Bilirubin, được biết đến, mặc dù tên bất thường của nó, chỉ là một sắc tố mật, được tạo ra từ hemoglobin tại thời điểm tan rã của các tế bào máu đỏ chứa trong các tế bào của hệ thống lưới nội mô gan. Dinh dưỡng với tăng bilirubin không phải là một phương pháp điều trị, nhưng nó cho phép cải thiện đáng kể thành phần máu và hạnh phúc.
Chế độ ăn uống với tăng bilirubin: ức chế
Nếu tăng bilirubin toàn phần, chế độ ăn uống được chế tạo, trước hết, khi loại bỏ nhiều sản phẩm, trong trường hợp này sẽ chỉ gây hại:
- muối bị cấm dưới mọi hình thức, ngay cả bánh mì và bơ cần phải mua chế độ ăn uống, không có muối;
- từ rau và thảo dược là cây me chua bị cấm, rau bina, hành lá, củ cải và nấm;
- gia vị cấm, gia vị và nước sốt có chứa muối;
- cấm tất cả các sản phẩm với bột nở, soda, vì vậy bạn cần phải từ bỏ bánh, bánh quy, bánh nướng xốp;
- tất cả các loại trái cây chua và quả mọng đều bị cấm;
- Tất cả dưa chua, bất kỳ thực phẩm đóng hộp, nước xốt đều bị cấm;
- Tất cả thịt hun khói, húng quế, thịt xông khói, pâté, xúc xích và xúc xích đều bị cấm;
- hàu, trai không được khuyến khích;
- pho mát, bất kể loài nào, không được khuyến cáo;
- đường và tất cả đồ ngọt đều bị cấm;
- rượu.
Chế độ ăn uống với bilirubin cao làm cho bạn bỏ nhiều thực phẩm yêu thích của bạn, nhưng đây là cách duy nhất để giúp cơ thể của bạn trong một tình huống khó khăn như vậy đối với anh ta.
Tăng bilirubin trong máu: chế độ ăn uống
Dinh dưỡng với bilirubin cao được dựa trên các món ăn có chứa một lượng lớn chất xơ. Bạn nên ăn 6 lần một ngày trong các phần nhỏ, cứ 2,5-3 giờ một lần. Xem xét các tùy chọn cho thực đơn ăn kiêng gần đúng để giảm bilirubin:
- ăn sáng - cơm chuối, phần nhỏ;
- bữa sáng thứ hai - hồng hoặc táo ngọt;
- bữa trưa - một trăm gam thịt bò luộc với rau, trà với sữa;
- trà chiều - trứng luộc chín hoặc luộc chín, rau củ cải đường;
- bữa tối - rau và gà;
- trước khi đi ngủ - kefir.
Ngoài ra, có một lựa chọn khác, làm thế nào để giảm bilirubin, chế độ ăn uống là như nhau, nhưng các sản phẩm được nhóm lại khác nhau.
- bữa sáng - kiều mạch với thịt, một phần nhỏ;
- bữa sáng thứ hai - 5% pho mát cottage;
- bữa tối - súp rau, một miếng bánh mì;
- bữa ăn nhẹ giữa buổi sáng - món hầm đông lạnh;
- bữa tối - cá nướng với củ cải luộc;
- 2 giờ trước khi đi ngủ - cà rốt salad.
Một chế độ ăn uống như vậy sẽ phục hồi bilirubin khá nhanh chóng, có thể chỉ trong vài tuần. Giúp cơ thể bạn đối phó!