Chất béo là một trong những thành phần thiết yếu của chế độ ăn uống hàng ngày của một người. Tuy nhiên, không phải tất cả chúng và không phải tất cả các số lượng đều hữu ích như nhau. Hãy tìm ra loại thực phẩm nào chứa chất béo, cách thức chúng được phân chia và chúng có thể tiêu thụ bao nhiêu.
Chất béo ở đâu?
Như bạn đã biết, chất béo cần thiết cho cơ thể chúng ta vì mục đích năng lượng. Tất cả các chất béo được chia thành bão hòa và không no. Hai loài này hoàn toàn khác nhau về mức độ tiện ích cho một người. Thực phẩm có chứa chất béo bão hòa không phải là hữu ích, kể từ khi chia tách bằng cách sử dụng của họ xảy ra chỉ bằng 30%, mà không thể nói về hình thức không bão hòa. Nội dung lớn nhất đầu tiên trong thịt chiên, thức ăn nhanh , dừa và dầu cọ, chất béo.
Bạn giữ mỡ động vật ở đâu?
Thông thường, chất béo động vật được gọi là loại bão hòa. Vì vậy, rất nhiều chất béo trong da gà, thịt chiên, trứng (lòng đỏ). Tuy nhiên, không phải tất cả các sản phẩm có nguồn gốc động vật đều có trong thành phần của chúng có khả năng làm hỏng hình. Ví dụ, rất nhiều chất béo hữu ích được chứa trong cá, đặc biệt là biển, chẳng hạn như cá bơn, cá hồi, cá trích và vân vân. Với số lượng nhỏ, bơ rất mềm và tan chảy là rất cần thiết,
Chất béo thực vật
Nếu chúng ta bắt đầu hiểu được chất béo thực vật là gì, chúng ta có thể tìm ra hàm lượng lớn nhất trong các loại hạt (đặc biệt là đậu phộng và hạt điều ) và dầu thực vật (hướng dương, ngô, ô liu và các loại khác). Có lẽ, chỉ có dầu dừa và dầu cọ, chứa nhiều chất béo bão hòa, không áp dụng cho dầu thực vật.