Bí ngô nướng trong lò có thể là một món ngọt, đồ ăn nhẹ hoặc món thứ hai thịnh soạn nếu bạn nấu nó bằng cách bổ sung thịt hoặc các thực phẩm dinh dưỡng khác. Việc sử dụng các món ăn như vậy là hiển nhiên và là một động lực tuyệt vời cho việc chuẩn bị thường xuyên của họ.
Làm thế nào để nấu một quả bí ngô trong lò?
Các món ăn bí ngô trong lò được chuẩn bị dễ dàng, thoải mái, luôn ngon và ngon.
- Rau được sử dụng toàn bộ, dưới dạng cắt lát, hình khối hoặc hình khối.
- Bí ngô ban đầu loại bỏ bột giấy bên trong với hạt.
- Để nhồi nhét trái cây hoàn toàn, chỉ có phần trên cùng ở dạng nắp được cắt ra khỏi nó, và khi sử dụng bột rau, một vỏ ngoài cứng được cạo ra.
- Bí ngô thịt hoàn hảo kết hợp với nướng với táo, trái cây sấy khô, các loại hạt và mật ong.
- Đối với các phiên bản không đường của món ăn, rau được bổ sung với các loại trái cây, nấm, thịt khác.
Làm thế nào để nướng một quả bí ngô trong lát lò?
Bí ngô, nướng trong lò, miếng ngọt thích hợp để phục vụ trà, thêm vào sữa hoặc ngũ cốc trên cháo. Thay vì đường trắng, bạn có thể sử dụng mía nâu, hoặc đơn giản là trộn nó với quế, mà sẽ cho rau cắt thêm hương vị ghi chú và một hương vị đặc biệt.
Thành phần:
- bí ngô - 600 g;
- đường cát - 4 muỗng cà phê;
- bơ.
Chuẩn bị
- Bí ngô được bóc vỏ và bóc vỏ bằng hạt, cắt thành hình khối hoặc hình khối.
- Lây lan cắt thành một món nướng dầu, rắc đường.
- Nướng bí ngô với đường trong lò ở 200 độ 30 phút.
Bí ngô nướng trong lò với mật ong
Thậm chí hữu ích và ngon hơn là bí ngô nướng trong lò với những mẩu mật ong. Nếu muốn, việc cắt có thể được rắc trước khi xử lý nhiệt hoặc sau khi thái hạt bị nghiền nát: quả óc chó, đậu phộng, quả phỉ. Hương vị ban đầu của món ăn sẽ trở thành khi được sử dụng làm hạt mè.
Thành phần:
- bí ngô - 0,5 kg;
- mật ong lỏng - 3 muỗng canh. thìa;
- dầu thực vật - 1 muỗng canh. muỗng.
Chuẩn bị
- Chuẩn bị một quả bí ngô đúng cách, cắt thành khối hoặc hình khối.
- Trộn bơ với mật ong, thêm hỗn hợp vào máy thái rau và trộn.
- Lây lan rau trong một hình thức dầu hoặc trên một tấm nướng bánh.
- Sau 30-40 phút nướng ở 180 độ, bí ngô với mật ong trong lò sẽ sẵn sàng.
Bí ngô hầm với manga trong lò
Soong bí ngô trong lò là giải pháp lý tưởng cho bữa sáng của trẻ em lành mạnh hoặc trà chiều. Các hương vị tuyệt vời của món ăn sẽ không để lại thờ ơ với khán giả người lớn, làm đầy người tiêu dùng với năng lượng phải có giá trị và vitamin cần thiết vào buổi sáng. Các cơ sở được phép thêm tất cả các loại trái cây sấy khô, các loại hạt, quả mọng.
Thành phần:
- bí ngô - 0,5 kg;
- nước - 0,5 l;
- manga - 100 g;
- đường cát - 100 g;
- trứng - 1 miếng;
- bơ - 1 muỗng canh. muỗng;
- nho khô - 3 muỗng canh. thìa;
- muối, vani, quế, vỏ cam quýt.
