Từ thời xa xưa, người ta đã biết về những lợi ích và tác hại của cỏ xạ hương, không chỉ được sử dụng trong nấu ăn, mà còn trong công thức nấu ăn của y học cổ truyền. Bằng cách này, trong công thức nấu ăn ẩm thực như một loại thảo mộc được gọi là thyme. Nó là không thể không đề cập đến hương vị tinh dầu bạc hà dễ chịu với vị đắng nhẹ, thu hút nhiều người. Cần lưu ý rằng số lượng tối đa các chất hữu ích trong nhà máy được chứa trong giai đoạn ra hoa, do đó, nó là vào thời gian này mà nó phải được thu thập và sấy khô.
Lợi ích và tác hại của tuyến ức
Nhà máy bao gồm các chất hoạt tính sinh học, cung cấp một số đặc tính hữu ích, được sử dụng tích cực trong y học và thẩm mỹ.
Lợi ích của thyme cho cơ thể con người:
- Chế phẩm bao gồm một loại tinh dầu, có tác dụng sát khuẩn và tích cực ảnh hưởng đến virus, nấm và vi khuẩn. Đó là lý do tại sao cây giúp chống viêm.
- Nhờ sự hiện diện của chất chống oxy hóa, cỏ giúp chống lại các gốc tự do, do đó làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư, cũng như các vấn đề về tim mạch và tàu;
- Với sự hiện diện của sắt, chúng ta không thể không đề cập đến hiệu quả của thảo dược trong điều trị thiếu máu.
- Việc sử dụng các loại thảo mộc thyme là do sự hiện diện trong lá carvacrola - một chất được sử dụng trong các sản phẩm có tác dụng chống co thắt và giảm đau.
- Thành phần của cây có thể được tìm thấy trong các vitamin nhóm B , cũng như axit ascorbic, giúp tăng cường hệ miễn dịch. Đó là điều này được khuyến khích để uống trà với húng tây với sự lây lan hoạt động của virus và nhiễm trùng.
- Bao gồm trong thành phần của tannin và nhựa, gây ra một đờm và hiệu ứng mỏng, vì vậy cỏ nên được sử dụng để làm đồ uống với ho mạnh.
- Cho phép bạn điều chỉnh hệ thống tiêu hóa, cũng như thyme cải thiện quá trình tiêu hóa.
- Lợi ích của thyme đối với phụ nữ là nó giúp giảm đau trong PMS và kinh nguyệt.
- Tích cực nhà máy được sử dụng cho mục đích thẩm mỹ. Tinh dầu trong cỏ góp phần làm chậm quá trình lão hóa, và chúng cũng cải thiện độ đàn hồi của da.
- Có tác dụng bổ, do đó, bạn nên uống trà với những người thyme có tham gia vào công việc tâm thần hoặc thường trong điều kiện căng thẳng.
- Với sự hiện diện của flavonoid, thyme thúc đẩy sự tăng tốc của sự trao đổi chất, điều quan trọng đối với những người muốn loại bỏ trọng lượng dư thừa.
Tuyến ức cho phụ nữ và nam giới không chỉ có lợi, mà còn có hại, vì vậy điều quan trọng là phải tính đến các chống chỉ định hiện có. Nhà máy bị cấm cho những người bị táo bón, cũng như cho những người có vấn đề với công việc bàng quang. Chống chỉ định bao gồm loét và viêm dạ dày. Bạn không thể uống trà với phụ nữ mang thai và cho con bú. Cẩn thận với nó, bạn cần phải hạ huyết áp và những người bị rung tâm nhĩ.
Làm thế nào một cách chính xác để thu thập thyme?
Nếu bạn tự thu hoạch cỏ, hãy lấy nó ra khỏi đường và cây công nghiệp cùng với những chiếc lá trong thời gian ra hoa. Thyme khô được khuyến cáo trong không khí cởi mở, tránh ánh sáng mặt trời trực tiếp. Tốt nhất là trải cỏ trên giấy và thỉnh thoảng lật nó lên. Khi tất cả các cành khô, bạn cần phải nghiền chúng, và sau đó sàng lọc, mà sẽ loại bỏ các thân dày mà là vô ích. Bảo quản thyme trong hộp khô dưới nắp.