Chế độ ăn Địa Trung Hải để giảm cân - thực đơn trong tuần

Có nhiều chế độ ăn, dựa trên nguyên tắc dinh dưỡng ở một số nước. Trong số các phương pháp giảm cân hiệu quả là chế độ ăn Địa Trung Hải, sử dụng các đặc điểm dinh dưỡng hợp lý. Có những lựa chọn được khuyến cáo như là một chế độ ăn uống điều trị.

Chế độ ăn Địa Trung Hải - nó là gì?

Các nước Địa Trung Hải có những đặc điểm ẩm thực riêng của họ, đã trở thành cơ sở của một hệ thống thực phẩm đặc biệt, và cung cấp cho Tiến sĩ Ansel Keis. Ông tin rằng sức khỏe con người trực tiếp phụ thuộc vào số lượng chất béo có nguồn gốc động vật mà ông sử dụng. Nhiều người quan tâm đến những gì bao gồm chế độ ăn Địa Trung Hải, và theo truyền thống, nó dựa trên việc sử dụng các loại thực phẩm với một lượng nhỏ chất béo, nhưng nhấn mạnh vào dinh dưỡng được thực hiện trên ngũ cốc.

Chế độ ăn Địa Trung Hải - ưu và nhược điểm

Để hiểu liệu kỹ thuật giảm cân hiện tại có xứng đáng hay không, người ta nên xem xét những ưu điểm và nhược điểm của nó. Một điểm cộng quan trọng là các nguyên tắc dinh dưỡng tương tự như các quy tắc cơ bản về dinh dưỡng và chế độ ăn uống lành mạnh. Các lợi ích có thể được đánh giá bằng cách học cách chế độ ăn Địa Trung Hải hữu ích, vì nó giúp giảm cân, cải thiện sức khỏe, giữ gìn vẻ đẹp và kéo dài tuổi trẻ. Một lợi thế khác là sự lựa chọn rộng của các sản phẩm được phép, và do sự đa dạng của chế độ ăn, nguy cơ bị gián đoạn được giảm thiểu.

Nó có một chế độ ăn uống Địa Trung Hải và minuses, ví dụ, nó không thể đối phó với bệnh béo phì và giảm cân trong một khoảng thời gian ngắn. Phương pháp giảm cân này đòi hỏi chi phí tài chính nghiêm trọng và các sản phẩm cần thiết thường không thể tiếp cận được. Do sự hiện diện của một lượng lớn chất xơ không thể được sử dụng cho các vết loét và các vấn đề khác với hệ tiêu hóa.

Nguyên tắc của chế độ ăn Địa Trung Hải

Do các quy tắc cơ bản của kỹ thuật này, giảm cân đáng kể làm giảm nguy cơ thất bại. Nó không ngụ ý hạn chế chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt và dựa trên đặc điểm của PP. Có một kim tự tháp của chế độ ăn Địa Trung Hải, theo đó bạn có thể xác định loại thực phẩm nào và mức độ thường xuyên bạn cần tiêu thụ. Ở phía dưới có các vị trí cho thực đơn hàng ngày, và ở trên cùng là những thứ không thể được bao gồm trong chế độ ăn uống thường xuyên. Những điều cơ bản của chế độ ăn Địa Trung Hải như sau:

Rau và hoa quả được phép ăn với số lượng không hạn chế, nhưng tốt hơn là chọn trái cây không có đường và không chứa tinh bột. Để tiêu thụ chúng là nhiều hơn ở dạng thô, nhưng chế biến nhiệt cũng được cho phép: hấp, trong lò nướng và trên bàn nướng.
Ngũ cốc được khuyến cáo trước khi nấu để ngâm trong 24 giờ để loại bỏ tinh bột dư thừa.
Để duy trì sự cân bằng nước, bạn nên uống ít nhất 1,5-2 lít mỗi ngày.
Thay vì tất cả các chất béo nấu ăn, nó chỉ được phép sử dụng dầu ô liu , chứa các axit béo omega-3 quan trọng.
Chế độ ăn Địa Trung Hải ngụ ý các bữa ăn thường xuyên ở những phần nhỏ.
Nó được khuyến khích để từ bỏ muối, thay thế nó bằng các loại thảo mộc và gia vị. Đường có hại, và tốt hơn là sử dụng mật ong hoặc các chất thay thế tự nhiên, ví dụ, stevia.

Chế độ ăn Địa Trung Hải để giảm cân

Để tạo nên thực đơn của bạn, bạn cần cân nhắc một số khuyến nghị cho mỗi bữa ăn. Đối với bữa sáng, quý khách cần chọn ngũ cốc và bữa tối, mì ống, gạo và rau thích hợp. Bữa tối bao gồm các loại thực phẩm protein bổ sung với rau. Chế độ ăn Địa Trung Hải, một thực đơn mà bạn có thể tự làm một tuần, cho phép sử dụng các món tráng miệng, nhưng chỉ có trái cây. Điều quan trọng là loại trừ khỏi thức ăn nhanh, dầu thực vật, xúc xích và các thực phẩm có hại khác.