Chuẩn bị
- Cắt lát bột bí ngô vừa lát, đổ nước để đậy và nấu cho đến khi mềm trong 15-20 phút.
- Xả nước, làm mát bí ngô một chút.
- Thêm trứng, muối, vani, quế, đường, đánh tan khối lượng bằng máy xay sinh tố.
- Đổ trong xoài, đánh một lần nữa.
- Khuấy trong nho khô cơ sở, chuyển khối lượng thành dạng dầu và nướng trong 30-40 phút ở 180 độ để làm khô ấu trùng gỗ.
Nhồi bí ngô nướng trong lò
Bí đỏ nhồi trong lò sẽ có một nơi xứng đáng tại bất kỳ bữa tiệc nào. Thịt trong điền có thể được thay thế bằng nấm, rau hoặc trái cây sấy khô. Trong trường hợp thứ hai, kết quả sẽ là một món ăn ngọt, được phục vụ với mật ong hoặc nước sốt thích hợp khác. Khi làm như vậy, điều chỉnh bộ gia vị, sử dụng thay cho vanillin hoặc quế đề xuất.
Thành phần:
- bí ngô - 3 kg;
- gạo - 2 chén;
- gà - 0,5 kg;
- hành tây - 1-2 miếng;
- Ớt Bungari - 1 cái.;
- bơ và dầu thực vật - 50 g;
- chanh - 0,5 miếng;
- muối, hạt tiêu, húng quế khô, thảo mộc Ý.
Chuẩn bị
- Bột gà được thái lát, nêm nếm thử, hương vị với nước cốt chanh, để trong vài giờ.
- Thêm vào thịt luộc để nấu chín cơm, chiên trong hành tây dầu thực vật, ớt chuông, rau thơm.
- Với bí ngô cắt đầu, cạo thịt.
- Bôi trơn trái cây bên trong bơ, muối, tiêu.
- Đổ đầy phôi, đổ đầy 150 ml nước, đặt các lát dầu lên trên.
- Che bí ngô với một "nắp" cắt, gửi trong 2 giờ trong lò nóng đến 180 độ.
Bí ngô với táo, nướng trong lò
Một món tráng miệng ngon có thể được nấu chín bằng cách thêm bột giấy của rau cơ sở vào táo. Bí ngô, nướng trong lò theo cách tương tự, thu được vị chua dễ chịu và hương vị đặc biệt. Ngoài quế thành công sẽ bổ sung cho các bảng màu của hương vị một nhúm vanillin, và thay vì quả óc chó, tuyết tùng, điều hoặc đậu phộng ngân sách sẽ làm.
Thành phần:
- bí ngô - 0,5 kg;
- táo - 0,5 kg;
- mật ong lỏng - 2-4 muỗng canh. thìa;
- quế - 1 thìa cà phê;
- quả óc chó - 50 g;
- bơ.
Chuẩn bị
- Cắt các tấm bột giấy bí ngô, đặt trong một hình thức dầu trong một lớp, gửi trong 20 phút trong lò nóng đến 180 độ.
- Sau khi tín hiệu, lớp bí ngô được rắc quế, táo được đặt trên đầu trang.
- Trả lại bình chứa vào lò trong 20 phút nữa.
- Bí ngô nấu chín trong lò với táo được đặt trên kremankam, nó được đổ mật ong và rắc hạt.
Bí ngô với khoai tây, nướng trong lò
Một món ăn ngon để phục vụ thịt hoặc cá sẽ được nướng khoai tây với bí ngô trong lò. Bạn có thể phục vụ rau đơn giản và với tỏi hoặc nước sốt thích hợp khác, bổ sung với một món salad nhẹ hoặc bổ dưỡng hơn. Các loại, độc lập làm bằng các thành phần phù hợp, có thể được sử dụng thay cho cỏ Provan.
