Các sản phẩm sữa lên men, bao gồm phô mai , rất hữu ích. Chúng giúp tăng cường răng và xương, làm ướt cơ thể bằng các protein cần thiết và các chất hữu ích khác. Tuy nhiên, ở dạng tinh khiết, phô mai không được mọi người yêu mến. Một điều khác - syrniki ngọt ngào, được người lớn và trẻ em yêu thích. Nếu bạn cũng thích món ăn ngon này, bạn có thể quan tâm đến lượng calo chứa trong bánh phô mai sữa đông.
Làm thế nào để tính toán lượng calo của syrniki?
Có rất nhiều công thức cho bánh phô mai, vì vậy câu hỏi là có bao nhiêu calo họ có, có câu trả lời khác nhau. Cheesecake với pho mát cottage không chứa chất béo chứa 180-200 kcal mỗi 100 gram, với chất béo - khoảng 300 kcal. Kể từ khi bánh pho mát thường nặng khoảng 50 g, hàm lượng calo là 1 pc. Bạn có thể đếm bằng cách chia tổng số calo thành một nửa.
Nếu bạn muốn biết giá trị calo của xi-rô với nho khô, bạn nên tính đến giá trị năng lượng của những trái cây khô này. 100 gram nho khô chứa từ 260 đến 300 kcal. Trong 100 g syrnikov thêm khoảng 10-20 g nho khô, đó là 26-60 kcal.
Khi chuẩn bị một món ăn, có tính đến thực tế là xirô xào chứa hơn 30-50 calo so với nấu trong lò. Ngoài ra, syrniki nướng được hấp thụ tốt hơn bởi cơ thể hơn chiên trong dầu thực vật.
Cheesemakers và chế độ ăn uống
Nếu bạn giảm cân, đừng từ bỏ syrniki yêu thích của bạn. Để giảm thiểu hàm lượng calo, hãy nấu chúng trên phô mai ít béo, không đường và với lượng bột tối thiểu (tốt nhất là tất cả - bột yến mạch). Hàm lượng calo của phô mai như vậy, nếu bạn nướng chúng trong lò, khoảng 95 kcal trên 100 g.
Đối với kẹo trong khối lượng cho syrnikov bạn có thể thêm đường thay thế, một nửa quả chuối chín, mơ khô hoặc một quả táo ngọt. Món ăn sẵn sàng có thể được đổ và một lượng nhỏ mật ong (không quá 1 muỗng cà phê), sữa chua tự nhiên hoặc kem chua ít chất béo.