Điều gì là hữu ích cho thịt ngỗng, cũng biết người Trung Quốc. Họ sử dụng loại thịt này không chỉ để nấu ăn mà còn để điều trị. Ở các nước chúng ta chỉ có thể mua thịt ngỗng khi sản xuất tại nhà, vì việc trồng ngỗng công nghiệp không được phát triển vì những khó khăn trong việc chăm sóc chúng.
Lợi ích của thịt ngỗng
Thịt ngỗng có nhiều đặc tính hữu ích:
- làm sạch cơ thể của độc tố, vì vậy nó có thể được đề nghị cho ngộ độc và tiêu chảy;
- giúp phục hồi sức mạnh, giảm mệt mỏi, tăng sự thèm ăn ;
- có chứa nhiều vitamin, bao gồm các vitamin nhóm B (B1, B2, B3 (niacin), B6);
- bao gồm các chất khoáng: sắt, kẽm, canxi, phốt pho;
- cải thiện mô xương;
- cải thiện chức năng não;
- phục hồi sự cân bằng tâm lý, giảm bớt trạng thái trầm cảm;
- cải thiện chức năng của hệ thống tim mạch do sự hiện diện của axit không bão hòa đa và kali;
- cải thiện tình trạng với sỏi mật, kích thích sự gia tăng sản xuất mật;
- giúp duy trì mức glucose bình thường, thúc đẩy sự tổng hợp protein và hồng cầu.
Thành phần phong phú của thịt ngỗng sẽ có tác động tích cực đến tình trạng của sinh vật trong bất kỳ bệnh nào, tăng cường và làm sạch nó.
Giết thịt ngỗng
Thịt ngỗng, ngoài tính hữu ích của nó, có một số tác hại. Đó là chất béo và giàu calo , vì vậy nó không được khuyến khích cho những người dễ bị béo phì, có vấn đề với gan và trẻ em đến ba tuổi. Do thịt ngỗng có hàm lượng chất béo cao nên tốt nhất là không nên ăn vào buổi tối.
Tác hại của thịt ngỗng có thể giảm nếu bạn mua thịt từ một con chim non. Thịt của một con ngỗng trong nước trẻ mềm, ngọt để nếm và chứa hàm lượng chất dinh dưỡng tối đa. Một con chim có tuổi vượt quá sáu tháng, mất đi những phẩm chất hữu ích, và thịt của nó coarsens.