Thành phần:
- bí ngô - 300 g;
- khoai tây - 0,5 kg;
- dầu thực vật - 4 muỗng canh. thìa;
- Thảo dược Provencal - 1 muỗng cà phê;
- Tỏi khô - 1 thìa cà phê;
- muối.
Chuẩn bị
- Gọt vỏ khoai tây và bí ngô, cắt thành lát có kích thước bằng nhau.
- Thêm gia vị, muối, dầu, trộn.
- Trải khối lượng rau trên khay nướng dầu hoặc trong khuôn.
- Sau 40 phút bí ngô với khoai tây, nướng trong lò ở 200 độ, sẽ sẵn sàng.
Thịt với bí ngô trong lò
Thịt bí ngô là tuyệt vời trong nướng với thịt. Delicious biến gà với bí ngô trong lò, thịt lợn hoặc thịt bò. Khi cắt thịt bò trước khi chiên, nó được thổi thêm để nấu chín với việc bổ sung một phần nhỏ nước hoặc nước dùng.
Thành phần:
- bí ngô - 700 g;
- thịt - 0,5 kg;
- dầu thực vật - 3 muỗng canh. thìa;
- rau mùi và ớt bột - 1/3 muỗng cà phê.
- hương thảo hoặc húng tây - 1 nhánh;
- muối, tiêu.
Chuẩn bị
- Tách bí ngô chiên trong dầu và thịt cho đến khi thô lỗ.
- Chuyển các thành phần trong các lớp vào một thùng nướng hoặc một nồi.
- Thêm gia vị, 150 ml nước và một nhánh cỏ xạ hương hoặc hương thảo.
- Đậy nắp bằng nắp hoặc siết chặt bằng lá, phun ở 180 độ.
- Một giờ sau, một quả bí ngô với thịt, nướng trong lò , sẽ sẵn sàng.
Bí ngô với tỏi trong lò
Bí ngô cay , nướng trong lò với tỏi , - món khai vị ngon miệng hoặc một món ăn khác lạ với thịt với một ostrinka vừa phải. Thay vì rau mùi, bột giấy thường được gia vị với hạt nhục đậu khấu xay nhuyễn, bạch đậu khấu hoặc chỉ đơn giản là bạc hà xay tươi. Có thể thay thế rau mùi tây bằng húng quế hoặc rau mùi.
Thành phần:
- bí ngô - 700 g;
- tỏi - 3 răng;
- rau mùi và hạt tiêu - 2/3 muỗng cà phê.
- dầu thực vật - 3 muỗng canh. thìa;
- chanh - 0,5 miếng;
- parsley - 1 bó;
- muối.
Chuẩn bị
- Trộn trong bát tỏi băm nhỏ, bơ, nước cốt chanh, gia vị, rau xanh thái nhỏ, muối và hạt tiêu.
- Bột bí ngô được cắt thành lát lớn hoặc lát, hương liệu với nước sốt kết quả, trộn lẫn và đặt ra trong các hình thức hoặc trên một tấm nướng trên một giấy da.
- Nướng rau trong 30 phút ở 200 độ, bao gồm việc cắt trong 15 phút đầu tiên bằng giấy bạc.
Bí ngô trong nồi trong lò
Chuẩn bị bí ngô trong lò với công thức sau sẽ cho phép bạn thưởng thức món tráng miệng tuyệt vời. Các loại rau có thể được nướng với việc bổ sung táo hoặc không có, bổ sung nho khô với trái cây sấy khô khác, quả khô, thay thế quế với vani hoặc các loại gia vị khác, và đường với mật ong hoa lỏng.
Thành phần:
- bí ngô - 1 kg;
- táo - 300 g;
- mía hoặc đường trắng - 50 g;
- bơ - 50 g;
- quế - 10 g;
- quả hạch, nho khô.
Chuẩn bị
- Bí ngô và táo được cắt thành khối, được đặt trong các lớp trong chậu, rắc mỗi hỗn hợp của đường và quế, và bổ sung với các loại hạt, nho khô.