Chế độ ăn Địa Trung Hải - biến thể của Nga

Vì một số sản phẩm từ chế độ ăn ban đầu của các nước Địa Trung Hải rất đắt đối với Nga, một số sản phẩm thay thế đã được thực hiện. Chế độ ăn Địa Trung Hải, thực đơn trong đó là theo các quy tắc, có nghĩa là việc sử dụng dầu ô liu và các giống chất lượng - đắt tiền, vì vậy chúng được thay thế bằng dầu hướng dương chưa tinh chế, bổ sung vào chế độ ăn của hạt hướng dương hoặc hạt hướng dương. Thay vì cá đỏ, bạn có thể ăn cá thu hoặc thậm chí cá trích, bổ sung thực đơn với dầu hạt lanh. Sử dụng mì ống từ các giống lúa mì cứng và ngũ cốc của các nhà sản xuất trong nước.

Chế độ ăn Địa Trung Hải mới Raanana

Kỹ thuật được trình bày nhằm mục đích giảm cân lành mạnh và sửa kết quả. Sử dụng nguyên tắc của nó có thể là một thời gian dài và thậm chí cả một đời, bởi vì nó mang lại cho cơ thể chỉ có lợi. Chế độ ăn uống chống viêm và không gây dị ứng của Raanan được đề xuất bởi Tiến sĩ A. Stehringar, người đã cho thấy khối lượng chất béo dư thừa như là một quá trình viêm mãn tính. Có một số lợi thế cho kỹ thuật này.

Tỷ lệ cân bằng của BIO.
Giảm quá trình viêm hiện tại.
Cung cấp chất béo hữu ích, quan trọng cho sức khỏe.
Chế độ ăn Địa Trung Hải bao gồm các sản phẩm tự nhiên có lợi cho cơ thể.
Trong chế độ ăn uống có thực phẩm có chứa các chất hữu cơ.
Thực đơn rất đa dạng, do đó rủi ro bị gián đoạn được tính bằng không.

Chế độ ăn Địa Trung Hải để giảm cholesterol

Phương pháp giảm cân được trình bày rất hữu ích cho sức khỏe, giúp đối phó với các bệnh khác nhau và các trục trặc khác trong cơ thể. Các món ăn của chế độ ăn Địa Trung Hải được khuyến cáo cho những người có cholesterol cao. Chế độ ăn uống ngụ ý việc sử dụng thực phẩm lành mạnh, trong đó không có chất nào làm xấu đi tình trạng của các mạch máu. Các sản phẩm hữu ích của chế độ ăn Địa Trung Hải để giảm cholesterol: rau xanh, quả hạch, hạt lanh, dầu ô liu, cá đỏ và ngũ cốc nguyên hạt.

Chế độ ăn Địa Trung Hải cho bệnh tiểu đường

Một trong những sửa đổi của chế độ ăn Địa Trung Hải là kỹ thuật được đề xuất bởi Lydia Ionova, và nó được khuyến cáo cho bệnh nhân tiểu đường. Nó không giống như bản gốc có chứa ít bánh mì và ngũ cốc, nhưng rau, trái cây và thịt nhiều hơn. Quan trọng là nước, số lượng cần được tính tùy thuộc vào trọng lượng cơ thể. Chế độ ăn Địa Trung Hải cho bệnh nhân tiểu đường Ionova giúp tránh những cơn nhảy mạnh trong đường huyết, làm giảm cholesterol và bình thường hóa chuyển hóa lipid.

Mediterranean Diet - công thức nấu ăn

Với nhiều loại sản phẩm được cho phép, có thể hiểu rằng có rất nhiều công thức nấu ăn để nấu các món ăn khác nhau. Đồ ăn nhẹ, salad, món ăn phụ, món đầu tiên và thứ hai, và món tráng miệng, tất cả những thứ này có thể được sử dụng để soạn chế độ ăn uống của bạn. Công thức nấu ăn cho chế độ ăn Địa Trung Hải rất đơn giản và không đòi hỏi kỹ năng nấu nướng đặc biệt. Ví dụ, chúng tôi đưa ra một phương pháp để chuẩn bị gazpacho và risotto rau.

Công thức cho gazpacho

Thành phần:

cà chua - 6 chiếc.;
dưa leo - 1 miếng;
ớt đỏ - 1 cái.;
hành tây - 1 miếng;
tỏi - 3 răng;
muối - 5 g;
bánh mì trắng - 2 lát;
giấm rượu - 2 muỗng cà phê.
dầu ô liu - 35 g;
muối, hạt tiêu và rau xanh.

Chuẩn bị

Xay tỏi và chà xát nó bằng muối. Thêm bánh mì khô, bơ và chà xát tất cả mọi thứ để đồng nhất.
Rau cắt trong một máy xay sinh tố, thêm khối lượng bánh mì và giấm rượu. Để nếm thử, hãy đặt gia vị và thảo dược.

Công thức Risotto