Mozzarella là một pho mát Ý ngon. Nó được bán dưới dạng quả bóng được ngâm trong nước muối. Đôi khi pho mát này khó. Pho mát này được sử dụng để làm bánh pizza, thịt hầm, đôi khi là salad. Nhưng mozzarella trong các quả bóng thường được sử dụng trong món salad và đồ ăn nhẹ lạnh. Làm thế nào để chuẩn bị một món salad với mozzarella và cà chua, chúng tôi sẽ cho bạn biết ngay bây giờ.
Mozzarella với cà chua và húng quế
Thành phần:
- mozzarella (quả bóng) - 200 g;
- cà chua bi - 200 g;
- tôm bóc vỏ luộc - 200 g;
- bơ - 2 miếng;
- capers - 1 muỗng canh. muỗng;
- lá rau xanh, húng quế.
Để tiếp nhiên liệu:
- dầu thực vật - 5 muỗng canh. thìa;
- nước chanh - 1 muỗng canh. muỗng;
- muối, tiêu - để nếm.
Chuẩn bị
Mozzarella cắt thành miếng nhỏ, cà chua bi - một nửa. Nếu bạn sử dụng cà chua thông thường, chúng nên được cắt thành hình khối. Avocado làm sạch , loại bỏ đá, và cắt thịt thành hình khối. Trộn dầu thực vật, nước cốt chanh, muối và hạt tiêu. Chúng tôi kết hợp cà chua, mozzarella, bơ, tôm và bạch hoa, đổ nước sốt và trộn đều. Lá xé rau xanh xé thành từng miếng, đặt chúng vào một đĩa phẳng, trên đầu đặt món salad và trang trí nó bằng lá húng quế.
Salad cà chua với phô mai mozzarella và húng quế
Thành phần:
- mozzarella - 1 hạt;
- cà chua - 2 chiếc;
- giấm balsamic - 1 muỗng canh. muỗng;
- dầu ô liu - 1 muỗng canh. muỗng;
- húng quế;
- muối, tiêu - để nếm.
Chuẩn bị
Cắt mozzarella thành lát dày 5-7 mm. Trong cùng một cách chúng tôi cắt cà chua. Basil và lau khô nó. Trên một đĩa phẳng lớn xen kẽ mozzarella và cà chua. Salad rắc muối, hạt tiêu và rắc giấm balsamic và dầu ô liu. Trên đầu trang trí một món salad cà chua với lá húng quế pho mát mozzarella.
Salad với arugula với cà chua và mozzarella
Thành phần:
- mozzarella - 0,5 kg;
- cà chua - 4 chiếc;
- arugula - 1 bó;
- húng quế - 1 bó;
- dầu ô liu - 30 g;
- Dấm balsamic - 2 muỗng canh. thìa;
- muối biển - để nếm thử.
Chuẩn bị
Chúng tôi cắt cà chua và húng quế thành cốc hoặc hình bán nguyệt. Trên món ăn chúng tôi trải rộng mozzarella, lên trên - cà chua. Basil cho vào máy xay sinh tố, thêm dầu ô-liu, muối và giấm balsamic. Xay cho đến khi thu được khối lượng đồng nhất. Với nước sốt kết quả, nước mozzarella với cà chua. Đầu đặt arugula. Để rau diếp bàn được phục vụ ngay sau khi chuẩn bị.
Công thức cho món salad mozzarella với cà chua
Thành phần:
- mozzarella - 125 g;
- cà chua bi - 10 chiếc.;
- dầu ô liu - 2 muỗng canh. thìa;
- húng quế - 6 lá;
- Dấm balsamic - 1 muỗng canh. muỗng;
- hành lá, thì là, rau diếp - để nếm;
- muối, tiêu đen xay - để nếm thử.
Chuẩn bị
Cà chua anh đào được cắt làm đôi. Từ pho mát xả chất lỏng và cắt thành khối lớn. Chúng tôi cắt hành lá và thì là, và cắt húng quế thành những miếng mỏng. Chúng tôi kết hợp cà chua, phô mai và rau xanh. Trộn dầu ô liu và giấm balsamic. Đổ xà lách với hỗn hợp thu được, muối và tiêu để nếm. Lá rau diếp bị xé thành từng miếng và trên đó chúng tôi trải một món salad cà chua với phô mai mozzarella và húng quế.
Salad cà chua với phô mai mozzarella và ô liu đen
Thành phần:
- cà chua - 2 chiếc;
- mozzarella - 150 g;
- ô liu không có hố - 70 g;
- dầu ô liu - 40 ml;
- nước cốt chanh - 20 ml;
- muối - nhúm.
Chuẩn bị
Mozzarella cắt thành khối lớn. Chúng tôi cắt cà chua theo cách tương tự. Trong 2 kremanki trải rộng một nửa số cà chua, trên đầu chúng tôi đặt mozzarella, trên đầu một lần nữa cà chua, sau đó ô liu. Bây giờ chúng tôi đang chuẩn bị tiếp nhiên liệu: chúng tôi kết nối nước ép chanh tươi, dầu ô liu, muối và trộn. Chúng tôi đổ salad với nước sốt đã chuẩn bị và ngay lập tức phục vụ nó vào bàn.