- Trong mỗi nồi, thêm một vài muỗng canh nước, một lát dầu.
- Đậy nắp hộp và gửi nướng trong lò ở 150 độ trong 1 giờ.
Bí ngô với nấm trong lò
Bí ngô nướng trong lò sẽ trở nên đặc biệt ngon và sẽ có thêm giá trị dinh dưỡng nếu nấu với nấm. Món ăn phù hợp cho các bữa ăn hàng ngày, bao gồm trong thực đơn nạc hoặc ăn chay. Nấm rừng được nấu chín cho đến khi chúng chìm xuống đáy và chỉ sau khi chúng được chiên.
Thành phần:
- bí ngô - 800 g;
- nấm - 500 g;
- hành tây - 150 g;
- tỏi - 4-5 răng;
- dầu thực vật - 100 ml;
- muối, hạt tiêu, thảo dược khô.
Chuẩn bị
- Bí ngô cắt thành lát, muối, tiêu, mùa với tỏi ép, rau thơm, bơ.
- Chuyển khối lượng bí ngô vào khuôn và nướng trong 15 phút ở 220 độ.
- Nấm được chiên với hành tây, dày dạn, lây lan trên đầu trang của nấm.
- Sau 15 phút nấu ăn, bí ngô nướng trong lò với nấm sẽ sẵn sàng.
Pilaf trong một quả bí ngô trong lò
Cơm nấu với bí ngô trong lò trên các khuyến nghị của phần này sẽ nhận được rất nhiều đánh giá tâng bốc và sẽ trở thành một trong những món ăn gia đình tôn kính. Phi lê dẻo dai bên trong quả bí ngô thu được một hương vị không thể bắt chước, hơi ngọt, rất khó để đạt được với sự giúp đỡ của nấu ăn truyền thống trong cái vạc.
Thành phần:
- bí ngô - 4 kg;
- thịt - 500 g;
- gạo - 300 g;
- hành tây - 2 miếng;
- cà rốt - 1 miếng;
- mận - 7 chiếc.;
- tỏi - 1 đầu;
- nghệ - 1,5 muỗng cà phê.
- nước - 200 ml;
- muối, hạt tiêu, nguyệt quế, dầu.
Chuẩn bị
- Bí ngô cắt đầu, hạt được cạo bằng sợi.
- Hành tây riêng biệt với cà rốt và thịt, trộn với gạo và mận, đặt trong một quả bí ngô.
- Thêm gia vị, nước muối, tỏi.
- Nắp bí ngô với một "nắp" cắt, gói trong lá và nấu ở 200 độ trong 1,5 giờ.
Kẹo bí ngô - một công thức đơn giản trong lò
Bí ngô khô trong lò ở dạng trái cây kẹo - một món ăn ngọt độc lập hoặc một phụ gia để nướng. Khi trước khi luộc rau thái lát trong xi-rô, bạn không thể thêm quế và vani hoặc thay thế gia vị với người khác bằng cách lựa chọn. Thay vì màu cam, nó được phép sử dụng chanh, trong khi tăng phần đường.
Thành phần:
- bí ngô - 1,5 kg;
- cam - 2 miếng;
- nước - 800 ml;
- đường - 1 kg;
- quế - 1 thanh;
- vanillin - 1 nhúm.
Chuẩn bị
- Từ nước và đường, xi-rô được nấu chín cho đến khi các tinh thể hòa tan, chúng được đổ với một quả bí ngô thái lát và lát cam.
- Thêm vanillin, quế, nấu một khối lượng 7 phút, để nguội cho đến khi nguội.
- Lặp lại chu kỳ 2-3 lần.
- Đổ khối bí ngô lên rây, xả xi-rô.
- Đặt các lát trên giấy da và sấy khô trong lò hơi mở ở 60-70 độ 4-6 giờ.