Sự phổ biến của chế độ ăn mùa hè và mùa thu rau được giải thích bởi hiệu quả, tiện ích của họ và khả năng dung nạp khá dễ dàng. Do hàm lượng calo thấp của nhiều loại rau, khẩu phần ăn không nhất thiết giới hạn ở những phần nhỏ, tức là Bạn có thể giảm cân mà không có những cơn đói, và kết quả sẽ vẫn còn trong một thời gian dài.
Thực đơn chế độ ăn rau trong một tuần
Chế độ ăn kiêng trong chế độ ăn rau là bốn bữa một ngày, mức giảm cân dự kiến trong một tuần là 3-6 kg. Ngoài việc giảm cân, chế độ ăn rau cải sẽ giúp cải thiện làn da, tóc và móng tay, giảm cellulite, tăng cường độ cơ, cải thiện tiêu hóa.
Nguyên tắc chính của chế độ ăn rau trong tuần:
- từ các loại rau được cho phép (bắp cải, bí xanh, dưa chuột, cà chua, cà rốt, ớt ngọt, rau bina, cần tây, đậu xanh , củ cải đường, đậu, hành tây, bí đỏ), bạn có thể nấu nhiều món ăn;
- cho bữa ăn sáng nó có thể sản phẩm sữa chua, táo, quả, chuối, bánh mì từ một bột mài thô;
- cấm - bất kỳ thịt, trứng, bột mì và các món ngọt, đường;
- uống tốt nhất là nước, trà thảo mộc.
Thực đơn gần đúng của chế độ ăn rau trong một tuần
- Đối với bữa ăn sáng : pho mát cottage (100 g) và salad rau (200 g); một ly sữa chua tự nhiên, quả (100 g) và một lát bánh mì (100 g); chuối và sữa đông lạnh (200 g).
- Cho bữa trưa : okroshka trên kefir (200 g) và bánh mì (100 g); súp rau (200 g) và salad bắp cải với táo (100 g); rau hầm (200 g) và nước dùng rau.
- Đối với một bữa ăn nhẹ : cà rốt nạo với một muỗng cà phê dầu thực vật (200 g); kefir với các loại thảo mộc (200 g); rau nướng với pho mát (200 g).
- Đối với bữa ăn tối : rau hầm (200 g) hoặc salad (200 g), bao gồm trái cây sấy khô không đường.
Nếu muốn, bạn có thể thêm rau xanh và một ít gia vị cho các món ăn, nhưng bạn nên hạn chế muối. Nó đặc biệt hữu ích để bao gồm trong các món ăn chế độ ăn uống với gừng nạo và cải ngựa, góp phần thúc đẩy sự trao đổi chất.
Không có chống chỉ định tuyệt đối đối với chế độ ăn rau. Trong sự hiện diện của các bệnh về đường tiêu hóa, bạn chỉ nên sử dụng các loại rau đã được xử lý nhiệt. Tuy nhiên, trước khi bắt đầu một chế độ ăn uống, tốt hơn là tham khảo ý kiến bác sĩ.