
- Đổ đầy thùng chứa hai phần ba khối lượng và để trong bốn mươi phút trong lò nóng đến 185 độ.
Trong multivarquet, cupcake trong mayonnaise có thể được nấu chín dễ dàng. Bạn cần phải đặt bột trong khả năng dầu của đa thiết bị và để nó trong chế độ "Nướng" trong một giờ và một mười lăm phút trên "Nhiệt".
Cupcake trong mayonnaise không có trứng
Thành phần:
- mayonnaise - 130 g;
- đường cát - 190 g;
- vỏ cam hoặc chanh - 3 nhúm;
- bột mì sàng lọc - 245 g;
- sữa - 195 ml;
- bột nở - 20 g;
- vanillin - pinch.
Chuẩn bị
- Cupcake không có trứng được chuẩn bị dễ dàng hơn và nhanh hơn. Nó là đơn giản để trộn tất cả các thành phần trong bát từ danh sách các thành phần và đưa bột kết quả trong một hình thức dầu hoặc silicone.
- Để nướng bánh trong một hình thức lớn, nó sẽ mất khoảng một giờ thời gian, và khi sử dụng các hình thức chia nhỏ, thời gian nên được giảm xuống còn ba mươi đến bốn mươi phút.
- Nhiệt độ lò trong suốt quá trình nướng nên được duy trì ở 185 độ.
Cupcakes trên mayonnaise và bơ thực vật
Thành phần:
- mayonnaise - 130 g;
- đường cát - 140 g;
- trứng có kích thước trung bình - 3 chiếc;
- bột mì sàng lọc - 245 g;
- margarine - ½ gói tiêu chuẩn;
- bột nở - 15 g;
- vanillin - pinch.
Chuẩn bị
- Để thực hiện công thức này, trộn trứng với đường và đánh một chút.
- Bây giờ thêm margarine tan chảy và làm mát, mayonnaise, bột nở và vanillin và một lần nữa cẩn thận trộn.
- Cuối cùng, thêm bột và phá vỡ tất cả các cục u. Các kết cấu của bột nên là dày (tự chế) kem chua.
- Để nướng bánh trên bơ thực vật, nó sẽ mất khoảng ba mươi lăm phút ở nhiệt độ lò trong quá trình 195 độ.